銀座方舟 大吟醸しずく コース詳細 2026/08/12 更新
【輝（かがやき）】高級魚の代表格であり、白身魚のトロと称される喉黒（のどぐろ）を姿焼きでお楽しみ頂きます。その他にも、石川県金沢市の郷土料理で当店の看板商品でもある合鴨治部煮、世界三大珍味の一つであるキャビア、穴子の羽釜御飯など全9品の御献立となっております。大切な方とのお食事やご接待にご利用ください。
| 料金 | 16,500 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～14名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日19時まで |
| 補足事項 | ※曜日により営業時間が異なっております。ご予約の際にはお気を付け下さい。※当日のキャンセルの場合、キャンセル料を頂戴する場合がございます。（料理代100％）※サービス料・お席料としてご利用金額の10％を頂戴させて頂きます。※お席のご指定は承っておりません。お席のご利用時間は180分を目安とさせて頂いております。 |
このコースで使えるクーポン
- 【誕生日や記念日/各種お祝いに】 デザートプレート1,100円（税込）でご準備♪
- 【誕生日や記念日/各種お祝いに】 花束を5,500円（税込）でご準備♪
- 【誕生日や記念日/各種お祝いに】 豪華花束を11,000円（税込）でご準備♪
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
〈八月の御献立＞
【先附】天然岩牡蠣 ポン酢餡 檸檬
【前菜】北信越旬菜五種盛り
・揚げ鱧蕃茄漬け・美雪鱒砧巻き 黄身酢
・茶筅茄子天麩羅・福味鶏松風・錦糸瓜素麺 加賀丸芋掛け
【椀替り】すっぽん玉地蒸し
焼き椎茸 焼き葱 銀餡 生姜
【御造里】北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】喉黒一本天然塩姿焼き
【進肴】キャビア クラッカー
【御食事】
炙り穴子羽釜炊き御飯 錦糸卵 木の芽
赤出汁 香の物
【甘味】
銀座芭蕉堂 わらび餅
春芳茶園 抹茶
＜九月の御献立＞
【先付】
冷製甘鯛養老蒸し 占地 木耳 旨出汁菊花ジュレ掛け
【前菜】
北信越旬菜五種盛り
・子持ち鮎山椒炊き・焼き茄子寄せ
・黄金豆富滑子餡掛け・二身椎茸磯辺揚げ・梅貝酢味噌掛け
【御椀】
土瓶蒸し 鱧 アワビ茸 信州真田丸 銀杏
【御造里】
北陸鮮魚三種盛合わせ 妻一式
【煮物】
石川県金沢市郷土料理 合鴨治部煮
【焼物】
喉黒一本天然塩姿焼き
【進肴】
キャビア クラッカー
【御食事】
秋鮭といくら羽釜炊き御飯 赤出汁 香の物
【甘味】
銀座芭蕉堂 わらび餅 春芳茶園 抹茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/12
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～14名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
