焼はまぐりる　大門

お客様の「ストップ」のお声を頂くまでどんどん運ばれる「わんこ焼はまぐり」をお楽しみ下さい！！美味しい！新鮮！アツアツ！プリプリなはまぐりをどんどんお焼きします！

季節の味付けから、定番の出汁・お醤油など、常時6種類の味付けをご用意しています。是非全種類をお楽しみ頂き、お好きな味を見つけて下さい。

「今日ははまぐりを食べるぞ！」とお1人100個お召し上がりになる方もいらっしゃいます。こちらはお客様ご自身で積み上げられた貝塚！！積み上げ方が上手すぎて私達スタッフも正直驚きですww

毎日産地を厳選して仕入れる鮮魚をしっかりと下処理をして寝かせることにより魚本来の旨味が引き立ちます。仕入れにより内容が異なりますが、旬の魚やお家では食べられない魚を厳選してお届けします。

今が旬の初鰹。脂肪が少なく身が引き締まっています。栄養たっぷりの旬のニラに、ごま油でコクを、マスタードで酸味をプラスして美味しい自家製にら醤油をかけました。日本の旬をお楽しみ下さい。

ぷりぷりの生帆立を漬けにしてちょっとだけ香ばしく炙りました。ピリッと一味を効かせて、ほのかにごま油が香る甘～い生帆立を海苔で包んでパクッと召し上がってください！

脂肪が少なく柔らかい白身が特徴のきすを、外はカリッと中はフワッと揚げました。おつまみ感覚で召し上がって頂きたいので、半分にカットして提供致します。茹でて食べることの多いそら豆ですが、天ぷらにすると、甘味、旨味、香りが増し、食感もホクホクで天ぷらだからこその味わいです。一度食べたら「やめられない！とまらない！」をお楽しみ下さい。

お好きなデザートや季節の果物で盛り合わせも可能です。お気軽にお申し付け下さい。