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SelVaggio Forno 石窯 Dining×Bar テイクアウト 2026/09/15 更新
フレッシュトマトと特製大葉のジェノベーゼを使った当店のスペシャルな大葉のジェノベーゼマルゲリータや定番まで誰もが喜ぶピザをご用意！一枚一枚丁寧に石窯で焼き上げています。
シェフとオーナーのこだわりの末、イタリアン×中華の融合料理に刮目！新鮮な組み合わせだが、一度食べた人から常にリピートの声がかかる当店の代名詞に。ぜひ一度お試しください！
濃厚なシーザードレッシングに、甘みのあるドライイチジクと香ばしいローストナッツを合わせた、食感も楽しいサラダ。
864円（税込）
みずみずしく甘いシャインマスカットに生ハムとモッツァレラを合わせた一皿。甘味・塩味・コクの絶妙なハーモニー。
1,178円（税込）
秋鮭と旬のキノコをたっぷり使ったアヒージョ。五香粉の香りが食欲をそそる、秋ならではの味わいです。
962円（税込）
旬の秋野菜と旨味たっぷりの鶏ハラミを、濃厚でクリーミーなソースとともに焼き上げた、熱々の秋グラタン。
1,453円（税込）
脂がのった戻り鰹をタルタル仕立てに。薬味や香りを効かせ、鰹の濃厚な旨味をさっぱり楽しめる一皿です。
1,080円（税込）
ほくほくとしたムカゴを400℃の石窯で香ばしく焼き上げ、アンチョビバターで仕上げました。お酒との相性も抜群。
648円（税込）
シャキッとした蓮根をピリ辛のトマトソースで仕上げた一品。イタリアンの味わいに蓮根の食感がアクセント。
324円（税込）
長芋のシャキシャキとした食感を楽しめる醤油漬け。シンプルながら、ついつい箸が進むお酒のお供です。
324円（税込）
旬の秋茄子をさっぱりとしたマリネに。バルサミコの酸味とコクが茄子の旨味を引き立てる、爽やかな一品。
324円（税込）
青梗菜の爽やかな味わいに、ピリッと香る柚子胡椒を合わせました。さっぱりと楽しめる箸休めにもおすすめの一品。
324円（税込）
アサリの旨味を生姜の爽やかな香りとともに味わう一品。日本酒はもちろん、ワインやお酒のおつまみにもおすすめ。
324円（税込）
秋刀魚の旨味を丸ごと活かした特製ソースに、ムカゴを合わせた秋限定ピザ。石窯の高温で香ばしく焼き上げます。
1,767円（税込）
秋しらすの旨味と旬の秋茄子を、トマト・ニンニク・オレガノで仕上げたマリナーラに。石窯で香ばしく焼き上げます。
1,767円（税込）
肉の旨味豊かなサルシッチャに、ほろ苦い銀杏と香り高いポルチーニクリームを合わせた、秋を感じる濃厚な一枚。
1,767円（税込）
原木生ハム丸々一本から直接店で切り出す生ハムです。噛めば噛むほど熟成した旨味が溢れてきます♪
880円（税込）
ピスタチオやスパイスが練り込まれていておつまみにぴったりです
880円（税込）
その日オススメのオードブルを盛り合わせで！※写真は5種盛り合わせです
770円（税込）
その日オススメのオードブルを盛り合わせで！
1,210円（税込）
ハーブを効かせた特製ソーセージとその時旬の野菜を窯焼きで！ジューシーで肉肉しいソーセージは食べ応え抜群です！
880円（税込）
シャキッとした蓮根をピリ辛のトマトソースで仕上げた一品。イタリアンの味わいに蓮根の食感がアクセント。
324円（税込）
長芋のシャキシャキとした食感を楽しめる醤油漬け。シンプルながら、ついつい箸が進むお酒のお供です。
324円（税込）
旬の秋茄子をさっぱりとしたマリネに。バルサミコの酸味とコクが茄子の旨味を引き立てる、爽やかな一品。
324円（税込）
青梗菜の爽やかな味わいに、ピリッと香る柚子胡椒を合わせました。さっぱりと楽しめる箸休めにもおすすめの一品。
324円（税込）
アサリの旨味を生姜の爽やかな香りとともに味わう一品。日本酒はもちろん、ワインやお酒のおつまみにもおすすめ。
324円（税込）
濃厚なシーザードレッシングに、甘みのあるドライイチジクと香ばしいローストナッツを合わせた、食感も楽しいサラダ。
864円（税込）
みずみずしく甘いシャインマスカットに生ハムとモッツァレラを合わせた一皿。甘味・塩味・コクの絶妙なハーモニー。
1,178円（税込）
秋鮭と旬のキノコをたっぷり使ったアヒージョ。五香粉の香りが食欲をそそる、秋ならではの味わいです。
962円（税込）
旬の秋野菜と旨味たっぷりの鶏ハラミを、濃厚でクリーミーなソースとともに焼き上げた、熱々の秋グラタン。
1,453円（税込）
脂がのった戻り鰹をタルタル仕立てに。薬味や香りを効かせ、鰹の濃厚な旨味をさっぱり楽しめる一皿です。
1,080円（税込）
ほくほくとしたムカゴを400℃の石窯で香ばしく焼き上げ、アンチョビバターで仕上げました。お酒との相性も抜群。
648円（税込）
石窯でカリッカリに仕上げた生ハムを散らしたSelVaggio 特製サラダです。特製の生姜を効かせたドレッシングが決め手！
880円（税込）
枝豆を石窯で焼き上げた一品。茹でた枝豆と違い、香ばしく、ホックホクに仕上がった豆にパルミジャーノが相まっておつまみに最適です！
660円（税込）
ハーブを効かせたオイルでカリッと仕上げたジャガイモにコクのある特製バター、パルミジャーノで仕上げた特製じゃがバターです！
660円（税込）
550円～詳細は黒板、またはスタッフにお尋ね下さい※写真は五種盛り合わせです
550円～
その日仕入れた直送野菜を盛り合わせで！お野菜によって隠し味変えてます♪200円追加でバーニャカウダソース付けられます※写真は五種盛りです。
880円（税込）
その日仕入れた直送野菜を盛り合わせで！お野菜によって隠し味変えてます♪200円追加でバーニャカウダソース付けられます
1,380円（税込）
ブルーチーズ、カマンベール、スモークチーズなどの4種のチーズを焼き野菜にかけれます！
＋900円(税込)
新鮮な寒ブリのカマを窯焼きで！！400度の高温で焼き上げるので、皮はパリッと香ばしく、身はふわふわジューシーな仕上がりに☆
880円（税込）
肉の旨みがしっかりしたブラックアンガスのリブロースを窯焼きで！！ガリアーノ（イタリアのアニス、バニラ、その他ハーブのリキュール）で香り付けした特製ソースは他では味わえないかと♪
2,000円（税込）
低音調理器を使って、しっとり、柔らかく仕上げたシェフ渾身のローストビーフです！特製の玉ねぎを使ったソースでお召し上がりください。
1,300円（税込）
脂の甘みが強く肉の旨みがしっかりしているのが特徴の大分県奥豊後産の豚のスペアリブを窯焼きで！以下からお選びください。特製ハーブオイル焼き、五香粉を使った焼豚風、特製山椒味噌焼き
1,400円（税込）
皮はパリパリ！鶏もも肉の窯焼き200g丹波産の鶏を石窯で！高温で仕上げる石窯で焼くことで皮はパリパリ、肉はジューシーに仕上がります。以下からお選びください。ピンク岩塩、はり生姜と中国醤油、特製トマトソース
1,100円（税込）
【トマトソース、トマト、バジル、モッツァレラ】特製のトマトソース、フレッシュトマト、バジル、モッツァレラチーズを使った王道ピザです！
1,300円（税込）
【トマトソース、トマト、バジル、水牛のモッツァレラ】もちっとクリーミーな水牛のモッツァレラを使ったすこしリッチなマルゲリータです♪
1,600円（税込）
【トマトソース、ニンニク、オレガノ】ニンニクとオレガノを効かせたトマトソースを使ったチーズを使わないシンプルピザです！
1,080円（税込）
【トマトソース、ニンニク、しらす】特製トマトソースで焼き上げたピザの仕上げに釜揚げしらすをたっぷり散らしたピザ。しらすの旨みとトマトの酸味が相性バッチシ！
1,300円（税込）
【トマトソース、生ハム、半熟卵、チーズ】削り立ての生ハムと半熟卵を合わせたボリューミーなピザ！トロトロクリーミーな半熟卵と旨みの効いた生ハムのバランスが絶妙です♪
1,580円（税込）
【アラビアータソース、ニンニク、チョリソー】特製アラビアータソース（辛いトマトソース）とチョリソを使ったピザです。しっかり刺激的に仕上げているので辛い物好きの方はぜひ！
1,300円（税込）
旨みの詰まったアンチョビと香ばしいニンニクが効いたピザ版ガーリックトースト！！おつまみに最適です♪
1,300円（税込）
チーズと黒胡椒たっぷりのローマで有名なパスタをピザで！シンプルですが、ガツン！としたチーズと、黒胡椒の香りと強い味わいが後をひきます。
1,450円（税込）
秋刀魚の旨味を丸ごと活かした特製ソースに、ムカゴを合わせた秋限定ピザ。石窯の高温で香ばしく焼き上げます。
1,767円（税込）
秋しらすの旨味と旬の秋茄子を、トマト・ニンニク・オレガノで仕上げたマリナーラに。石窯で香ばしく焼き上げます。
1,767円（税込）
肉の旨味豊かなサルシッチャに、ほろ苦い銀杏と香り高いポルチーニクリームを合わせた、秋を感じる濃厚な一枚。
1,767円（税込）
【四種類のキノコ、チーズ】しめじ、舞茸、平茸etc様々なキノコのオイル漬けを使ったピザです。石窯で焼くことでキノコの香りが上がってオススメです！
1,300円（税込）
【四種類のチーズ】チーズプロフェッショナル厳選のチーズを使ったリッチな味わいのピザです。別添えの蜂蜜をかけてまた違う味わいも楽しんでもらえます♪
1,620円（税込）
詳細は黒板、またはスタッフにお尋ねください
‐
その日の一番おすすめ食材で作るシェフ特製パスタ♪旬な食材、採れたて食材を使ってます^_^
1,600円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/15
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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21 | 22 | 23 | 24 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
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