料理メニュー | 京風中華厨房上上 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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和歌山市雑賀町にある絶品中華料理屋！
京風中華厨房上上 料理 2026/10/30 更新
老舗胡麻問屋「オニザキ」さんの胡麻をふんだんに使った「ごま担々麺」「＜夏季限定＞冷し担々麺」は、濃厚で胡麻のコクと風味が100％味わえる逸品です。「ごま担々麺」「冷し担々麺」の他、「棒棒鶏」や「若鶏のパン包み胡麻風味」など、胡麻を使ったお料理はすべて「オニザキ」さんから仕入れる高品質の白胡麻を使用しています。
オーナーシェフが調合した辛み成分を凝縮させた自家製辣油です。和歌山県産のこめ油を使用し、辛いだけでなく、味に深みを持たせるコクのある辣油です。火鍋麺など当店の人気メニューに使われているオリジナル辣油です。
「麺処やまか」は当店の麺専門店です。老舗かつおぶし店の花かつおをのせて、香り高い風味と一緒にお楽しみいただけます。
1,000円（税込）
老舗胡麻問屋「オニザキ」の胡麻をたっぷり使った濃厚でコクのある、辛さ控えめの担々麺
1,300円（税込）
当店人気No１メニュー！国産三味豚のやわらかな豚肉を当店特製の甘酢で炒めた酢豚はじわっとおいしい肉汁がお口いっぱいに広がります
1,000円（税込）
肉厚な国産豚バラとキャベツの味噌炒めです。少しピリッとした辛さと濃厚な味噌味で、ごはんがどんどん進みます。野菜もたくさん摂れてとてもヘルシーです。
1,500円（税込）
ピーマンの青臭さが感じられず、野菜の甘みが味わえるごはんにもお酒にも合う青椒肉絲です。
1,100円（税込）
ごはんのおかずにおススメの一品です。柔らかい豚肉がほんのり甘めのタレと絡み合い、ごはんがどんどん進みます。
1,100円（税込）
850円（税込）
ほんのり甘さを感じながらも、ピリッと辛さが効いたジューシーな若鶏はごはんにもお酒にも相性抜群です。
1,100円（税込）
ピリリと黒胡椒がきいた若鶏の炒め物です。紹興酒やハイボールと一緒にどうぞ
1,300円（税込）
ジューシーな鶏肉と豆板醤をピリッときかせたカレーソースが絶妙にマッチした隠れた人気メニューです。
1,200円（税込）
地元・老舗のお豆腐屋さんから仕入れている豆腐を使っています。大豆の味がしっかりした本来の豆腐の味を味わっていただける、まろやかな辛さの麻婆豆腐に仕上げました。※仕入れの状況により売切の場合がございます。予めご了承下さい。
900円（税込）
辛いだけでなくほんのり海老本来の甘味が引き立つクセになるエビチリです。
1,200円（税込）
少し甘めの中華あんがたっぷりかかったとろとろ玉子のエビ玉です。
950円（税込）
まかないでよくオーナーシェフが作っていたオムレツを知人が食べて「メニュー化して欲しい！」というひとことでメニュー化された一品です。中華風に味付けされたオムレツは素朴で、どこか懐かしい味を感じさせます。ごはんのおともに良し、お酒の相棒にも良しと人気のメニュー。
850円（税込）
あつあつジューシーな若鶏もも肉の唐揚げをあっさり山椒塩でどうぞ。
900円（税込）
あとからジワッと押し寄せてくるブラックペッパーの辛さがクセになるからあげです。サワーやハイボールにも合う「大人のからあげ」 です。
1,100円（税込）
ジューシーな若鶏のもも肉を使ったボリュームたっぷりのチキン南蛮。スパイシーなブラックペッパーがきいた特製マヨネーズソースがクセになる味。
1,500円（税込）
850円（税込）
国産三味豚のあっさりとした旨味を堪能できます。三味豚とは黒豚の系統を受けたとても甘味があり柔らかい肉質の豚肉です。揚げたてあつあつの天ぷらはとてもジューシーです。
1,000円（税込）
肉厚な国産豚バラの甘みと旨味が口の中でジュワっと広がるジューシーな天ぷら。ぜひシンプルな山椒塩で豚肉の旨味をお楽しみください。
1,200円（税込）
850円（税込）
900円（税込）
当店「エビ料理」人気No１メニュー！あつあつ海老天を特製マヨネーズソースでさっと和えました。ほんのり甘めのソースにピリッと利いた黒胡椒のアクセントがクセになるおススメメニューです。
1,000円（税込）
自家製辣油をきかせたピリッと辛い大人のエビマヨ
1,200円（税込）
お酒のおつまみや、晩ごはんにちょっと一品におすすめ。
500円（税込）
お酒のおつまみに良く合う大人のフライドポテト。
550円（税込）
当店で仕込んだ鶏がらスープをベースにあっさりした醤油系中華そばです。もちろんチャーシューも自家製。食べる直前に老舗かつおぶし店の花かつおをのせて、香り高い風味と一緒にお楽しみいただけます。
1,000円（税込）
もやしやニラなどを炒めた野菜あんかけをかけたあっさりラーメンです。横浜生まれで関西ではあまりみかけないラーメンです。
950円（税込）
老舗胡麻問屋「オニザキ」の胡麻をたっぷり使った濃厚でコクのあるスープが麺に絡み、どんどんお箸が進みます。胡麻の風味を堪能できる担々麺ですので、辛さが苦手な方にもおすすめです。※ディナータイムは通年でご注文いただけます。
1,300円（税込）
100％麻婆豆腐が味わえる麻婆麺。麺を食べ終わった後に、ごはんを入れて「麻婆丼」として食べる方も！※当日の仕入れ状況により売切の場合がございます。
1,100円（税込）
老舗胡麻問屋「オニザキ」の胡麻を使った冷し担々麺は濃厚なコクがあるのに、とてもさっぱりした自慢の逸品。夏季のみ味わえる人気メニューです。※2026年今季販売終了。
1,300円（税込）
当店人気の麺メニュー。自家製辣油をきかせた辛さでやみつきになるラーメンです。オリジナルを超えた「超・激辛火鍋麺」もあります！！
1,500円（税込）
常連のお客様のリクエストから生まれた「超・激辛火鍋麺」。スープを一滴も残さず完食される方もいらっしゃるほど。本当に辛辛メニューがお好きな方におすすめです。
1,800円（税込）
しょうゆベースのあっさりしたやきそばです。
950円（税込）
せいろで蒸した麺をカラッと揚げた揚げ麺に甘みのある野菜たっぷりの五目あんをかけた人気メニューです。
1,100円（税込）
850円（税込）
自家製チャーシューがごろごろ入った特製タレで仕上げた炒飯の上に、さらに豪快にチャーシューを惜しみなく乗せた まさに「チャーシュー」炒飯！ 一度食べたらやみつきになると評判の一品。
1,300円（税込）
オーナーシェフのまかないから生まれた一品。ちょっとピリ辛なクリームソースはとろっとなめらかでクセになるオリジナル天津飯です。
1,000円（税込）
カレー炒飯の上にふわっふわっの玉子を乗せ、その上からまろやかなカレー味のあんをたっぷりかけたとっても贅沢な炒飯。炒飯好き、カレー好き、オムライス好きの方どなたにも満足してただける一品です！
1,500円（税込）
少し甘めの中華あんをかけた定番メニュー。
850円（税込）
少し甘めの中華風あんかけで、普通のカツ丼よりあっさりした味に仕上げました。ほんの少し山椒を振ってより深い味わいに…
1,300円（税込）
200円（税込）
せいろでじっくり蒸した少し甘みのあるもっちりした中華パンに当店特製のコクのあるゴマダレをたっぷりからめたジューシーな若鶏のからあげをはさみました。当店人気No1の点心をどうぞ召し上がれ。
500円（税込）
こめ油でカリッと揚げた餃子は熱々ジューシー。自家製ラー油をたっぷり使った「食べるラー油」との相性も抜群で、ごはんもお酒も進むこと間違いなしです。
850円（税込）
茹でたてアツアツ、ぷりぷりの水餃子を当店特製タレにからめていただく「台湾式水餃子」です。ピリ辛で花椒が香るタレは水餃子とよく絡み、お酒が欲しくなる一品です。
800円（税込）
600円（税込）
かわいらしいうさぎの形をした蒸したてほこほこのカスタード饅頭です。
350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/30
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30 TEL |
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14 TEL | 15 TEL | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 休 | 20 休 |
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