2024/02/15 更新 鳥造 中庄店 料理
料理のこだわり
120分飲み放題コースがお得!!
鳥造名物や人気メニューなど、自慢の鶏料理を存分に楽しんで頂けるコースがお得!!当日OKのコースもあるので急な飲み会でも安心です。その他、多彩な逸品料理もご賞味あれ★
お誕生日のお祝いも鳥造で!!
ご予算に応じて、デザート盛合せ御用意致します。ご予約当日でもOK。
鳥造 中庄店 おすすめ料理
鳥造人気メニューが集合！「翼（つばさ）コース」炭火焼き親鶏ももなど全10品120分飲み放題付
【コース内容】名物きゅうり漬け/親鶏ももの逸品料理/親鶏もも炭火焼き/せせり身焼き/チキン南蛮フライ自家製タルタル掛け/塩ざんぎ/カリカリチーズのシーザーサラダ/やみつき手羽先/ぶっかけうどん/イチゴ練乳（全10品）人気メニューが集合！
4,000円（税込）
鶏ユッケ温玉のせ
定番メニューのユッケは女性からも男性からも大人気★とろとろの黄身で絡める一品は、何度食べても堪らない！是非、一度ご賞味ください！
858円（税込）
女性に大人気メニュー！【特製親鶏】チーズつくね
炭火で炙るので旨味が凝縮☆噛むとじゅわ～っとチーズはとろ～り、鶏の旨味が広がる!!人気の一品!!入り口に構える焼き場で豪快に焼き上げる炭火焼きは、常連さんが必ず頼む一品。ぜひ一度ご賞味ください♪
693円（税込）
鳥造 中庄店 料理
- 【名物6品】
- 【炭火バラ焼き】焼き鶏の旨味を引き出すため、鶏肉の切り身を直接炭火で焼く九州スタイルのバラ焼き。
- 【刺身】
- 【あて】
- 【揚げ物】
- 【逸品】
- 【サラダ】
- 【〆】
- 【デザート】
- 【倉敷中庄店オリジナルメニュー】
- 【親鶏】
【名物6品】
ハーフ 660円(税込)
ハーフ 594円(税込)
【炭火バラ焼き】焼き鶏の旨味を引き出すため、鶏肉の切り身を直接炭火で焼く九州スタイルのバラ焼き。
しっかり歯ごたえ！噛むほどに旨味があふれ出す！独自のバラ焼き技術で炙り焼きした親鶏を、滴り落ちる脂が燃えた煙でスモークして旨味を閉じ込める！
プリっプリの首のお肉に秘伝のタレが絡みつく。
【刺身】
ハーフ 660円(税込)/特製ポン酢ダレと九条葱でサッパリと。クセになる歯ごたえと旨味が絶品！
【あて】
【揚げ物】
ハーフ 594円(税込)/宮崎名物チキン南蛮を鳥造風にアレンジ。自家製タルタルソースが決め手！
【逸品】
小 429円(税込)
【サラダ】
【〆】
奄美大島の郷土料理。秘伝のダシ茶漬けスタイル。
【デザート】
【倉敷中庄店オリジナルメニュー】
![[焼き]焼き野菜 ししとう](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/36/79/P043643679/P043643679_480.jpg)
![[焼き]焼き野菜 しいたけ](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/36/83/P043643683/P043643683_480.jpg)
![[揚物]ごぼうチップス](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/37/35/P043643735/P043643735_480.jpg)
![[逸品]ふわふわ山芋鉄板焼き](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/37/20/P043643720/P043643720_480.jpg)
![[デザート]フォンダンショコラ](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/36/66/P043643666/P043643666_480.jpg)
【親鶏】
成熟した鶏肉は、しっかりとした歯ごたえが特徴です。噛みしめるほどに滋味豊かな味が広がります。
一般的に焼き鳥と言えば、串に刺さったものを連想することが多いと思います。しかし鳥造の焼き鳥は九州は薩摩の本場スタイルを取り入れた「バラ焼き方式」。脂の燃えた煙でスモーク鶏肉は、直火と遠赤外線の相乗効果で今までにない味わいと風味の焼き鳥が生まれます。
その旨さを知ってしまうと、「もう他の鶏は食えない」と言われる「親鶏」。しかし、焼きの難しさから「親鶏」を扱う店は多くありません。鳥造の「焼き師」は言わば炎の職人。自社開発の炭火焼き装置の炎を自在に操ることで、親鶏のほどよい弾力と旨味がぎゅっと閉じ込められます。
備考
- ※お通し代として別途330円(税込)頂きます。（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-15 18:18:08.0
