【プリフィックスディナー】KANAZAWA 金沢
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。パスタとメインディッシュが付いて、ゆっくりとお食事を楽しまれたいお客様にお勧め!
6,500円(税込)~
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※12月23.24.25日は特別メニューをしております。
その為、通常コースでのご提供ができないことがございます。
定休日:年中無休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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今回のテーマは、実りの秋を祝う“収穫祭”。秋の恵みをお楽しみください。
能登豚肩ロースと黒毛和牛を塊肉から叩いて作る、肉肉しくジューシーなパティ「ひらみばん」のバンズコラボ
16時~18時の間、ビールやワイン、ウィスキー、スピリッツ、カクテル等がALL550円でお楽しみいただけます
地元力士である大の里の横綱昇進を祝して、大野醤油を使った横綱級の唐揚げをトッピングした、「横綱カレー」と、副菜にツナサラダをご用意。どろっとした濃厚な口当たりに、香ばしくスパイシーな味わいと能登牛の肉の旨味が重なり合い、まさに“欧風カレーの極み”ともいえる一皿が誕生。
1,500円(税込)
北陸ならではの旬の食材を凝縮したプリフィックスコース。素材の良さはそのままに、イタリアンやフレンチなどのエッセンスを吹きんだ、目にも美しく華やかなお料理をお楽しみいただけます。パスタとメインディッシュが付いて、ゆっくりとお食事を楽しまれたいお客様にお勧め!
6,500円(税込)~
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

香味野菜と32種類のスパイスをブレンドしたカレー粉を炒めてからじっくりローストした特製ルーを、数日間寝かせて作る熟成カレー。能登牛をメインに牛すじなど様々な肉の部位をほろほろになるまで煮込みます。どろっとした口当たりに、香ばしくスパイシーな味わいと能登牛から出るコクの深みが特徴の、欧風カレーの極みともいえるカレーが誕生。
以前は2,500円~4,500円の価格帯だったランチが1,800円から楽しめます!お好きなメインディッシュとパンまたはライス、お好きなドリンクをお選びいただきます!!
解放感溢れるスペースに、シックで格調高く、それでいて緊張感を緩和させる心地よさを併せ持ったオールデイダイニングにてお食事をを楽しみください。
ゆったりとお座り頂けるソファータイプのイスを採用、どなたでもリラックスしてお楽しみいただけます。
大人数でのご利用や貸切も対応可能な和室座敷「鼓」もご用意しております。慶事、法事、企業様のパーティーなど様々な用途でご利用いただけます。※完全予約制、別途室料を頂戴いたします。

大切な方のお祝いやお一人でのご宿泊の際のお食事、自分へのご褒美などにごゆっくりとお寛ぎ頂ける席をご用意しております。季節の食材を使用したこだわりのお料理を多数ご用意し、皆様のご来店をお待ちしております。
中川シェフのビーフシチューがBSフジの番組「おいしい記憶きかせてください」で取り上げられ、期間限定でご提供いたします!ほろほろに柔らかく煮込まれた牛バラ肉と秘伝のデミグラスソースの組み合わせ。一度食べたらやみつきの「中川シェフのビーフシチュー」、ぜひこの機会にお召し上がりください。
ホテルオリジナル日本酒 純米大吟醸「鼓」と季節の酒肴を楽しむお得なセット。お仕事終わりや宴会前のゼロ次会に、軽く一杯やりたいなという日にぴったりのメニューです。
| 店名 | TSUZUMI |
|---|---|
| 住所 | 石川県金沢市堀川新町1-1 ホテル金沢 1F |
| アクセス | 北陸鉄道浅野川線北鉄金沢駅出口より徒歩約2分・ホテル金沢はJR金沢駅の改札口から徒歩約1分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月~日、祝日、祝前日: 07:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) ※12月23.24.25日は特別メニューをしております。 |
| お問い合わせ時間 | 営業時間内にお問い合わせください。 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 |
年中無休 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 平均予算 | 【昼】2000円~5000円 【夜】4000円~7000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T4220001025524 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り テーブル/カウンターサービス 料理の大皿提供なし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 90席(お席のご予約はお早めに!ご宴会など各種宴会の予約を承り中!) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 16人(最大収容人数16名様!人数等お気軽にご相談ください。) |
| 個室 | なし :和室テーブル席を4名様~16名様までご利用頂けます。詳細は店舗までお問い合わせください。 |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり :バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください。 |
| 駐車場 | あり :詳細は店舗までお気軽にお問い合わせください。 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 人数に合わせてご案内致します。 お気軽に店舗へご相談下さい。 |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :食べ放題はございませんがアラカルト・各種コースをご用意しております。 |
| お酒 | ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
予算などご相談承ります!お気軽にお問い合わせください。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | 予算、人数、日程など、些細なことでもお気軽に店舗へご相談ください。 |
2025/12/11 更新
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