天麩羅春善 料理のこだわり
-
こだわりのブレンド油で揚げる天麩羅をご賞味ください
天麩羅は、職人が目の前で一品ずつ揚げたてのものをご提供いたします。さっぱりと仕上がる大豆油と、カリッとした心地よい食感を生み出す太白ごま油を独自にブレンドした、100%天然植物性油を使用。素材本来の旨味を最大限に閉じ込め、衣は軽やかで風味豊かな天麩羅に仕上げます。熟練の技が光る極上の味わいを心ゆくまでぜひご堪能ください。
-
淡路や明石の天然素材で造る料理の数々をご堪能ください
素材は新鮮なものにこだわり、淡路や明石の天然物を厳選して仕入れております。サクサクの天麩羅はもちろんのこと、素材の良さをそのまま活かした鮮度抜群のお造りや、四季折々の味覚を詰め込んだ多彩な小鉢料理もご用意しております。見た目にも美しいひと皿が、お食事の時間をより一層華やかに彩ります。当店の料理と共に特別な時間をどうぞ。











