新宿のまっちゃん 料理のこだわり
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新鮮な鮮魚
赤字覚悟の大漁盛り。当日入った鮮魚ががてんこ盛りで驚きのお値段でご堪能いただけます。鍋はもちろんですが、海鮮料理も食べて頂きたい1品。
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本場を味わえる！
九州に行き、本場の味を忠実に再現しました。本場博多のソウルフードも味わえる！
新宿のまっちゃん 料理 2026/04/09 更新
新宿のまっちゃん おすすめ料理
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鮮魚大漁盛り 中盛 (生本鮪入り！！!5種3貫)
豊洲直送の新鮮な旬の魚介類の大漁盛りはとってもお得！赤字覚悟のおすすめ大漁盛りで新鮮な魚を堪能しながら、陽気にお酒を楽しみましょう♪鮮魚盛り合わせ 大盛り(5種5貫)は2,178円
1,650円（税込）
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博多鉄板焼肉
本場博多のソウルフード！ジュージューの鉄板が奏でる音とにんにくの刺激的な香りが食欲そそる一品です！白ごはん必須です！！
1,210円（税込）
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博多もつ鍋 （塩・醤油・味噌・辛みそ・ポン酢・塩とんこつ・辛しお）
出汁は厳選素材だけを選び、黄金比と呼ばれる配合でブレンドいたしました。重厚感のある味わいが特徴で、ふくよかな風味と柔らかい香りがヤミツキに。丁寧に下処理を済ませたもつはぷりぷりと絶妙な食感と自慢の出汁が染み込んだ鮮やかな味わいを奏でます。
1,738円（税込）
新宿のまっちゃん 料理
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ごまさば
冷凍してないさばに特製のごまだれがたまらない。
1,078円（税込）
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厚切り牛たん網焼き
厚切り牛タンを網焼きでご提供。自家製味噌で召し上がれ
1,628円（税込）
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大人のツナマヨ～クラッカー添え～
本鮪といぶりがっこのマリアージュがたまらん！！
528円（税込）
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沖縄名物！皮付き豚バララフテー
トロトロに煮込んだラフテーを！是非召し上がれ
968円（税込）
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おつまみチーズ揚げ
濃厚な味わいの一口サイズのチーズ揚げ♪
528円（税込）
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紅芋コロッケ
スイーツ感覚のコロッケです。
638円（税込）
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名物鍋
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博多もつ鍋【塩】 一人前
一押しは何と言っても『塩』！！ 一度食べたらやめられない止まらない！ 最初はぜひ『塩』からどうぞ！
1,738円（税込）
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博多もつ鍋【醤油】 一人前
もつ鍋の定番と言えばこれ！！コクのある特製の醤油スープで煮込んだモツと野菜をご堪能下さい。 〆にはちゃんぽん麺がオススメ♪
1,738円（税込）
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博多水炊き 一人前
12時間炊いたコラーゲンスープは鶏の旨みがギュッと詰まった味わい！！はかた地どりもも肉、つくねと野菜を一緒に煮込んでお召し上がり下さい。もちろんスープも残さずどうぞ！！
1,958円（税込）
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博多もつ鍋【味噌】 一人前
味噌も博多定番！ 甘めの味噌と豆乳を使って仕上げてます。 寒い夜に味噌は温まりますよ♪
1,738円（税込）
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博多もつ鍋【辛みそ】 一人前
唐辛子の効いた辛みそは女性に人気です。 辛さも調節しますのでお気軽に店員まで！！
1,738円（税込）
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博多もつ鍋【ポン酢】 一人前
あっさりとダシだけで煮込んで、ポン酢に漬けて食べるスタイル。 柑橘の効いた特製ポン酢でお召し上がり下さい！
1,738円（税込）
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博多もつ鍋【塩とんこつ】 一人前
旨味たっぷりの豚骨スープとプリプリのモツは相性抜群！〆は是非ラーメンで
1,738円（税込）
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博多もつ鍋【辛しお】 一人前
今までなかった「超辛しお」 辛さの中にも素材の旨味が活きています辛さの追加もＯＫ
1,738円（税込）
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もつ鍋の追加具材 各種
もつ 880円 ／ 野菜 748円 ／ 豆腐 275円
55円～(税込)
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〆の雑炊
野菜とモツの旨みが出たスープを残さず堪能するならこれ！！
440円（税込）
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〆のちゃんぽん麺
もつ鍋〆の大定番！中太麺がクセになる♪
440円（税込）
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追加水炊き具材
つくね 440円 肉盛り 858円 野菜 748円
440円～(税込)
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〆の雑炊
コラーゲンスープで作る雑炊は格別です！
440円（税込）
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〆のラーメン
鶏の旨みがギュッとつまったスープに合う細打ちちぢれ麺
440円（税込）
九州のうまかもん
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【福岡】博多鉄板焼肉
本場博多のソウルフード！ジュージューの鉄板が奏でる音と、にんにくの刺激的な香りが食欲そそる！
1,210円（税込）
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【福岡】鉄なべ一口餃子 12個入り
あつあつの鉄板に乗った一口サイズの餃子です！ 皮はもちっと、中はジューシー！！
748円（税込）
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【宮崎】チキン南蛮 ＜レギュラー＞
ご存じ宮崎名物！！ 揚げたての鶏を甘酢に絡めて、自家製のタルタルソースをたっぷりと♪タレの絡んだキャベツも残さずお召し上がりください！ ハーフサイズもございます！（385円）
748円（税込）
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【大分】りゅうきゅう
九州大分の漁師飯。 刺身をごましょう油で味付けした一品
748円（税込）
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【福岡】炙り明太子
表面をさっと炙った明太子！！お酒にも良し♪ ご飯にも良し♪
858円（税込）
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【鹿児島】有村屋さつま揚げ
揚げたて アツアツ、ふわふわ～
638円（税込）
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【熊本】からし蓮根
自家製の味。数量限定！
528円（税込）
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【佐賀】いかしゅうまい
呼子のいかしゅうまいは有名！
858円（税込）
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【長崎】レモンステーキ
レモンが香る特製ソースが熱々の鉄板で味覚を刺激する！
968円（税込）
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とりあえず
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博多酢もつ
本場の味を再現。だし酢でさっぱり召し上がれ！
528円（税込）
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どんぐり
うずらの卵をどんぐりに見立てて
418円（税込）
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たたき梅きゅうり
さっぱりとクセになる味わい！
528円（税込）
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明太クリームチーズ～クラッカー添え～
クラッカーに乗せて、一口でパクッ！！
638円（税込）
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無限ズッキーニ
秘伝のソースと絡み合って、やめられない止まらない。
528円（税込）
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セロリ漬け
シャキシャキさっぱりと！
418円（税込）
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長いも醤油漬け
自家製かえしで漬け込んだ逸品！
418円（税込）
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新鮮！海の幸 刺身 肉刺し
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鮮魚大漁盛り 中盛
生本鮪入りで赤字覚悟の大漁盛り！当日入った魚がてんこ盛り。めっちゃお得な商品です。 大盛 2,178円
1,650円（税込）
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本鮪とアボカドのタルタル
特製わさびマヨと和えた鮪とアボカドがまた至高！
858円（税込）
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ガリ鯖
塩味の効いた鯖にガリの甘じょっぱさがちょうどいい！
748円（税込）
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ネギトロ塩ユッケ
ネギトロをまっちゃん流にアレンジ！お酒の肴に是非！
748円（税込）
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牛ハツのたたき
牛の心臓です。塩とごま油で食す。生肉好きははまる逸品。
748円（税込）
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馬刺し
赤身の馬刺しです！ 九州の甘い刺身醤油でお召し上がりください。
968円（税込）
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桜ユッケ
馬肉は「桜肉」とも言います。自家製のユッケダレとうずらの卵黄をよく混ぜてください♪
968円（税込）
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タン刺し
低温調理で生に近い食感を再現！数量限定ですので是非！
748円（税込）
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うなぎとクリームチーズの揚げ春巻き
きんぴらごぼうがまたいい食感♪
858円（税込）
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梅水晶
居酒屋定番のおつまみです。
528円（税込）
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浜育ち いか塩辛
お酒と相性抜群です。
528円（税込）
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タコの唐揚げ
プリプリッとしたタコを醤油ベースの唐揚げに！レモンを絞って、柚子こしょうがアクセント♪
858円（税込）
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サラダ
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明太ポテサラ
大人気メニューが復活！！
748円（税込）
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アボカドメキシカンサラダ
新たに生まれ変わったメキシカンサラダをご賞味あれ！
858円（税込）
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たっぷり韓国海苔のチョレギサラダ
韓国風にアレンジしたサラダ！！
748円（税込）
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P・P・P ～パリパリピーマン～
パリパリのピーマンにピリッとしたタコスミンチが絶妙♪
638円（税込）
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串焼き 各種
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おまかせ5本盛り
1,078円（税込）
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焼き鳥 各種
特製鶏つくね 鶏モモ 砂肝 レバー ハツ
200～240円
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豚串 各種
バラ タン
220円（税込）
こだわりの逸品料理
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博多鉄板焼肉
本場博多の名物料理をまっちゃん流にアレンジ！にんにくをがっつりでスタミナ満点！特製の辛味噌でお召し上がりください。
1,210円（税込）
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日南鶏のガリトマチーズ焼き
日南鶏の旨味をガーリックが追い越していく悪魔的旨さ！！
968円（税込）
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雲仙ハムステーキサンド
一度食べたら忘れられない！
858円（税込）
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明太子入りだし巻き玉子
定番の大人気メニュー。間違いない！
968円（税込）
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山芋明太焼き
山芋と明太子…・合わないはずないでしょ!?
858円（税込）
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焼きちゃんぽん
長崎名物！「ちゃんぽん」を鉄板でご提供！
858円（税込）
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あつあつ揚げ物
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大根の唐揚げ～宮崎県産からすみかけ～
出汁で炊いた大根がこれまた旨い！
748円（税込）
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さつまいもスティック
太めにカットしたさつまいも♪外はカリッ、中はホクホクです。 はちみつとマヨネーズが絶妙にマッチ！
638円（税込）
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マキシマムポテトフライ
宮崎が生んだオリジナルスパイスで味付けしました！
528円（税込）
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中津からあげ
聖地中津からあげの会 監修大分のご当地グルメのからあげです！！
748円（税込）
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里芋の唐揚げ
出汁で炊いた里芋がほっくほくで柚子の香りが食欲そそる。
638円（税込）
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ご飯物
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博多！明太子ごはん
あつあつごはんに明太子をどーんと乗せてます！！
748円（税込）
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たまごかけご飯
Ｔ(たまご) Ｋ(かけ) Ｇ(ごはん)！！
528円（税込）
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白ごはん
308円（税込）
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あごだし茶漬け（梅・明太子・高菜）
梅・明太子・高菜からお選びください♪
528円（税込）
デザート
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長崎カステラアイス～マンゴーソース～
長崎のご当地デザート♪
462円（税込）
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梅ヶ枝餅～季節のアイス添え～
福岡県発祥の【焼】菓子です！アイスがあんこの味を引き立てます。
638円（税込）
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本日のアイス
内容は従業員までお聞きください！
385円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/09
