鶏奈緒 とりなお 口コミ
投稿日:2011/02/20
焼鳥の味は仕込みで変わる
仕込みでこんなに変わるんだぁ…と実感したのは、ぼんじりとうずらの卵。この店のぼんじりは手間掛けて開いて串打ち。焼くと余分な脂が落ちるから、熱々はもちろん、多少冷めても脂の固まった味がしなくて美味しく食べられる。
うずらの卵は店で卵を茹でており、卵のほんのり甘い味がちゃんと実感できる。
その他、ジューシーなレバー(もさもさした食感がない)もオススメ。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

