【和食】~創作和食MATSUを受け継ぐ味~
日本には、四季を感じる食文化があります。私たちの創作和食は、その季節ごとの恵みを繊細に活かしながら、見た目にも華やかで、食べた瞬間に驚きがある一皿を目指しています。器や盛りつけにもこだわり、ひとときの“非日常”を演出。おもてなしの心と、枠に捉われない自由な発想が織りなす、和の世界をご堪能ください。
-
とても素晴らしい雰囲気
来店した93%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味
来店した93%の人が満足しています
18:00~Last 23時前後はお問い合わせください。
ラストオーダー 閉店30分前
◆早いお時間でのご予約をご希望の際は、お手数お掛け致しますが、お電話での予約確認をお願いしております。何卒、よろしくお願い致します。
定休日:正月休み、突発的な休みを除く。
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 TEL | 25 ◎ | 26 TEL | 27 TEL | 28 ◎ |
29 TEL | 30 ◎ | 31 休 |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 休 | 2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
お店に行く前に松 MATSUのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
創作和食MATSUと炭焼き×創作松が統合し『完全個室完備 炭焼き×創作 松(MATSU)』へ姿を変えて新登場。
掘り炬燵個室に加え、大人数でも楽しめる完全個室のテーブル席も完備。
お料理とワインのマリアージュ。当店のソムリエ厳選の高級ブランドのワインに舌鼓ください。
炭火の香りがふわりと立ちのぼり、一口噛めば、じんわりと広がる旨み。高温で一気に焼き上げる炭焼きならではの、外は香ばしく中はふっくらジューシーな食感が、素材本来の味を引き出します。火を囲むようにして食べる、どこか懐かしくも贅沢な時間。五感で味わう炭焼きの魅力を、ぜひ体感してください。
-
日本には、四季を感じる食文化があります。私たちの創作和食は、その季節ごとの恵みを繊細に活かしながら、見た目にも華やかで、食べた瞬間に驚きがある一皿を目指しています。器や盛りつけにもこだわり、ひとときの“非日常”を演出。おもてなしの心と、枠に捉われない自由な発想が織りなす、和の世界をご堪能ください。
-
誰もが一度は味わったことのある、あの懐かしい洋食。けれど、ひと口食べれば驚きと感動が広がる。そんな“どこか懐かしくて、新しい”創作洋食をご提供しています。季節の素材を取り入れることで、味の奥行きを追求。家庭料理の延長ではなく、ひと皿に込められた創造性と技術が、洋食に新しい息吹をもたらします。
-
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

飲み放題付 和洋各6コースから選べます。松の自慢の贅沢料理が一度にたくさん堪能して頂ける内容を、それぞれご用意しております。もしもご希望があれば、料理内容やご予算にも応じる事等も出来ますので、お気軽にご予約時におたずねください。遅くまで営業してますので二次会なども承ります。
・炭焼きお肉 …国産A4ランク黒毛和牛サーロイン、国産A4ランク黒毛和牛フィレ・刺身、カルパッチョ …愛媛産真鯛・炭焼き魚介、野菜 …函館産あわび、ハマグリ(5個)・アラカルト …マイタケとベーコンのパスタ、エビの2種グラタン 他、多数ご用意(こちらは一例です。店内でご確認下さい)
【接待、デートに最適な掘り炬燵完全個室】2名様からご利用可能な掘りごたつ個室は、ゆったり座ってお寛ぎいただけます。完全個室なので、接待や記念日などでのご利用に特におすすめです。個室は全3室のみで大変人気のため、お早目のご予約をおすすめします。
【宴会や仕事終わりに最適な完全個室テーブル席】上品な木目調の外観と「松」の灯りが目印。大切な方との会食や接待等、「ここぞ」というときの頼れる一軒です。お一人様でもお二人様でも何名様でも歓迎。ゆったり座れるカウンター席は特等席です。ワインとお料理のペアリングをお楽しみください。
【ご宴会にも最適】パーテーションを外せば、最大20名様まで収容可能な小上がり掘りごたつ席。一列で全員の顔を見渡しながらお食事いただけるので、会社宴会や、大人数でのお食事などにおすすめです。季節のご宴会、大事なご接待やご会食、家族のお集まりなど様々なシチュエーションにご利用いただけます。
1名様
20名以上で貸切可能です。人数などのご要望は、お気軽にご相談ください。
1名様
カウンター席は、職人の技を間近で見られる特等席。臨場感あふれるお席はデート・女子会・お食事会に。
2名様
掘りごたつの完全個室は限定3室ご用意。人気の為、早めのご予約をおすすめします。
6名様
【~離れ~完全個室】大人数でのご利用でも安心の広々とした寛ぎの個室空間を完備しております。は仕切りを外すと最大12名様迄収容可能。設備の消毒や換気も徹底しております。忘年会や会食、同窓会等に是非お役立てくださいませ。各種ご宴会の際はお早めにご予約下さい。
20名様
【20名までの個室】お隣のお客様の声等も気にならない完全個室使用。宴会や会食や接待等、どんなシチュエーションにも対応可能なお席です。
30名様
【離れ】貸し切りでのご利用も大歓迎。勿論、消毒や席間隔確保を徹底してご案内しております。ご不明点等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。
ある日のコース料理でございます。その時の旬の食材を絶品創作料理に変貌させて提供致します。5500円~10000円までご予算、ご要望にお応え致します。
個人盛りのご宴会も5500円~10000円迄承ります。
お客様のご要望に合わせてお料理をご用意させて頂きます。(例)金目鯛とホタテとアサリのアクアパッツァなど、何でもお任せください。
赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、北海道産ワインといった、こだわりのワインを数多く取り揃えております。このため、料理に合わせてドリンクを変えることで、お料理の美味しさをより一層引き出し、お楽しみいただくことが可能です。料理に合うドリンクが知りたい方は、お気軽にお申し付けくださいませ
今月のおすすめ!【A4ランク国産黒毛和牛サーロイン】100g3980円⇒2980円/200g5980円⇒4980円にてご提供!!ぜひクーポンをご利用ください。その他クーポンもございます。

少人数でもお気軽にどうぞ。遅い時間は少し暗めの照明で落ち着いて飲んで頂けるので ゆったり飲みたい時におすすめです。※お一人様2品以上の注文をお願いしております。
2名~最大20名まで利用可能な小上がり席は、人数に合わせてパーテーションで仕切ることができるので、プライベート感◎大人数でのご宴会の場合は、全員の顔を見渡しながら、一列でお食事をお楽しみいただけます。また、堀りごたつ席なので、足をのばしてゆったりとお寛ぎいただけます。
大切なご宴会や接待、誕生日・記念日などの特別な日のためのコースまで、ご要望に合わせたコースをおつくりいたします。また、一品ずつ、お一人一皿ずつお料理をお出しする【個人盛りコース】の対応も大歓迎です。今年で16年目。感謝の気持ちを込めてお作りしてあります。
旬の食材がもつ、一瞬のきらめきを皿の上に。私たちの季節のおすすめ料理は、そのときどきの自然の恵みを、最も美味しいタイミングでお届けします。五感すべてで楽しめる一皿が、日々の小さな感動を添えます。今だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。
| 店名 | 完全個室完備 炭焼き&創作 松(MATSU) |
|---|---|
| 住所 | 北海道旭川市3条通6丁目 吉田ビル1F |
| アクセス | 旭川駅より買物公園通を直進⇒3条本通(OKUNO)左折⇒昭和通セブンイレブンの交差点を渡る⇒はま長さん4件右隣に店舗有 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~土、祝前日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) 日、祝日: 18:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 18:00~Last 23時前後はお問い合わせください。 |
| お問い合わせ時間 |
18:00以降(深夜まで営業しているため、前日に仕込み作業をしております。早い時間に連絡が付きませんがご了承下さい) このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
|
| 定休日 | 正月休み、突発的な休みを除く。 |
| 平均予算 | 【ディナー】5000円 【コース】5500円~ |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | ※お通し代 500円/ご不明な点はお気軽にお問合せ下さい! |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 54席(カウンター席+掘りごたつ席の合計(※20名以上でお店貸切可能)) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人(小上がりの掘りごたつ席で、最大20名のご宴会が可能です) |
| 個室 | あり :掘りごたつの完全個室は限定3室ご用意。人気のため、早めのご予約をおすすめします。 |
| 座敷 | なし :お座敷席はありませんが、少人数からご利用いただける小上がり掘りごたつ席を完備しております。 |
| 掘りごたつ | あり :2名~最大20名までご利用いただけます。2名よりご利用いただける完全個室は3室あり。 |
| カウンター | あり :スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人だけの特等席。お一人様歓迎。デートにもお勧めです。 |
| ソファー | なし :様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させていただきます。用途や人数などご相談くださいませ。 |
| テラス席 | なし :テラスはございませんが、悪天候でも安心のの室内で、ご宴会をお楽しみください |
| 貸切 | 貸切可 :20名以上で貸切可能です。人数などのご要望は、お気軽にご相談下さい。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし :店内入口に数段の段差があります。また、小上がり席は段差があります(カウンター席は段差などなし) |
| 駐車場 | なし :指定駐車場はありませんが、近隣に有料パーキングが多数あります。 |
| その他設備 | 接待や大切なご宴会、記念日等でのご利用の際、ご要望に合わせお好みのコースをご用意 |
| 飲み放題 | あり :120分飲み放題2600円…ビール・カクテルなどを1時間に2杯飲むペースだと飲み放題がお得。3名から利用可。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :食べ放題はご用意しておりません。ご了承くださいませ。 |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK :ゆったりとした席配置での小上がり掘りごたつ席の為、お子様連れのご家族でも安心してご利用いただけます。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
ご予算に合わせて、ご宴会メニューや個人盛りコース・二次会プラン等をお造り致します |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | ※最終オーダーから50分後にお席をお譲りして頂く場合がございます。 |
2025/07/31 更新
松 MATSU おすすめレポート
ティナさん
40代前半/男性・来店日:2025/12/20
ホットペッパーグルメで予約
れいちゃんさん
50代前半/女性・来店日:2025/12/20
ホットペッパーグルメで予約
youさん
60代~/女性・来店日:2025/12/18
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。