飛騨高山料理ござるさ ドリンク
- ■おすすめ(当店の人気の日本酒) / 特約店限定(Wは渡辺酒造認定特約店でしか飲むことができません)
- ■ここでしか飲めない ござるさと酒蔵さんとの共同企画
- ■飛騨高山地酒めぐり
- ■ハイボール
- ■サワー・酎ハイ・焼酎
- ■飛騨の地酒
- ■ビール
- ■カクテル・果実酒・ワイン
- ■ソフトドリンク
■おすすめ(当店の人気の日本酒) / 特約店限定(Wは渡辺酒造認定特約店でしか飲むことができません)
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【特約店限定】W 飛騨ほまれ 純米無濾過生原酒【渡辺酒造〈飛騨古川〉｜辛口】
岐阜県産「飛騨ほまれ」を45％まで磨いた米で仕込んだ日本酒。上品でやさしい香りが広がり、口当たりは穏やかでふくらみがあり、柔らかな味わいを楽しめます。※季節により生酒と火入れ酒が入れ替わります。
1,590円（税込）
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【おすすめ】色おとこ 純米大吟醸【渡辺酒造〈飛騨古川〉｜やや辛口】
華やかな吟醸香に、もぎたての果実のようなやさしい甘みが重なる一本日本酒特有のクセが少なく、「白ワインのよう」と評されるほど別名日本酒界隈のロマネ・コンティとも。
1,690円（税込）
■ここでしか飲めない ござるさと酒蔵さんとの共同企画
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氷室 大吟醸 三年古酒【二木酒造〈飛騨高山〉｜やや辛口】
飛騨で唯一の吟醸蔵を持つ二木酒造の店主は、幼馴染でその縁から、通常は出さない秘蔵酒を特別に蔵出ししてくれました。蔵元の技術を結集した、まさに格別の逸品です。
1,790円（税込）
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飛騨の隠し酒 蔵秘蔵の無濾過生原酒【渡辺酒造〈飛騨古川〉｜甘口】
蔵元との綿密な打ち合わせの末に決定した、極めて希少な秘蔵の純米吟醸。力強い旨味が際立ち、蔵元のこだわりと技を結集した特別な一本に仕上がっています。
1,390円（税込）
■飛騨高山地酒めぐり
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～飛騨高山地酒めぐり～
北アルプスに抱かれた飛騨高山は、清らかな水と豊かな大地に恵まれ、日本でも屈指の酒蔵が集う地。十二の蔵元が、それぞれの伝統と技を守りながら、今も新しい酒造りに挑んでいます。ござるさの店主は、そんな蔵元を一軒一軒訪ね、杜氏たちと共に選び抜いた日本酒だけを揃えました。メニューには載せていない季節限定の秘蔵酒もご用意しています。料理の味わいを引き立てる一杯を、ぜひこの機会にお楽しみください。
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蓬莱 純米吟醸家伝手造り【渡辺酒造〈飛騨古川〉｜やや辛口】
米の甘みを感じる程よい辛口。
1,090円（税込）
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飛騨のどぶ にごり酒【渡辺酒造〈飛騨古川〉｜にごり】
飛騨でトップレベルの濃厚なにごり酒です。
1,090円（税込）
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白真弓 飛騨乃やんちゃ酒【蒲酒造〈飛騨古川〉｜辛口】
辛さと旨味、コクとキレのバランスが良い。
990円（税込）
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天領 純米酒【天領酒造〈下呂〉｜辛口】
淡麗辛口ながらも旨みのある豊かな味わい。
890円（税込）
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奥飛騨 佳撰 銀印【高木酒造〈下呂〉｜辛口】
しっかりとしたまろやかなコク。
890円（税込）
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天恩 熟成古酒 本醸造【川尻酒造〈飛騨高山〉｜やや辛口】
香りとコクのバランス通い熟成酒です。
1,090円（税込）
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深山菊 秘蔵 特別純米【舩坂酒造〈飛騨高山〉｜辛口】
コクがありながらもキレの良い味わいです。
990円（税込）
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山車 土蔵蔵熟成蔵出し原酒【原田酒造〈飛騨高山〉｜甘口】
芳醇な香りとトロリとコクのある旨みを感じる濃厚な原酒。
890円（税込）
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久寿玉 原酒超辛口 本醸造【平瀬酒造〈飛騨高山〉｜超辛口】
ガツンとインパクトのある辛さと重厚感ある味わい。
1,090円（税込）
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飛騨娘 上撰【大坪酒造〈飛騨神岡〉｜甘口】
飲み易さの中にしっかりとした旨味があります。
890円（税込）
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その他…季節限定の飛騨の日本酒も詳しくはスタッフまで。
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■ハイボール
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【ウイスキー 角】ハイボール
650円（税込）
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【ウイスキー 角】メガハイボール
1,280円（税込）
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【ウイスキー 角】コーラハイボール
730円（税込）
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【ウイスキー 角】ジンジャーハイボール
730円（税込）
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【プレミアムウイスキー】知多ハイボール
980円（税込）
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【プレミアムウイスキー】イチローズモルト
930円（税込）
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【養老 地ウイスキー】ピークハイボール
750円（税込）
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【飛騨の日本酒ハイボール】やんちゃハイボール
※岐阜県知事賞受賞やんちゃ酒を使用
790円（税込）
■サワー・酎ハイ・焼酎
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【サワー】レモンサワー
550円（税込）
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【サワー】メガレモンサワー
1,080円（税込）
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【サワー】コーラレモンサワー
630円（税込）
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【サワー】ジンジャーレモンサワー
630円（税込）
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【サワー】奥飛騨レモンサワー
※米100％奥飛騨ウオッカのレモンサワー
790円（税込）
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【酎ハイ】ウーロンハイ
630円（税込）
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【酎ハイ】緑茶ハイ
630円（税込）
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【酎ハイ】飛騨りんごクラフト酎ハイ
890円（税込）
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【焼酎】黒霧島（芋）
ソーダ・水割り・お湯割
650円（税込）
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【焼酎】いいちこ（麦）
ソーダ・水割り・お湯割
650円（税込）
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【焼酎】天真（熟成麦）
ソーダ・水割り・お湯割 ※飛騨屈指の蔵元 天領酒造が造る麦焼酎
790円（税込）
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【焼酎】えっきょう（芋）
ソーダ・水割り・お湯割 ※オール岐阜県産の素材で作られた本格芋焼酎
790円（税込）
■飛騨の地酒
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酒蔵直送の地酒各種揃っています。別メニューを御覧ください
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■ビール
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【生ビール】プレミアムモルツ
650円（税込）
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【瓶ビール】サッポロ赤星（中瓶）
780円（税込）
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【瓶ビール】スーパードライ（中瓶）
780円（税込）
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【ノンアルコール】オールフリー
650円（税込）
■カクテル・果実酒・ワイン
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【クラフトジン 翠（すい）】翠ジンソーダ
680円（税込）
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【カクテル】カシスソーダ
680円（税込）
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【カクテル】カシスオレンジ
680円（税込）
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【カクテル】カシスウーロン
680円（税込）
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【カクテル】ファジーネーブル
680円（税込）
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【カクテル】ピーチウーロン
680円（税込）
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【ノンアルコールカクテル】パイナップルソーダ
680円（税込）
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【ノンアルコールカクテル】白桃ネーブル
680円（税込）
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【ノンアルコールカクテル】パイナップルオレンジ
680円（税込）
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【ノンアルコールカクテル】桃ソーダ
680円（税込）
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【岐阜のゆず酒】小左衛門
※瑞浪市の蔵元中島醸造さんが作る厳選したゆずを使ったお酒です。
790円（税込）
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【飛騨の梅酒】久寿玉で仕込んだ梅酒
ソーダ・水割り
790円（税込）
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【ワイン】グラスワイン 赤・白
※シャンパン・ワインはスタッフにお問い合わせください。
690円（税込）
■ソフトドリンク
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ウーロン茶
420円（税込）
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緑茶
420円（税込）
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コーラ
450円（税込）
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ジンジャーエール
450円（税込）
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オレンジジュース
450円（税込）
