アケボノヤ 両国店 料理 2026/03/26 更新

アケボノヤ 両国店 料理のこだわり

  • 焼きのこだわり。

    焼きのこだわり。

    厳選した鮮度抜群の「もつ」を、料理長が部位ごとの肉質を見極め一本ずつ丁寧に手打ち。素材の旨味を最大限に引き出す繊細な火入れで、外は香ばしく中は驚くほどジューシーに仕上げます。オリジナルのタレ、または肉の甘みを引き立てる厳選塩で。今までにない感動の串焼きをご堪能ください。

  • 料理長の情熱が宿る、居酒屋の中華という新境地。

    料理長の情熱が宿る、居酒屋の中華という新境地。

    「本当においしい一皿で、驚きと笑顔を届けたい。」そんな料理長の熱い思いから生まれた本格中華。点心や馬肉ユッケ、看板のもつ焼きに並ぶ独創的なメニューは、お酒との相性を追求した逸品ばかりです。素材への敬意と遊び心を忘れない、枠に囚われない美味しさ。一皿に込めた職人のこだわりを、心ゆくまでご堪能ください。

アケボノヤ 両国店 おすすめ料理

  • アケボノヤ 両国店のおすすめ料理1

    熟練の料理長が織り成す、厳選もつの極致。~"石焼"超レバニラ~

    熟練の料理長が目利きした、鮮度抜群の「もつ」を独自の発想と繊細な火入れで今までにない逸品に。素材が持つ脂の甘みと弾力を最大限に引き出し、部位ごとに計算し尽くされた味付けでご提供します。もつ専門店だからこそ実現できた、素材を活かしきる職人技の結晶をぜひご堪能ください。

    宴会コース/もつ焼き

  • アケボノヤ 両国店のおすすめ料理2

    もつ焼き屋が本気で作る自家製点心。

    看板の焼きとんに並ぶ隠れ名物、料理長が皮から餡までこだわり抜いた「本格点心」。肉汁溢れる小籠包や、もつ焼きの合間に嬉しいプリプリの蒸し餃子など、居酒屋の枠を超えたクオリティでご提供します。熱々の点心をキンキンのビールで流し込む贅沢は当店ならでは。遊び心と本格派の味が織り成す新体験をぜひ!

    中華料理/飲み放題

  • アケボノヤ 両国店のおすすめ料理3

    極上の熊本の馬肉ユッケなど遊び心溢れる一皿。

    鮮度抜群、霜降りと赤身のバランスが絶妙な熊本の「極上馬肉」を贅沢にユッケで。濃厚な黄身を絡めれば、とろける甘みが口いっぱいに広がります。王道の旨さはもちろん、もつ焼き屋の枠を超えた料理長の遊び心が光る創作メニューも必見。酒場の活気と職人の技が織り成す、驚きに満ちた肉料理をぜひご堪能ください。

    女子会/デート/会食

アケボノヤ 両国店 料理

【名物】

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【串焼き~焼きとん~】

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【串焼き~焼き鳥~】

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【串焼き~他】

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【逸品料理】

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【揚げ物】

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【おつまみ】

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【お野菜】

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【鍋】

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【〆もの】

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【甘味】

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/03/26

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