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本格炭火串焼×個室空間
麺酒場 大ちゃん 神戸三宮本店 料理 2026/10/22 更新
元焼肉店のルートを活かして仕入れる上質な牛ホルモンを、備長炭で一本ずつ丁寧に焼き上げます！風味豊かな黒ゴマのタレが絡む旨味たっぷりの黒ホルモンと、パンチの効いたピリ辛さでビールが進む赤ホルモンは必食の逸品。会社帰りのサク飲みや気の置けないご友人との飲み会など、日常使いにぜひご賞味あれ！
当店は系列でステーキ店も展開しているからこそ、本格的なお肉料理をお手頃にご提供！中でも、上質な黒毛和牛カルビを炭火で香ばしく焼き上げたステーキは、お肉の旨味を存分に味わえる人気メニューです。頑張った自分へのご褒美や、お肉好きが集まる女子会、会社の同僚との飲み会など、特別なお食事のひとときにぜひ！
ラーメン店が提供する、居酒屋の枠を超えた本格的なクオリティの自慢の「神戸豚骨らーめん」！20時間以上強火で煮込んだ本格豚骨スープは、濃厚でありながらスッキリとした味わいです。680円～の限界価格で挑戦する至極の一杯はコスパ抜群！お仕事帰りのお食事や、飲み会終わりの〆など幅広いシーンにご賞味ください。
680円(税込)～
丁寧に焼き上げる「黒ホルモン串」や「赤ホルモン串」は噛むほどに旨味が溢れる。お酒との相性も抜群です◎串カツは165円～、国産焼鳥のとりみ、せせりなどの焼鳥も209円(税込)からとリーズナブル♪迷ったときは「おまかせ串盛り5本」1078円(税込)をどうぞ。
165円～
お肉だけでなく新鮮な海の幸も存分に堪能！ 明石の漁師から直送される新鮮なお刺身も当店の自慢です。明石鯛や明石タコなど、その時期ならではの海の幸をお酒とともにお楽しみください。
99円（税込）
サクッとジューシーなチキンに、辛子高菜を合わせた自家製タルタルをたっぷり。濃厚なタルタルとピリッとした高菜がクセになる一皿。
638円（税込）
鶏肉ときのこをコクのある味噌でじっくり。秋らしいほっこりした味わいで、お酒との相性も抜群。
418円（税込）
とろっとした焼きナスに肉味噌＆チーズ！香ばしく炙ったチーズがたまらない♪
418円（税込）
名物！やみつき鶏かわ！パリパリの鶏皮に秘伝のタレと特製スパイスの組み合わせで∞にススム！
209円（税込）
黒胡麻の香ばしい香りと特性スパイスが決め手！黒スパイスをかけて召し上がれ。
308円（税込）
ピリッと辛いやみつきの赤！特性スパイスが決め手！赤スパイスをかけて召し上がれ。
308円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
209円（税込）
165円（税込）
209円（税込）
308円（税込）
209円（税込）
209円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
418円（税込）
275円（税込）
275円（税込）
ホルモン串・焼き鳥・豚串の中からその日のおすすめの串を5本 ※指定はできません。
1,078円（税込）
ホルモン串・焼き鳥・豚串の中からその日のおすすめの串を8本 ※指定はできません。
1,738円（税込）
自家製ダレに漬け込んだスパイス香る地鶏はやみつきになる悪魔的うまさ！やわらかジューシーなひな鶏と、歯ごたえ抜群で味わい深い親鶏、あなたはどっち派！？
748円（税込）
858円（税込）
1,408円（税込）
2,728円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
店内の寸胴で20時間以上煮込んだ本格豚骨スープを使用した豚骨らーめんを680円という限界価格で挑戦！！注文時、タッチパネルにて麺の硬さ、ネギ・ニンニク・辛みそのありなしもお選びいただけます。
680円（税込）
830円（税込）
シャキシャキ食感の白ネギと、濃厚豚骨スープが相性抜群。最後の一口まで飽きずに楽しめる、自信作です。
880円（税込）
三元豚レアチャーシュー
880円（税込）
880円（税込）
味玉、海苔、きくらげ、チャーシューがのったスペシャル神戸豚骨らーめん
1,330円（税込）
半替え玉 100円（税込）
150円（税込）
280円（税込）
コク深い白味噌ベースの特製タレでじっくり煮込んでおり、クセになる味わいです。何本でもパクパク食べられて、お酒が進むこと間違いなし！当店に来たら外せない一品です！
99円（税込）
990円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
858円（税込）
まるで生レバー！しっとり、ねっとり、とろけるような舌触り。口いっぱいに広がる濃厚な旨味がクセになる逸品。香ばしいゴマとたっぷりのネギが相性抜群！仕上げに柑橘をキュッと絞れば、さっぱりとした味わいも楽しめます。
638円（税込）
418円（税込）
5個 858円
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/22
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ネット予約の空席状況
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30 ◎ |
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