コンチネンタルレストラン フィレンツェ 都ホテル 岐阜長良川 コース詳細 2026/09/18 更新
和・洋・中の料理が勢ぞろい！毎月替わる3種のスープ鍋、3種のソースで味わう握り寿司など、食欲の秋にふさわしいメニューをご用意いたしました。さらに、月替わりの「銘柄牛入りハンバーグ」や「牛ロース肉の鉄板焼」をはじめとするシェフサービスもお愉しみいただけます。多彩な料理を秋の味覚とともにご堪能ください。
| 料金 |
6,000
円（税込） 小学生以下:2500円(税サ込)/3歳以下:無料 |
|---|---|
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年9月1日～2026年11月30日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日19時まで |
| 補足事項 | 食材によるアレルギーをお持ちの方は、事前にお知らせください。画像はイメージです。 |
コース内容
- 毎月変わる 和・洋・中 3種のスープ鍋 -
「9月」
・焼きあご香る 和出汁スープ
・トリュフ香る きのこクリームスープ
・香る旨辛 麻辣スープ
「10月」
・きのこ香る 味噌仕立て
・甲殻類の旨み クリームスープ
・四川坦々スープ
「11月」
・柚子香る 和出汁
・かぼちゃとチーズのクリームスープ
・生姜香る 薬膳火鍋風スープ
- シェフサービス -
3種のソースで楽しむ彩り握り寿司
寿司ネタ
マグロ／海老／イカ／トラウトサーモン
3種のソース
【和】山葵 醤油
【洋】レモンクリームソース
【中】香味葱ソース（油淋風）
- 牛ロース肉の鉄板焼 -
ディナーでは、“牛ロース肉の鉄板焼 トリュフ香るステーキソース”をご提供いたします。
牛ロース肉の鉄板焼 トリュフ香るステーキソース
※お一人様1皿限定の提供になります。
■温製料理
備長炭香る 鶏の柚子胡椒焼き／秋刀魚の竜田揚げ／大根ステーキ 鶏そぼろ餡／3種のきのこのキッシュ／白身魚のアクアパッツァ風／きのことベーコンのクリームパスタ／黒酢酢豚／かぼちゃとニンニクの芽の四川風炒め／都ホテルオリジナルカレー／岐阜県産米ご飯／トラウトサーモンの幽庵焼き（ディナー限定）／海老のチリソース（ディナー限定）／飛騨牛のラザニア風（ディナー限定）
■カナッペ＆フィンガーフード
スモークサーモントラウトとクリームチーズ／生ハムとキャロットパンドエピス／胡桃の餡がけ
■冷製料理
香ばしい焼き茄子 生姜醤油ジュレ／木の実和え または 六種具材のうの花／合鴨と林檎のコンポート／海老と小柱のマリネ レモンのヴィネグレット／蒸し鶏のよだれ鶏風／クラゲと胡瓜の中華和え
■その他
日替わりパン／サラダコーナー／デザート（一例：栗のモンブラン・洋梨のジュレ・バスクチーズケーキ・ごま団子・かぼちゃぜんざい・林檎のムースなど日替わりでご用意いたします）／フルーツ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/18
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