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ふたひろ

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2021/11/26 更新 ふたひろ 料理

料理のこだわり

旬素材を使ったコース

コース欄をご覧いただき、店主のこだわりを感じて下さい。ご宴会にもピッタリのプランです。

戸隠より山舞茸

山育ちの舞茸は香り、最高!シンプルに炙って、贅沢に鱧と土瓶蒸し、定番の天ぷらも捨てがたい・・・!

ふたひろ おすすめ料理

ふたひろのおすすめ料理1

戸隠より山舞茸

山育ちの舞茸は香り、最高!シンプルに炙って、贅沢に鱧と土瓶蒸し、定番の天ぷらも捨てがたい・・・!

炙り649円 他

ふたひろのおすすめ料理2

牡蠣フライ 自家製タルタルソース添え

産地をかえながら春先までご提供いたします。今日は岩手産!

858円(税込)

ふたひろのおすすめ料理3

自家製つくね 炙り皿

人気のつくね串が皿焼きスタイルになって復活!

495円(税込)

ふたひろ 料理

信州牛すじ夏味煮込み

  • オススメ

スープ仕立てのスッキリ味です。

信州名物 馬刺し

  • オススメ

柔らかいロースをご提供しています。

季節野菜のローストサラダ バーニャカウダソース添え

地元で採れた新鮮野菜を中心に。特製のバーニャカウダソースをディップして。


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【お刺身】

お刺身盛合わせ1人前

その日のおすすめを盛合せます。(写真は2~3人前)


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【サラダ】

たことトマトのカルパッチョ ~塩・オリーブオイル・自家製ドレッシングで~

シンプルな味付けが、素材を引き立てる。


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【一品料理】

自家製 銀だら粕漬け焼き


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【炙りもの】

自家製つくね 炙り皿

人気のつくね串が皿焼きスタイルになって復活!


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【あげもの】

自家製タルタルソースがたっぷり!


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【オーブン】


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【フライパン】


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【信州プレミアム牛肉】


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【本日のおすすめボードより】

名物!とろとろ牛すじ煮込み

国産の牛筋を、八丁味噌を使用したスープでコトコト煮込ました。

味噌とんこつ風

日本酒のあてに最適!


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【本日のお造り】より 一部

自家製ポン酢でどうぞ


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【自家製手打ち十割蕎麦】

香り高い国産霧下粉で打ちました。数量限定です。

お酒の後に丁度いい小盛りサイズ。


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備考

  • ※内容は、超抜粋です。  店頭掲示のメニューとタイムラグがある場合があります。  季節、仕入れにより変更になる場合があります。ご了承ください。 

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-11-26 15:42:32.0

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