ASSIETTE de 木村（アシェット　ドゥ　キムラ）

白ワイン＋カシス

スパークリングワイン＋カシス

スパークリングワイン＋オレンジジュース

赤ワイン＋カシス

赤ワイン＋ジンジャーエール

白ワイン＋ジンジャーエール

スコッチウイスキー

バーボンウイスキー

創業翌年の明治10年（1877年）に発売された現存する日本最古のビールブランド

無農薬のリンゴ100%を使ったオーガニックシードル

飲みごたえのある本格的な味わいのアルコールフリー0.00飲料です

アルコール度数0.0%のノンアルコールなのにワインの味わいを楽しめる

ワイン専用果汁をアルコールを生成しない特殊な製法で発酵させたぶどう果汁を使用

炭酸入りナチュラルミネラルウォーター

ぶどう品種:チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ　フレッシュかつ長熟による複雑な味わい。シトラス系果実のフレッシュかつドライなスタイルながら、高品質なぶどうを贅沢に使用し長期熟成することで、豊かなアロマと複雑味も、同時にバランスよく感じさせます。

ぶどう品種:ピノブラン、オーセロワ　クレマン　ダルザスを発明した造り手。テートドキュヴェのみ使用し、瓶内2次発酵、熟成約24ヶ月間行います。ピノプランの総体的なフィネスとピノ　オーセロワによる骨格が織り成す味わいが特徴です。

ぶどう品種:ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ　「フレッシュでエレガント、控えめでドサージュ」というメゾンのスタイルを表現したスタンダード・キュヴェ。繊細な泡立ちと清涼感のあるアロマが魅力。優美で生き生きとした味わいは、幅広いお料理に寄り添ってくれます。

ぶどう品種:シャルドネ、ピノノワール、ムニエ　生誕200周年を記念して造られた限定キュヴェ。類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されたブティック・シャンパーニュ・メゾン。クレイエールにおける長期熟成と比類なき品質の追及による唯一無二のスタイルを誇ります。

ぶどう品種:トロンテス　アンデスの大自然と雪解け水が育むピュアな果実に、フランスの伝統の技術が加わり、高品質のワインが誕生。標高1800メートルで育つアルゼンチンの固有品種トロンテスは、華やかなアロマと清涼感あふれる果実味が大人気。

ぶどう品種:ゲヴュルツトラミネール　オレゴン州産ブドウ栽培のパイオニア的存在。ピリッとした柑橘類の花やマンゴー、アジアンスパイスが漂います。ボリューム感のある口当たりで長い余韻が心地良い、ほのかな甘さを持ちます。

ぶどう品種:シャルドネ　ブドウの樹の栽培にじっくりと取り組む家族経営の優良生産者です。こちらは当主の娘とその夫が新規で購入した区画で育つブドウを使用しているキュヴェ。爽やかな果実味とミネラルの風味が絶妙に絡み合う上品なプティ・シャブリです。

樹齢40年の古木シャルドネを主に使用し、プレスキールヴィンヤードの若木のシャルドネを6%のみブレンド。ブラインドで飲んだらブルゴーニュワインと間違えれしまいそうなエレガントさがあります。

ぶどう品種:シャルドネ　香りはほのかにマスカットやハチミツの甘やかさに、爽やかなハーブのニュアンス。味わいはいきいきとしたリンゴをかじったようなフレッシュな酸と、周りを囲うように骨格を演出するミネラルに塩気を感じます。

ぶどう品種:オンダラビ・スリ、オンダラビ・ベルツァ　フレッシュな青りんご系のフレーヴァーと優しい柑橘、白系の花の香りがバランスよく鼻に抜け、ハーブの爽やかさが非常に心地良い。キュッとした柑橘系の酸が適度に感じられる爽やかな味わいです。

ぶどう品種:リースリング　現代アルザスワインのトップクラスに君臨する。信念と革新の生産者。こちらは2つの異なる畑のリースリングをブレンドした1本。リンゴや桃、パイナップルなど豊かな香りと余韻が心地良い、スケール感のある仕上がりです。

ぶどう品種:シャルドネ　ドメーヌ・ラロッシュはシャブリで最も歴史あるワイナリーです。マロラクティック発酵を行い、澱と共にフランス産の大樽で熟成。フィネス、ミネラル、アニスシードが広がります。シーフードや様々な魚、熟成したチーズと良く合います。

ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン　フレンチオークの小樽で2年間、自然発酵、長期熟成させた特別なワイン。熟成を経て、リリースされるソーヴィニョン・ブランは、芳醇なアロマと豊かな質感を持つ、新しいスタイル。

ぶどう品種:シャルドネ　当主はモレ・サン・ドニ村の名家グロフィエ家の出身で、100年以上に渡り代々受け継がれてきた優良畑を相続し、伝統を守りながら家族経営で切り盛りしています。口に含むと力強くミネラルを感じさせるしっかりした構成の白ワイン。

ぶどう品種:シャルドネ　フランスの国際ワインコンクールで日本国内で唯一受賞。白桃、熟したリンゴ、オレンジの花、そして樽由来のバニラのような香りが感じられ、しっかりとした味わいの白の辛口に仕上がっています。

ぶどう品種:グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニョン　スペインのアラゴン州にある家族経営のワイナリー“ボデガス・リュベルテ”の長期熟成の秘蔵の古酒。きれいな熟成をみせるゆったりとした果実味、あふれる豊潤な酸と、キメ細やかなビロードのようなタンニン。

ぶどう品種:タナ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン　タナ種主体で、非常に濃厚で気品を感じさせる果実味と、なめし革や鉄分など動物的な香りが感じられるワインです。ジューシーな凝縮感のあるブラックベリー、イチゴジャムやプラム、さらにタナ種特有の心地よいタンニンが感じられます。

ぶどう品種:ピノノワール　「ドメーヌ・プティジャン」は、1999年、ロマリック・プティジャンによって継承され、自社ビン詰めを開始しました。完熟したぶどうの甘みと、キンメリッジアン土壌に由来するたっぷりとしたミネラルの風味が、絶妙に溶け合わさっています。

ぶどう品種:メルロー、カベルネ・フラン　フランスのワイン産地の中でもその長い歴史と品質の高さで名高いサンテミリオンのワインです。スミレとブラックベリーのアロマ、微かにスパイスも感じられます。しなやかなアタックとシルクのようなタンニンが感じられ、芳醇で表現豊かです。

ぶどう品種:カベルネソーヴィニヨン　土、葉のような香りと、ブルーベリーなど果実の香り。フレンチオークとアメリカンオークで熟成させているため、独特のヘーゼルナッツ風味を持ち、味わいに心地よいクリーミーさと重厚さを与えています。しっかりとしたタンニンも楽しめます。

ぶどう品種:シラー　ブラックチェリーやカシス、黒胡椒のスパイシーな香り、拡がる旨味に存在感光る酸が調和し、しっとりと柔らかいタンニンが溶け込む、スモーキーさを帯びたアフターが流れます。

南アフリカでも限定でしか売られていないピノノワール。この「マバレル」は、クリスタルムの他のピノノワールと異なり100%除梗しております。その分、ピュアで綺麗な果実を感じ、また力強くきめ細かい、美しいピノノワールです。

ぶどう品種:シラー、カベルネ・ソーヴィニョン、マルベック、カベルネ・フラン、ムールヴェードル　フルボディのワインでスグリやコーヒー、ドライフラワーなどの素晴らしいアロマに続き、ベリーやチョコレート、ほのかなバニラの香りも感じられます。まろやかで瑞々しく豊かな果実味があります。

ぶどう品種:シラー　深い深紅色。複雑で、花のような香りがあり、赤い果実、スパイス、タブナードのアロマが続きます。フレッシュでパワフルでシルキーなタンニン、甘いスパイスとスギの香りがフィニッシュに現れます。

ぶどう品種:小公子　果実、果実酒を極めた時にたどりつく究極の安心院ワインシリーズ。商品名の「極果」は、仏教用語で「最高。無上の悟り。究極の証果」のこと。これに由来し、果実や果実酒を最高に極めたことを表現しています。