梅の花　所沢店

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  梅の花と言えば≪湯葉と豆腐≫

  創業以来大事にしている、口に入れた際のやわらかな食感を実現するため、何百種類とある国産大豆から厳選した大豆を使いわけています。こだわりの豆腐はまずそのまま何もつけずにお召し上がりいただきたいです。風味と甘みが口いっぱいに広がります。

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  人気NO.1≪梅の花≫。看板メニューを凝縮させた贅沢な膳

  梅の花の代名詞である【梅の花懐石】。特に名物とうふしゅうまい・茶碗蒸し・生麩田楽・湯葉揚げはお土産でも不動の人気を誇る品々でございます。揚げ物もデザートも大変ヘルシーなので、幅広い年齢の方々とのお食事会にもおすすめです。

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  【お祝い懐石】寿ーことぶきー7,000円（税込）、福寿ーふくじゅー8,500円（税込）

  日本の文化を愉しむお祝い懐石です。ご結納、お顔合わせ、お誕生日、還暦祝い、長寿のお祝い、お宮参り、百日祝い、初節句、七五三など幅広くご利用いただけます。お祝いの席にふさわしい華やかな懐石です。豪華三段引き出しが魅力の懐石です。鍋がついていないので、気兼ねなくお楽しみいただけます。※写真は福寿です

  8,500円(税込)/福寿

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  【梅の花懐石】5,200円（税込）～

  名物の豆腐しゅうまい、嶺岡豆腐、生麩田楽、湯葉揚げなど、創業以来大人気の一品が入っている梅の花懐石です。梅の花の魅力が集結した創作懐石で、メインの鍋がお選びいただけます。湯豆腐は温泉水で煮込むことでトロトロの柔らかさに仕上げております。初めての方には一番最初におすすめのコースです。

  5,200円（税込）～

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  【季節の特別】ランチ3,900円(税込)、懐石泉ーいずみー6,900円(税込)、懐石鏡ーかがみー8,400円(税込）

  旬の味覚が堪能できる期間限定メニュー。ランチと懐石料理は2種類をご準備しており、湯葉と豆腐、こだわりの旬の一品両方を楽しめます。多彩な食材に日本酒、ワイン、お酒が進みます。肉や魚も楽しめる懐石コースとなっています。※写真は季節の特別懐石鏡です

  8,200円(税込）/鏡

小鉢

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  嶺岡豆腐

  280円（税込）

• 胡麻豆腐

  280円（税込）

• 黒胡麻豆腐

  280円（税込）

• 鮪の湯葉とろろ掛け

  520円（税込）

お造り

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  湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り

  食感の異なる濃厚な湯葉を堪能できます

  720円（税込）

蒸物

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  茶碗蒸し

  舌触り滑らかな柔らかい茶碗蒸しは絶品です

  460円（税込）

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  選べるしゅうまい（2個）

  名物とうふしゅうまい・かにしゅうまい・えびづつみよりお好きなものをお選びいただけます。

  590円（税込）

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  選べるしゅうまい（3個）

  名物とうふしゅうまい・かにしゅうまい・えびづつみよりお好きなものをお選びいただけます。※写真は「かにしゅうまい」。魚のすり身にずわい蟹を練りこんだ柔らかいしゅうまいです。

  880円（税込）

• 選べるしゅうまい（4個）

  名物とうふしゅうまい・かにしゅうまい・えびづつみよりお好きなものをお選びいただけます。

  1,150円（税込）

鍋物

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  引き上げ湯葉

  1,320円（税込）

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  湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ

  豚のしゃぶしゃぶを豆乳鍋で

  1,780円（税込）

• 湯豆腐

  780円（税込）

• 冷やし豆腐

  780円（税込）

• 牛すき煮

  1,000円（税込）

• 湯葉のしゃぶしゃぶ

  1,280円（税込）

• ふく福豆冨 二色あん掛け

  1,620円（税込）

• 黒毛和牛のしゃぶしゃぶ

  3,180円（税込）

鍋の追加メニュー

• 黒豚バラ＜6枚＞

  650円（税込）

• 黒豚肩ロース＜6枚＞

  750円（税込）

• 黒毛和牛＜4枚＞

  1,950円（税込）

• 野菜盛り合わせ（生麩・豆腐付き）

  450円（税込）

揚物

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  豆腐海老カツ（2個）

  770円（税込）

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  湯葉揚げ（2個）

  770円（税込）

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  生麩田楽(各2本)

  880円（税込）

• 海鮮春巻き（2個）

  590円（税込）

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  湯葉かにクリームコロッケ（2個）

  770円（税込）

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  はかた地どりの唐揚げ

  1,280円（税込）

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  大海老の天婦羅

  1,450円（税込）

焼物

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  湯葉グラタン

  580円（税込）

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  豆腐ハンバーグ（約130g）

  豆腐のしっとりふわふわ感を活かして、牛豚のお肉の風味と旨みを引き立てました。

  1,050円（税込）

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  銀だらの西京焼き

  西京味噌に漬け込み、風味良く焼き上げました。

  1,280円（税込）

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  黒毛和牛の溶岩焼き（約70g）

  熱々の溶岩で焼きさっぱりとしたソースでお子様にも人気

  2,700円（税込）

飯物

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  うどん

  680円（税込）

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  豆乳仕立てのゴロゴロ野菜カレー

  野菜の甘みを活かし、スパイスがきいた「甘口カレー」です。【７大アレルゲン不使用】卵・乳・小麦・ソバ・落花生・かに・えびを使っていません。

  700円（税込）

• 季節御飯（汁物・香の物付き）

  580円（税込）

• 鰻セイロ（汁物・香の物付き）

  990円（税込）

• ざるうどん

  680円（税込）

• 和風海老ドリア

  840円（税込）

甘味

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  豆乳アイス黒蜜掛け

  440円（税込）

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  季節のもっちり嶺岡

  440円（税込）

• 麩まんじゅう

  330円（税込）

• 季節アイス

  440円（税込）

お弁当

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  つぼみ弁当

  1,680円（税込）

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  華弁当

  2,300円（税込）

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  お祝い弁当「縁～えん～」

  3,300円（税込）

• 懐石弁当

  4,300円（税込）

• お子様弁当

  1,300円（税込）

• 菜食弁当

  1,600円（税込）