郷土料理・黒豚しゃぶ鍋・ぞうすい　八幡 （はちまん）

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  2H[飲放]付黒だし&和だし2層鍋【吉俣篤姫コース】

  かごしま食のサポーターでもある、鹿児島市出身の音楽家≪吉俣良さん≫も大絶賛！！真っ黒な「黒だし」と、澄んだ黄金色の「和だし」でいただく、鹿児島黒豚と新鮮野菜。その美味しさは1度食べるとやみつきになってなってしまうほど…。〆まで美味しい、自慢のしゃぶ鍋コースをご堪能あれ！

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  鹿児島の郷土料理をご堪能あれ♪

  数多くある鹿児島の郷土料理。昔から受け継がれる味や鹿児島の食材を八幡オリジナルでご提供しております。体にやさしく健康的な料理のご提供をモットーにしております。ご来店後に「ありがたい」と思ってもらいたいので、やさしい雑炊もお勧めしております。

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  2H[飲放]付黒だし&和だし2層鍋【吉俣篤姫（よしまたあつひめ）コース】

  かごしま食のサポーターでもある、鹿児島市出身の音楽家≪吉俣良さん≫も大絶賛！！真っ黒な「黒だし」と、澄んだ黄金色の「和だし」でいただく、鹿児島黒豚と新鮮野菜。その美味しさは1度食べるとやみつきになってなってしまうほど…。〆まで美味しい、自慢のしゃぶ鍋コースをご堪能あれ！※鹿児島黒牛しゃぶ付き\7300

  6300円/7300円

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  角煮、鶏刺し、きびなごなど…鹿児島の郷土料理を愉しむ

  800円（税込）～

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  黒豚のにぎり(4貫)

  鹿児島産黒豚を使用した甘味を楽しめる黒豚にぎり。わざわざこれを食べにくる人がいるほどの人気の一品です♪【郷土料理　黒豚しゃぶ鍋　ぞうすい　しゃぶしゃぶ　黒豚　黒毛和牛　個室　掘り炬燵　焼酎　宴会　飲み放題】

  700円（税込）

◆黒豚しゃぶ鍋　※料金は一人前です ※二人前より承ります

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  緑茶だし <天つゆで>　※1つ鍋のみ

  国産茶葉を使用、和の心を追求しました。

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  黒だし <XO醤風味>

  XO醤で味付けした出汁は絶品！他では味わえない。〆はちゃんぽん。

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  すき焼風だし <地産鶏の卵で>

  すき焼き風しゃぶしゃぶ。すき焼きのダシで良質な黒豚を。〆はうどん。

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• ■選べるしゃぶ鍋一人前

  ■野菜・黒豚しゃぶ・〆付■だしを2種類お選びください。■緑茶だしは1種類のみです。 ■二人前より承ります。

  各3500円(税込)

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  健康長寿だし <長寿になる食材>

  長寿になると言われる十五種類の食材を使用。コチュ醤ベース甘辛スープ。

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  塩だし <地産鶏と鯛骨>

  鶏ガラスープに鯛のだしをきかせた上品な仕上がりです。

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  和だし <大根おろしで>

  鰹・鰯・鯖・薩摩干椎茸・北海道昆布の混合だし。

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  塩とんこつだし <豚骨・塩だし>

  とんこつスープを追及したい方、ぜひお薦めです。〆は麺。

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• 洋風トマトだし <バジルだれで>

  素材をバジルの漬けダレにくぐらせフレンチを八幡流で。〆はリゾット。

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• 【追加】ちゃんこセット

  具沢山食べたい方には、お得なちゃんこセット。鳥のつみれ・若鳥肉・魚貝類・しゃぶ餅・ぎょうざ付き

  2,000円（税込）

◆鍋用・単品

• 黒毛和牛しゃぶ肉

  県産最高級

  3,800円（税込）

• 黒豚バラしゃぶ肉・黒豚肩ロースしゃぶ肉

  1,500円（税込）

• かんぱちしゃぶ

  1,200円（税込）

• 魚貝盛

  ホタテ・鯛の切身・エビ

  800円（税込）

• キノコ盛／野菜盛

  各800円(税込)

• 鶏のつみれ／若鳥肉／レタス

  レタスは、臭みを取る為に茹でて持ってまいります。シャキシャキです。

  各600円(税込)

• ちゃんぽん麺／うどん麺／豆腐／しゃぶ餅／鍋餃子

  各300円(税込)

• 地産鳥生卵

  100円（税込）

◆薩摩料理

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  さつま揚げ

  串木野産

  700円（税込）

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  さつま芋の天麩羅

  700円（税込）

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  きびなごの天麩羅

  800円（税込）

• がね

  根野菜千切りの天麩羅

  800円（税込）

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  カツオ腹皮

  塩焼

  800円（税込）

• とび魚のつきあげ

  900円（税込）

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  地産鳥のユッケ

  1,100円（税込）

• 地産鳥の炭焼き

  1,100円（税込）

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  きびなごの刺身

  800円（税込）

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  かんぱちの刺身

  1,200円（税込）

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  薩摩地産鶏炙り刺身

  1,800円（税込）

• 黒豚バラ炙り

  1,000円（税込）

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  黒豚のにぎり(4貫)

  700円（税込）

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  黒豚餃子

  黒豚しそ餃子　700円

  800円（税込）

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  黒豚みそ軟骨煮

  1,000円（税込）

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  黒豚角煮

  1,200円（税込）

• 黒豚唐揚げ

  肩ロース

  1,200円（税込）

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  黒豚みそ焼き

  ともに肩ロース

  1,500円（税込）

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  黒豚スペアリブ香草塩焼

  1,500円（税込）

• 黒豚ヒレカツ

  2,100円（税込）

• 黒豚とんかつ

  1,900円（税込）

• 黒毛和牛にぎり２貫

  鹿児島県産

  1,500円（税込）

◆今すぐ1品

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  トマトスライス

  500円（税込）

• 冷奴

  500円（税込）

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  イワシの金ゴマ／きゅうりのたたき

  各500円（税込）

• ホタルイカの沖漬

  500円（税込）

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  チャンジャ

  500円（税込）

• 梅水晶

  500円（税込）

◆菜

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  ほくほく枝豆

  600円（税込）

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  黒豚冷しゃぶサラダ

  1,200円（税込）

• 漬け物盛り

  600円（税込）

• 和風サラダ

  800円（税込）

• 豆富サラダ

  900円（税込）

◆焼

• ししゃも

  700円（税込）

• エイヒレの炙り

  900円（税込）

• 西京焼 (鮭)

  900円（税込）

• サバの開き

  1,300円（税込）

• かんぱちカマ焼き

  鹿児島県産

  1,300円（税込）

◆揚

• ゴボウの唐揚げ

  鹿児島県産

  700円（税込）

• 揚げ出汁豆腐

  700円（税込）

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  赤鶏唐揚げ

  900円（税込）

• 季節の野菜天婦羅

  内容は仕入れ状況をご確認ください

  1,200円（税込）

◆雑炊　※飲んだ後の〆の1杯で！

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  たまご雑炊

  800円（税込）

• 【プラス100円トッピング】

  お好みの組み合わせで自分だけの雑炊をお楽しみ頂けます。

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  • 大盛り (ごはんが1.5倍の量になってきます)

    100円（税込）

  • チーズ (和風リゾット・女性に大人気)

    100円（税込）

  • バター (チーズよりまろやかでコクのある風味に)

    100円（税込）

  • わさび (お茶漬けのかわりに、だしの効いた雑炊)

    100円（税込）

  • 大根おろし (飲みすぎた方に胃にやさしい)

    100円（税込）

  • 納豆 (納豆好きの方にはぜひ1度)

    100円（税込）

  • もち (これぞ純和風・ぞう煮好きな方どうぞ)

    100円（税込）

  • ねぎ (ねぎの風味が食欲をそそります)

    100円（税込）

  • にら (これぞ定番・迷う方はこれをどうぞ)

    100円（税込）

  • うめ (梅肉を使ったさっぱり味)

    100円（税込）

  • うどん (うどんと雑炊のミックス)

    100円（税込）

• 【プラス200円トッピング】

  お好みの組み合わせで自分だけの雑炊をお楽しみ頂けます。

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  • シャケ (大きくほぐした身が沢山入っています)

    200円（税込）

  • トマト (アツアツジューシーなミニトマトがたまらない)

    200円（税込）

  • とり (鳥のダシが一層味を引き立てます)

    200円（税込）

  • キムチ (あっさり辛口！)

    200円（税込）

  • なめこ (やみつきになる人続出！のり付)

    200円（税込）

  • 山芋とろろ (山芋で美容と健康に・のり付)

    200円（税込）

• 【プラス400円トッピング】

  お好みの組み合わせで自分だけの雑炊をお楽しみ頂けます。

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  • 黒豚 (注文多し！絶品の六白黒豚)

    400円（税込）

  • めんたい (注文NO.1！本場博多の新鮮なめんたい)

    400円（税込）

  • 海鮮盛り (エビ・アサリ・イカ。海の幸がいっぱい)

    400円（税込）

◆ご飯・みそ汁

• 白飯

  300円（税込）

• おにぎり

  400円（税込）

• なめこ汁／しじみ汁

  各400円(税込)

• 具沢山茶碗蒸し

  500円（税込）

◆デザート

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  フルーツ盛り

  1,500円（税込）

• 屋久島たんかんジェラート

  400円（税込）

• 黒糖塩キャラメルジェラート

  400円（税込）

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  知覧紅茶フルーツティージェラート

  500円（税込）

• さつま芋ジェラート

  550円（税込）