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天草と郷土料理居酒屋

【辛島町駅 2分】天草から直送する旬の魚と新鮮な馬刺しが旨い
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した97%の人が満足しています

  • とても素晴らしいコストパフォーマンス

    来店した91%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と44%
  • 会社の宴会17%
  • その他39%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数×50ポイントたまる
2022年12月

1名〜

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2023年01月

1

  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
熊本県熊本市中央区新市街9-1 ハローレディビルB1 辛島町電停より徒歩2分/新市街アーケード内/ハローレディビルB1F(パチンコテンガイさん地下)
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

【魚粋は熊本県感染対策認証制度の認証店です】※お昼の各種宴会など時間外営業も承っております。※ご予算・人数などお気軽にご相談ください。

定休日:無休

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

全国旅行支援割(対象店)

『くまもと再発見の旅(全国版)』の地域限定クーポン券使えます!

『自社配送』へのこだわり

【魚粋】では、《活きた魚》を長崎、天草より自社配送を行い中間コストをぎりぎりまで削減しています。

新型コロナウイルス対策

魚粋は「熊本県感染防止対策認証店」として認証を取得しております。

店長のおすすめ料理

総額1億円!くまもと食べ歩きキャッシュバックキャンペーン(対象店)

熊本市内の「熊本県感染防止対策認証店」3店舗で飲食をした際に支払った額の8割を、抽選でキャッシュバックするキャンペーンです。(1回の応募につきキャッシュバック上限額は10,000円です。)《応募期間》10/8(土)~12/21(水) ※対象レシート期間は12/18(日)迄※詳しくは熊本市のHPをご確認ください

*

逸品!熊本名物に九州のうまかもん

郷土料理・熊本名物『馬刺し・辛子蓮根・一文字ぐるぐる・肥後の赤鶏』など取り揃えております♪特に馬刺しは、霜降り・赤身・コウネ・馬ヒモ・レバーの5点盛合せや、ユッケなど種類が豊富。お酒を傾けながら、熊本の名物を心行くまでご堪能ください。

*

本渡・牛深・松島より活魚を調達

四方を海に囲まれ豊かな自然で育った天草の魚にて仕入れを行っています。当店名物「魚粋刺身盛り合わせ」は天草産活き〆のお造りは、料理長が限界まで鮮度にこだわった文字通り《極鮮》の盛り合せ。活魚・鮮魚につきましては入荷状況、価格等お気軽にお問い合わせください。

*

アラカルト料理

料理メニュー写真 魚粋鮮魚七種盛り

魚粋鮮魚七種盛り

※二人前より承ります。※仕入状況により内容が変わる場合がございます。

1,375円(税込)

料理メニュー写真 肥後盛り

肥後盛り

霜降り馬刺し・赤身馬刺し・コウネ・馬ヒモ・フタエゴ田楽・・ぐるぐる・辛子蓮根・高菜おにぎり の盛合せ

2,200円(税込)

料理メニュー写真 霜降り馬刺し

霜降り馬刺し

品の良い脂ののり、馬刺しの脂はさっぱりとしてヘルシー!

2,915円(税込)

料理メニュー写真 《熊本名物》一文字ぐるぐる

《熊本名物》一文字ぐるぐる

一文字【わけぎ】をさっとゆでて冷ましてから名前の通りぐるぐる巻きます。

495円(税込)

料理メニュー写真 《熊本名物》揚げたて辛子蓮根

《熊本名物》揚げたて辛子蓮根

言わずと知れた熊本名物の代表格!オリジナルの辛子蓮根を熱々でご提供します。■1枚 132円(税込)

660円(税込)

2022/11/07 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

本渡・牛深・松島より活魚を調達

四方を海に囲まれ豊かな自然で育った天草の魚を水産バイヤーの目利きで仕入れを行っています。当店名物「魚粋鮮魚七種盛り」は、料理長が限界まで鮮度にこだわった文字通り《極鮮》の盛り合せ。活魚・鮮魚につきましては入荷状況、価格等お気軽にお問い合わせください。

シャリが旨いから寿司が旨い!

その秘訣は厳選素材とシャリ炊き研修を受講し合格した洗練された技を持つ『シャリライセンサー』が寿司飯を炊き上げるから!米は年3回の食味試験を実施し産地・銘柄にこだわり厳選。寿司酢には発酵・熟成をかけて作ったしっかりとした酸味に加えコクのある味わい深い専用酢を使用しています。

6種類のコースがあります

フォトギャラリー

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

靴を脱がずに着席いただけるので女性やお年を召した方にも好評いただいております。人気のテーブル個室は接待でのご利用やご家族・ご親族とのお集まりにも最適です。

  • 個室
  • 大人数OK

お席の仕切りのある掘りごたつの半個室は2名様よりゆったりとご利用いただけます。各お席の仕切りを外して40名様までのご宴会も可能です。お店の一番奥のスペースで他のお客様が入る事が無いため、周りを気にすることなく半貸切状態でご利用いただけます。

  • 雰囲気自慢

出張や会社帰りの一杯やサシ飲みにも。気軽にご利用いただけるカウンター席もございます。ご注文が入ってから生簀から引き揚げて捌く鮮魚や香ばしく焼き上がる焼鳥などのライブ感を目の前でお楽しみいだだけます。

お席

【会社帰りにちょっと一杯!お一人様でもお気軽に】(~8名様)会社帰りのちょい飲みに。出張や旅行などでのお一人様でもお気軽に利用頂けるカウンター席です。魚の泳ぐ水槽や活きた魚を捌くのが見える、ライブ感あふれるお席です。

カウンター

1名様

【会社帰りにちょっと一杯!お一人様でもお気軽に】(~8名様)会社帰りのちょい飲みに。出張や旅行などでのお一人様でもお気軽に利用頂けるカウンター席です。魚の泳ぐ水槽や活きた魚を捌くのが見える、ライブ感あふれるお席です。

【周りを気にせずゆったりと】(~40名様)2名様から利用出来る掘りごたつタイプのお席です。各お席の仕切りを外せば最大40名の半貸切のお部屋としてご利用いただけます。

掘りごたつ

4名様

【周りを気にせずゆったりと】(~40名様)2名様から利用出来る掘りごたつタイプのお席です。各お席の仕切りを外せば最大40名の半貸切のお部屋としてご利用いただけます。

【足を伸ばしてゆったりと着席】(~40名様)通常掘りごたつ半個室席として使用している席の仕切りを全て取り外し、一つの大きなスペースとしてご利用いただけます。お店の一番奥のスペースで他のお客様が入る事が無いため、周りを気にすることなく半貸切状態での利用が可能です。コースご利用等もぜひご相談ください。

掘りごたつ

4名様

【足を伸ばしてゆったりと着席】(~40名様)通常掘りごたつ半個室席として使用している席の仕切りを全て取り外し、一つの大きなスペースとしてご利用いただけます。お店の一番奥のスペースで他のお客様が入る事が無いため、周りを気にすることなく半貸切状態での利用が可能です。コースご利用等もぜひご相談ください。

【会社のご宴会やご親戚とのお集まりにも最適)】(~38名様)6名様から大人数宴会にも適した個室タイプのお席です。フラットなお座敷で小さなお子様連れのお客様にも好評です。

お座敷個室

6名様

【会社のご宴会やご親戚とのお集まりにも最適)】(~38名様)6名様から大人数宴会にも適した個室タイプのお席です。フラットなお座敷で小さなお子様連れのお客様にも好評です。

【靴を脱がずに着席できるので楽々】(~16名様)モダンでシックな雰囲気のテーブル席は靴を脱がずにそのまま着席いただけるので女性やお年を召した方にも好評いただいております。16名までの席ですので会社の接待でのご利用やご親族との食事会などにも最適です。

テーブル

16名様

【靴を脱がずに着席できるので楽々】(~16名様)モダンでシックな雰囲気のテーブル席は靴を脱がずにそのまま着席いただけるので女性やお年を召した方にも好評いただいております。16名までの席ですので会社の接待でのご利用やご親族との食事会などにも最適です。

設備

お客様に安全にお楽しみいただける為の施策としてお客様にアルコール消毒の貸出し、テーブルなど店内のアルコール消毒 、従業員の適切な手洗いやうがいを徹底をしています。定期的な店内換気を行い、ゆとりのあるお席をご用意いたします。

お客様に安全にお楽しみいただける為の施策としてお客様にアルコール消毒の貸出し、テーブルなど店内のアルコール消毒 、従業員の適切な手洗いやうがいを徹底をしています。定期的な店内換気を行い、ゆとりのあるお席をご用意いたします。

アクリルの仕切り板をご用意しております。向かい合わせでの着席時などに ご利用いたただけます。 お互いを思いやりながらもクリアな仕切りなのでコミュニケーションも ばっちり!

アクリルの仕切り板をご用意しております。向かい合わせでの着席時などに ご利用いたただけます。 お互いを思いやりながらもクリアな仕切りなのでコミュニケーションも ばっちり!

2名様よりご利用いただける半個室をご用意。店内の換気、テーブルの消毒、従業員のマスク着用や手洗いうがいの徹底をし感染防止対策を徹底しております。

2名様よりご利用いただける半個室をご用意。店内の換気、テーブルの消毒、従業員のマスク着用や手洗いうがいの徹底をし感染防止対策を徹底しております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

◎仕切り版設置OK!

お席の仕切りのある掘りごたつの半個室は2名様よりゆったりとご利用いただけますので、少人数でのお食事会やご宴会に最適。

靴を脱がずにご利用いただけるテーブル個室も人気!

モダンでシックな雰囲気のテーブル席は靴を脱がずにそのまま着席いただけるので女性やお年を召した方にも好評です。16名までご着席いただけますので接待でのご利用やご親族との食事会などにもご利用いただいております。

6種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

【通販開始】全国発送OK!名物★活イカ姿造り等、販売中

ネットショップBASEにて、当店名物の活イカ姿造りを販売しております。獲れたて活イカを瞬間冷凍してお届けいたします♪ご家庭でお店の味をお楽しみいただけます。詳細は下記サイトURLもしくは、QRコードよりご確認ください。https://umakamon.base.shop/

熊本が誇る食文化を堪能!

熊本名物「馬刺し」「辛子蓮根」「一文字ぐるぐる」「肥後の赤鶏」「あか牛」などなど熊本が誇る食文化を堪能していただけます。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

魚粋 詳細情報

お店情報

店名 天草の魚と馬刺しの店 魚粋 
住所
熊本県熊本市中央区新市街9-1 ハローレディビルB1
アクセス 辛島町電停より徒歩2分/新市街アーケード内/ハローレディビルB1F(パチンコテンガイさん地下)
電話
050-5265-3343

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

【魚粋は熊本県感染対策認証制度の認証店です】※お昼の各種宴会など時間外営業も承っております。※ご予算・人数などお気軽にご相談ください。

お問い合わせ時間 お昼は12時から。夜は何時でもOKです。【FAX:096-352-1367】
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日によって締切が異なります
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 無休
平均予算 4500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、ICOCA、iD
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)
料金備考 お通し:400円(税抜)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 98席(堀ごたつ、テーブル、カウンター、座敷いろいろございます。)
最大宴会収容人数 32人(掘りごたつ席で最大32名の宴会可能)
個室 あり :10名~32名様対応可能!
座敷 あり :最大32名の宴会可能
掘りごたつ あり :4名様~色々なタイプがございます。
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :お気軽のご相談ください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。
その他設備

その他

飲み放題 あり :宴会コースの飲み放題OK!スーパードライ、本格焼酎OK!※発泡酒、甲乙混和焼酎は使用しておりません。
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
大歓迎!気軽にご相談下さい。
お店の特長 お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2022/10/28 更新

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井崎さんさん

50代前半/男性・来店日:2022/11/26

ちょうど良い
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まつりくんさん

60代~/男性・来店日:2022/11/18

5,000円コースの料理で飲み放題でしたが、腹八分くらいでリーズナブルでした。
少し物足りなかったので一品料理を頼みました。
個室使用で騒がしくもなく良かったです。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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ちさん

30代後半/男性・来店日:2022/10/04

リーズナブル、料理美味しかった
レモンサワーも生搾りでよかった
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