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活イカ姿造り・天草の魚と馬刺し・熊本料理
定休日：なし
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お店に行く前に魚粋のクーポン情報をチェック！
2026/06/30 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ヤリイカは透き通った美しい身と独特の歯ごたえが特徴で、噛むたびに広がる甘さが魅力です。
美しいサシが入り口の中でとろける「特上霜降り馬刺し」や、希少な「馬レバー刺し」等本場の馬肉を堪能。
海は天草、山は大阿蘇。食材の源の地熊本の食材を使った旬の逸品料理をお楽しみください。
日本有数のイカの漁場である佐賀県呼子や大分・山口の漁港より店舗へ直送！生簀で泳ぐイカを専門知識と技能を兼ね備えた十徳社内認定「イカ師(烏賊取扱技能士)」が捌きます。ヤリイカは透き通った美しい身と独特の歯ごたえが特徴で、噛むたびに広がる甘さが魅力です。ぜひ活イカをご堪能ください。
数量限定
店内には、長崎や天草など各地の漁港から届く新鮮な魚やイカが泳ぐ生け簀を完備。オーダーをいただいてから職人が捌く、鮮度抜群の刺身や寿司は格別です。活魚のプリプリとした食感をぜひご堪能ください。
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美しいサシが入り口の中でとろける「特上霜降り馬刺し」や、希少な「馬レバー刺し」など本場の馬肉を心ゆくまで堪能。さらに、一文字ぐるぐる、揚げたて辛子蓮根、馬ホルモン煮込みなど熊本を代表する郷土の味を幅広く取り揃えております。県外からの観光・出張のゲストをおもてなしする宴席にも相応しい逸品揃いです。
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目利きのプロが厳選した鮮魚を丁寧にお刺身にします。その時々の旬の鮮魚をお楽しみください。
一人前 1,380円
親鶏ならではの力強い歯ごたえと噛むほどに広がる濃厚な旨味をさっぱりとお楽しみください。
680円（税込）
馬ホルモンを柔らかく煮込み味噌したてに、味噌の甘辛い味が、馬ホルモンと絶妙の味を作ります。熊本では馬ホルモン定食などご飯のおかずとして食べられています。
730円（税込）
魚粋_一文字ぐるぐる熊本の代表的な郷土料理。サッと茹でたワケギ（一文字）をぐるぐると巻き、酢味噌でさっぱりといただきます。シャキシャキの食感がクセになります。
500円（税込）
本マグロ・イカ・カンパチ・天草活魚など、目利きのプロが厳選した魚介を職人がひと手間、ふた手間かけて仕上げる拘りの寿司。職人が一貫一貫、丁寧に心を込めて握ります。
1,320円（税込）
2026/07/13 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
熊本名物のあか牛を溶岩プレートでジューシーに焼き上げ、赤身肉本来の濃厚な旨味と柔らかさを存分に堪能できる贅沢なステーキです。ぜひ一度ご賞味ください。
崎の漁港より確かな目利きで厳選した旬の鮮魚を毎日調達。「魚粋鮮魚6種盛り」をはじめ、その日の仕入れで内容が変わる贅沢なお造りや地魚胡麻醤油など、九州の海の恵みを最高の状態でご提供します。
1名様
【カウンター席│～7名様】おひとり様やデートにおすすめ！会社帰りのちょい飲みに。出張や旅行などお一人様でも気軽に利用頂けるカウンター席です。魚の泳ぐ水槽を眺めながら食事ができるお席です。
4名様
【半個室(テーブル席)│2～6名様】周りを気にせずゆったりとくつろぐ半個室で、2名～4名様、4～6名様にご利用いただけるテーブル席の半個室です。ベンチシートのお席で、ご家族でのお食事やご友人との気軽なお集まりにおすすめです。
6名様
【半個室(テーブル席)│4～30名様】周りを気にせずプライベート宴会を満喫。4～6名様のお部屋をつなげれば最大30名様までご利用可能。周囲を気にせずくつろげるお席は、気の合うお仲間との飲み会や少人数様での同窓会、打ち上げなど様々なシーンでご活用ください。
10名様
【完全個室(掘りごたつ席)│7～10名様】会社のご宴会やご親戚とのお集まりにも最適。小規模宴会や接待にも適した掘りごたつタイプの個室です。他のお席から少し離れた場所にあり、プライベート空間をご満喫いただけます。ぜひお気軽にお問い合わせください。
12名様
【完全個室(掘りごたつ席・座敷)│7～36名様】大人数ご宴会や団体様のお集まり・接待や会食に。壁と扉で仕切られたプライベートな空間は、会社のご宴会はもちろん、大切な接待や会食といったビジネスシーンにも最適です。人気のお席となっておりますので、お早めのご予約がおすすめです。
4名様・6名様・10名様までの少人数のお集まりに最適な個室を複数完備。個室をつなげれば、30名様・36名様までご利用可能。少人数の会食や接待から大人数宴会まで幅広くご利用ください。
長崎や天草の漁港から届く新鮮な活魚が泳ぐ生け簀を眺めながらいただくお造りや寿司は格別です。出張やご旅行中の食事、県外からのお客様のおもてなしにもおすすめです。
店内には、長崎や天草など各地の漁港から届く新鮮な魚やイカが泳ぐ生け簀を完備。オーダーをいただいてから職人が捌く、鮮度抜群の刺身や寿司は格別です。活魚のプリプリとした食感をぜひご堪能ください。
| 店名 | 天草の魚と馬刺しの店 魚粋 |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区新市街7-25 BF （熊本東急REIホテル地下1階） |
| アクセス | 辛島町電停より徒歩1分/熊本東急REIホテル地下1階 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） |
| お問い合わせ時間 |
お昼は12時から。夜は何時でもOKです。【FAX:096-352-1367】 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | 4500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､ICOCA､iD |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、au PAY、支付宝（Alipay） |
| 料金備考 | お通し：440円 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T9140001032499 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 98席(堀ごたつ、テーブル、カウンター、座敷いろいろございます。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 32人(掘りごたつ席で最大32名の宴会可能) |
| 個室 | あり ：10名～32名様対応可能！ |
| 座敷 | なし ：最大32名の宴会可能 |
| 掘りごたつ | あり ：4名様～色々なタイプがございます。 |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 ：お気軽のご相談ください。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：宴会コースの飲み放題ＯＫ！プレモル、本格焼酎ＯＫ！※発泡酒、甲乙混和焼酎は使用しておりません。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
大歓迎！気軽にご相談下さい。 |
| お店の特長 | お店サイズ：～100席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/07/27 更新
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30代後半/男性・来店日：2026/07/20
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50代後半/男性・来店日：2026/07/18
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20代後半/男性・来店日：2026/07/16
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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