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ワインと串揚げこぱん先斗町店

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ワインと串揚げこぱん先斗町店

予算

5001～7000円
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（京都）
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とても素晴らしい雰囲気

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

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来店シーン

友人・知人と42%
デート33%
その他25%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月、木～日: 17:00～22:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

■ 営業時間
最終入店21時

定休日：火、水

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

先斗町の路地に佇む隠れ家

歌舞練場前の喧騒を忘れる静寂。町家の風情漂う空間で、デート、接待、観光など、様々なシーンに。

ソムリエ厳選のペアリング

常時20種以上のワインを完備。赤・白・泡、職人の揚げる一串に最も寄り添う一杯をご提案いたします。

旬を揚げる、四季の串揚げ

京の米油と特製メレンゲ衣で仕上げるヘルシーな串。伝統食材と創意工夫が、驚きと感動をお届けします。

【名物】揚げたてを続々♪好きな場所でSTOP！『おまかせコース』4,620円~

当店一番人気。職人がその日一番の食材を、お客様のペースに合わせて一串ずつ提供します。お腹がいっぱいになったら「ストップ」とお声がけください。12串（4,620円）、16串（6,160円）が目安。召し上がった本数で計算する、自由で贅沢なスタイルです。

6,160円（税込）

圧巻の旨み！頭から丸ごと味わう至極の逸品。大人気♪『天使の海老の姿揚げ』

「天国に一番近い島」ニューカレドニア産の高級海老を使用。薄く軽い衣を纏わせることで、海老本来の甘みと味噌のコクを最大限に引き出しました。パリッと香ばしい足、サクッとした身、とろけるような余韻。ぜひ辛口のスパークリングワインとご一緒に。

550円（税込）

海の幸が競演！『サーモン・タルタルソースいくらのせ』贅沢ソースのハーモニー

サクッと軽やかな衣の中には、脂の乗ったホクホクのサーモン。その上には、北海道産いくらを贅沢に添えた自家製タルタルソースを。口の中で弾けるいくらの塩気とサーモンの甘みが、白ワインの酸味をより一層引き立てます。目にも鮮やかな、看板創作串です。

605円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

京都の伝統～各地の上質素材が集合！

第一に京都にこだわり、四季折々の旬素材を中心に一串一串丹精込めて揚げていきます。京野菜をはじめ生麩や湯葉の創作串など京都の伝統食材も存分に堪能頂けますよ♪そして、京都の食材以外にも日本全国、さらには世界中から厳選した串揚げに最適な上質食材が豊富に揃います！当店ならではの想いが詰まった一串を是非。

ワインと相性抜群のおつまみも◎

串揚げだけでなく、サッとつまめるおつまみもご用意しております。特にワインとの相性を吟味し、厳選した逸品をご提供。

メニュー詳細をチェック！

先斗町の夜を彩る、特等席のカウンター。10席限定の特等席では、職人の手捌きと揚げたての音、香りまで楽しめます。スタッフとの会話や、お隣様との偶然の出会いも隠れ家ならではの醍醐味。アットホームでありながら、凛とした大人の社交場としてご利用ください。

メインフロアから一段上がった、プライベート感溢れるテーブル席。2卓限定の落ち着いたスペースは、少人数でのご会食や接待、ご夫婦の記念日に最適です。周囲を気にせず、ゆったりとお食事とワインをお楽しみいただけます。人気席のため、早めのご予約がおすすめです。

京都三条、先斗町の細い路地。歌舞練場を背に歩けば、そこに「こぱん」の灯りが現れます。都会の喧騒を忘れさせる、ひっそりとした佇まいはまさに隠れ家。一歩足を踏み入れれば、温かな光と香ばしい香りがお客様を包み込みます。京都観光の締めくくりにも最適です。

カウンター

12名様

店内の中央にあるカウンター席は12席ご用意しております。目の前で揚げられる串をゆっくり楽しみながら、スタッフや時にはお客様同士での会話も楽しんで頂いております。各種シーンで幅広く、アットホームな雰囲気の中お過ごしくださいませ。

先斗町の情緒に浸る隠れ家。歌舞練場前の路地に佇む名店

京都・先斗町の歴史を感じる細い路地。歌舞練場前の風情ある町並みに静かに灯る、大人のための隠れ家です。三条駅から徒歩3分とアクセスも抜群。都会の喧騒を忘れ、大切な人とゆったりとした時間を過ごす、至福のひと時をご提案いたします。観光の締めくくりや、特別な日のディナーにも最適です。

オリジナル衣＆京の米油でサクふわ♪

旬の素材を中心に一串一串丹精込めて揚げていきます。アイデア溢れる組み合わせで創作する串揚げはどれもが絶品です！しっかりと泡立てたメレンゲや季節によって白ワイン等様々な素材をブレンドして作る特製の衣は軽く、サクッとあっさり♪京都の米油を使用したオリジナルブレンドの揚げ油はヘルシーで香りも抜群ですよ！

メニュー詳細をチェック！

旬素材のエスプーマ仕立て。繊細な技が光る一串

旬の素材を活かしたアイデア溢れる創作串。中でも「エスプーマ仕立て」は、見た目の美しさと口当たりの軽やかさが自慢の逸品です。素材の味を最大限に引き出すために、細部にまでこだわった職人の技。次は何が出てくるのかというワクワク感と共に、五感で愉しむ新しい串揚げ体験をお届けします。

揚げたての最高潮をその手に。目の前で提供する贅沢時間

人気の「おまかせコース」では、職人がお客様のペースに合わせて、揚げたての一串を絶妙なタイミングで提供します。名物の「天使の海老」をはじめ、サクッと軽い食感と素材の甘みが広がる瞬間は格別。お腹がいっぱいになるまで、心行くまで職人技を堪能できる、贅沢なストップ制をお楽しみください。

お店の写真