和ごはん一献 丸屋

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  丸屋のはも登場です！

  丸屋は「夏は鱧・冬は香箱蟹、つなぎに河豚」と言われます。そして今年も始まりましたフグシーズン！毎年人気食材！思いっきり楽しめる【ふぐコース】・もちろん単品料理もご用意あります。ぜひおなかいっぱい、思いっきりお楽しみください

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  生産者の見える野菜へのこだわり

  丸屋で使う野菜も、その時の旬の物をメインに提供しています。全国農家さんから送られてくる旬の野菜は「無農薬」「有機栽培」はもちろん、それぞれのこだわりを持って作られた野菜。食材の味を崩さず提供するのも和食の良いところ。ぜひ野菜料理でも旬を感じてくださいね

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  超お得な「はもコース」

  冬から春へ、蟹からフグに丸屋の食材も変わります。全９品でおもてなしをする、食べ応え十分のコースです。２日前までのご予約コースとなります

  7,000円（税込）

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  ご予約不要「ミニはもセット」

  ご予約なしでも食べられます。４品のハモ料理「焼霜造り・天婦羅・たれ焼・揚げ出し」をご堪能ください。

  2,750円（税込）

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  毎日変わる新鮮鮮魚造り　※単品刺身の料金です

  毎日店主自ら豊洲＆築地で仕入れてくる鮮魚は、その日のうちに使い切れる量位しか仕入れていないので常に新鮮！思いっきりお刺身を食べたい方は是非「お値打ち！鮮魚お造り4種盛り　２０00円」をお勧めいたします。だいたい3人で食べても十分な量です。また「お一人様ご来店時専用刺身盛り合わせ1４00円」もご用意あります。各種お造りは「小ポーション５５０円」もご用意あります

  800円（税込）

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  まるで飲み物？「二日間炊き込む・豚の角煮」

  丸屋の角煮はのど越し滑らか(笑)トロけるような柔らかさは、じっくりと二日間煮込んだ証。

  800円（税込）

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  ジューシーさと風味が人気「酒粕漬け焼き鳥」「酒粕漬け鶏のから揚げ」

  酒粕にじっくり漬け込んで、風味と柔らかさを。隠したつもりはないのですが「丸屋の隠れた人気メニュー」として地味に人気です。同じく「酒粕に付け込んだ鶏のから揚げ」も人気ですよ

  800円（税込）

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  旬の野菜を使う優しい味わいの「野菜料理」

  各地から届く野菜を用いた料理は体の中からスッキリ！お酒のあてに野菜を取り込むことは翌日のお酒の残り具合にも影響してきますので是非どうぞ！

  ２５０円～

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  こだわりぎっしり！季節のポテトサラダ

  老若男女・お酒の席にはつきもののポテトサラダもこだわり満載。月替わりで替わるポテトサラダはマヨネーズ等を一切使用しない「あっさり系ポテサラ」この時期は自家燻製をした鴨肉のスモーク感との味わい【京芋と鴨肉ローストの入ったポテサラ】となっております※仕入れ状況により変更・欠品の場合有

  600円（税込）

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  ご家族連れにも人気の「卵焼き・青海苔餡掛け」

  家族連れには特に絶大な人気を誇る「出汁巻き卵」を更に風味豊かな青海苔の海に浮かせました。地味に旨みを吸ったあられも美味いです

  850円（税込）

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  丸屋の秋も人気の「ハモ焼き霜造り」

  当店の鱧料理人気No.1　香ばしい香りと鱧の歯応えが人気の秘密

  880円（税込）

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  期間限定！絶対満足の鱧三昧セット

  全11品で作られる「鱧を食べ尽くすコース」です。ぜひ皆さまでお楽しみください。要予約で２名様分よりご注文お受けいたします。１０月末までご予約受付中です！

  一人前7000円【税込】

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  定番「鱧湯引き・落とし」

  鱧料理といえば頭に一番最初に浮かぶのがこの「落とし」梅肉も添えますが、ぜひ山葵などでもお楽しみください

  800円(税込)

鮮魚・生肉盛合せ

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  おまかせ鮮魚四種刺身盛り合わせ

  店主のオススメの海鮮を４種盛り合わせました。時期によって変わる魚介をご堪能ください。

  2,500円（税込）

• おこのみ二種刺身盛り

  単品お造りの量をお値打ちで食べれる二種盛りとなります。

  1,500円（税込）

• お一人様来店専用刺身盛り

  お一人様でご来店のお客様限定の刺身盛り合わせです。少量多品目の盛り合わせとなりますので、人気のある逸品です。

  1,500円（税込）

鮮魚・生肉単品

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  新鮮鮮魚造り　単品

  季節によって日々、鮮魚の内容は変わります。

  800円（税込）

各種鮮魚料理

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  食前酒の「お通し燗とお通し」

  お店で一番最初に出てくる料理なので、一番気持ちが入ってるかも？ｗ※お通しや食前酒は変更することがございます。

  550円（税込）

• 人気有ります！りゅうきゅう

  仕入状況によって鮮魚の内容は毎日変わります。

  800円（税込）

すぐ出ます！酒肴(なるべく)

• Kamos　ファーム直送　小松菜おひたし

  茨城県のKamosから送られてくる味わいの濃い無農薬野菜の味をお楽しみ下さい。

  450円（税込）

• 冷奴

  350円（税込）

• 沖縄産太もずく

  350円（税込）

• 板わさ

  400円（税込）

• シャキシャキ歯応え　生ワカメ

  400円（税込）

• がっこチーズ

  いぶりがっこの粗みじんとクリームチーズの和えもの

  500円（税込）

• 鯛わたとチーズの和え物

  650円（税込）

• 鯛わた塩辛(ワタと鮮魚の和え物)

  650円（税込）

• たこわさび/酒盗/食べる鰹節

  各500円

• 珍味三種盛り(たこわさび/酒盗/食べる鰹節)

  700円（税込）

• 酒粕レーズン

  川西屋さんの酒粕に付け込んだレーズン

  200円（税込）

• 黒糖そらまめ

  400円（税込）

すぐ出ません(特に調理にお時間がかかります)

• 川海老から揚げ・揚げだし豆腐

  500円（税込）

• 海老と野菜の天婦羅盛り合わせ

  内容はお尋ねください

  1,900円（税込）

• ふわふわ出汁巻き卵(小)

  (大)750円(税込)

  600円（税込）

• 具沢山の茶碗蒸し(蒸し時間20分以上)

  900円（税込）

野菜～野菜を醸す「Kamos農園」も人気～

• Kamos 小松菜お浸し

  450円（税込）

• 丸屋サラダ

  キャベツ・若芽・かいわれ・人参などなど、季節によって変わりますが常時６～８種類の野菜たっぷりサラダです。

  750円（税込）

肉料理～人気の秘密は手間と時間～

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  2日間漬け込んだ酒粕入り鶏のから揚げ

  酒粕で漬け込んだ柔らかくてジューシーな唐揚げ。一つ一つが大きくボリュームもあります。

  800円（税込）

• 丸屋の定番！食べ応え有　カツ煮

  800円（税込）

• 巽醤油使用のとろける豚の角煮

  800円（税込）

食事～蕎麦屋の名残もあります～

• ライス(200ｇ)

  大ライス300円

  250円（税込）

• 〆そば(半そば）　※各種の料金です

  温 又は、冷

  550円（税込）

• 焼きおにぎり(2個付)

  600円（税込）

• おろしそば

  990円（税込）

• かけそば/もりそば/雑炊　※各種の料金です

  750円（税込）

• カレーうどん/カレーライス

  990円（税込）

• かつ丼・鴨肉親子丼・開化丼　※各種の料金です

  1,100円（税込）

• つけカレーうどん

  1,100円（税込）

• 海老天丼/カツカレー　※各種の料金です

  1,320円（税込）

甘味～酒粕アイスはプレーンと酒粕レーズン～

• そばクレープとバニラアイス黒蜜かけ

  700円（税込）

• そばもち

  600円（税込）

• 定番バニラアイス

  250円（税込）

• 熟成酒粕のせアイス(二種からお選びください)

  350円（税込）