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中華そば ラーメン

住所・アクセス地図を見る
秋田県秋田市中通4丁目7‐35 秋田駅より徒歩3分。市民市場内の食堂街。
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 10:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
日: 11:00~15:00

(日曜 11:00~15:00)

定休日:なし

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

全てお店で手作り

かん水を使わず練った麺は1つ1つ丁寧に手もみ。専用庫内で約4日間熟成させ小麦の旨みとコシを引き出します

ふらっと立ち寄れる気軽さ

秋田駅から徒歩3分、市民市場の一角という好立地。初めてでもふらっと入れるたたずまいがウレシイ。

ごまかせない透明スープ

青森から取寄せた焼干と最高の鰹節を使用したスープは食通のプロの舌もうならせる程の黄金バランス!

店長のおすすめ料理

中華そば しょうゆ

魚の旨味を生かしたスープは透明感抜群の洗練風味。かん水を使わない麺との相性も良好。麩のトッピングは伊藤流。

700円

中華そば みそ

みそのコクを生かした油少なめの健康メニュー。コリコリっとした太目のメンマは秘伝のタレ仕込みでちょいピリ辛。

810円

そのまんま冷やし

市民市場従事者の裏メニューから生まれた一品。さわやか酸味と細身の麺がぴったりの相性で、スープまで一気に完食!

540円

アラカルト料理

料理メニュー写真 しょうゆ 並

しょうゆ 並

魚の旨味を生かしたスープは透明感抜群の洗練風味。

700円

料理メニュー写真 みそ 並

みそ 並

みそのコクを生かした油少なめの健康メニュー。

810円

料理メニュー写真 そのまんま冷やし 並盛

そのまんま冷やし 並盛

さわやか酸味と細身の麺がぴったりの相性◎

540円

2016/03/07 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

中華そば しょうゆ◎

魚の旨味を生かしたスープは透明感抜群の洗練風味。かん水を使わない麺との相性も良好。麩のトッピングは伊藤流。

そのまんま冷やし◎

市民市場従事者の裏メニューから生まれた一品。さわやか酸味と細身の麺がぴったりの相性で、スープまで一気に完食!

コース・料理・ドリンク・ランチをチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

買い物帰りに訪れるファミリーも多い。明るい店内と市場内の活気も真近に伝わって、楽しい雰囲気。

  • 雰囲気自慢

清潔第一がモットーの店内は、毎日きれいに磨き上げられて床もテーブルもピカピカ。すがすがしい空間で食欲も出る。

  • 雰囲気自慢

アットホームな雰囲気は建物だけじゃない。マスターやスタッフたちの挨拶が気持ちよく響くから、居心地が良い。

お席

秋田駅から徒歩3分!初めてでもふらっと入れる佇まいがウレシイ◎

テーブル

1名様

秋田駅から徒歩3分!初めてでもふらっと入れる佇まいがウレシイ◎

麺・ス-プ・チャ-シュ-やメンマ等のトッピング全てお店で手作り◎

テーブル

1名様

麺・ス-プ・チャ-シュ-やメンマ等のトッピング全てお店で手作り◎

麺もスープも素材のこだわりから生まれた、健康志向の中華そば◎

カウンター

1名様

麺もスープも素材のこだわりから生まれた、健康志向の中華そば◎

明るい店内と市場内の活気も真近に伝わって、楽しい雰囲気。

テーブル

1名様

明るい店内と市場内の活気も真近に伝わって、楽しい雰囲気。

お一人様でも居心地がいい落ち着いた雰囲気◎

カウンター

1名様

お一人様でも居心地がいい落ち着いた雰囲気◎

買い物帰りに訪れるファミリーも多い。

テーブル

1名様

買い物帰りに訪れるファミリーも多い。

設備

ごまかせない透明スープ。青森から取寄せた焼干と最高の鰹節を使用したスープは食通のプロの舌もうならせる程の黄金バランス!

ごまかせない透明スープ。青森から取寄せた焼干と最高の鰹節を使用したスープは食通のプロの舌もうならせる程の黄金バランス!

秋田駅近くで「十文字ラーメン」を食べられる店◎

秋田駅近くで「十文字ラーメン」を食べられる店◎

初めてでもふらっと入れる佇まいがウレシイ◎

初めてでもふらっと入れる佇まいがウレシイ◎

秋田駅から徒歩3分、市民市場の一角という好立地。

秋田駅から徒歩3分、市民市場の一角という好立地。

清潔第一がモットーの店内は、毎日きれいに磨き上げられて床もテーブルもピカピカ。

清潔第一がモットーの店内は、毎日きれいに磨き上げられて床もテーブルもピカピカ。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

全てお店で手作り◎

かん水を使わず練った麺は1つ1つ丁寧に手もみ。専用庫内で約4日間熟成させ小麦の旨みとコシを引き出します。

秋田駅から徒歩3分の好立地!

市民市場の一角で初めてでもふらっと入れるたたずまいがウレシイ。ふらっと立ち寄れる気軽さ

コース・料理・ドリンク・ランチをチェック!

心をこめたおもてなし

ダシへのこだわり◎

ダシには青森産の焼干し(割烹料理屋でも使えるぐらいの品質)+血合い抜きの1番いい鰹節を使用。

麺へのこだわり◎

麺は機械から出てきたものを1つずつ手もみ、木のトレーに移して、高湿庫(高い湿度を保つ機械)に4-5日寝かせて熟成させる。色が半茶色になり、コシと小麦のうまさが出てくる。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

支那そば 伊藤 詳細情報

お店情報

店名 支那そば 伊藤
住所
秋田県秋田市中通4丁目7‐35
アクセス 秋田駅より徒歩3分。市民市場内の食堂街。
電話
018-833-0866

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 10:00~16:00 (料理L.O. 15:00)
日: 11:00~15:00

(日曜 11:00~15:00)

お問い合わせ時間 営業時間内
定休日 なし
平均予算 700円
ネット予約のポイント利用 利用不可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
料金備考

お席

総席数 24席(テーブル席とカウンターのお席がございます)
最大宴会収容人数
個室 なし :個室はございません
座敷 なし :座敷はございません
掘りごたつ なし :掘りごたつはございません
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :貸切なし
禁煙・喫煙 全面禁煙 :全席禁煙席です

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :お手伝いが必要の際はお声かけください。
駐車場 あり :市民市場駐車場400台。2時間分のサービス券あり
その他設備

その他

飲み放題 なし :飲み放題はございません
食べ放題 なし :食べ放題はございません
お子様連れ お子様連れOK :ご家族でもゆったりお食事可能です!
ウェディングパーティー
二次会
不可
備考

2017/05/25 更新

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支那そば 伊藤 口コミ(21件)

おすすめお店レポート一覧

あっさりラーメン

投稿日:2014/05/20

あっさりラーメンがおいしい。スープがやさしく、するっと食べられます。スープの色も澄んでいて、飲み干せます。麺のちぢれ具合もスープと絡まり、とてもおいしいです。

はにわさん(20代後半/女性)

支那そば 伊藤

投稿日:2014/04/25

味噌バターコーンラーメンを食べてきました。
麺は細めのストレートで豚骨でありつつもあっさりとしていて満足のいく一杯でした。
とても美味しかったです。

雑草味噌さん

おすすめメニューレポート一覧

しょうゆ 並

  • 支那そば 伊藤のしょうゆ 並の写真

携帯のホットペッパークポンを使って,何と息子と二人で700円で食べました。さっぱり味で*\(^o^)/*食べ後口中スッキリ

投稿日:2014/07/29

かなさん(30代後半/女性)

透明感のある魚介系のさっぱりしたスープがとてもおいしく、麺との相性もよく最後まで満足できました

投稿日:2014/05/10

でんちさん

だしの効いたスッキリ澄んだスープは絶品です。

投稿日:2014/04/14

マリモ69さん(40代前半/男性)

みそ 並

コクのある味噌スープと、やや細麺の相性がすごくいいです。いくら飲んでも飽きのこないスープが絶品です。

投稿日:2014/05/11

たがさんさん(50代前半/男性)

味噌スープが濃厚でおいしく麺によく絡んでいて野菜たっぷりでおいしいです。

投稿日:2014/04/03

こう57さん(20代前半/男性)

チャーシュー

チャーシューにだしがしっかり染み込んでいてとても美味しかったです!

投稿日:2014/04/05

vctrkatsunさん(20代後半/男性)

とても柔らかいチャーシューでこくがありおいしかったです。

投稿日:2014/03/08

ぞろぞろ1さん(10代後半/男性)

チャーシューを注文しました。チャーシューは柔らかく味もよく染みていて、とても美味しかったです。

投稿日:2014/03/06

kkozoさん(30代後半/男性)

支那そば 伊藤のファン一覧

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TRUSTYOU

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