一風堂 池袋店 口コミ
30代後半/男性・投稿日:2026/02/11
このラーメンは一風堂の定番「赤丸新味」をベースに、味噌のコクと旨味をしっかり効かせた特別仕様。公式でも「濃厚で香り高い味噌が豚骨スープと調和する」と紹介されている通り、味噌の深い風味がスープ全体にしっかり染み渡っていました。
写真の通り、スープはやや濃いめの色合いで、味噌の香りが立ち上る一杯。豚骨ベースのまろやかさと味噌のパンチがバランスよく、最後まで飽きずに楽しめました。赤丸らしい香味油や背脂のコクもありつつ、味噌の力強さが前面に出ている印象です。
トッピングはネギやチャーシュー、もやしなどが乗っていて、食感や味のメリハリもありました。麺はやや太めで、濃厚な味噌スープに負けないしっかりした歯ごたえ。スープとの絡みも良くて満足感があります。
期間限定ということもあり、普段の一風堂とはまた違ったテイストを楽しめる一杯でした。味噌ラーメン好きの人にも、豚骨系に少し変化がほしい人にもおすすめです。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。


