cafe・hakuta 料理
【appetizer】
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ミックスナッツ／自家製ピクルス
季節の野菜を漬けたさっぱりピクルス。
各300円
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オリーブマリネ
にんにくと一緒にマリネしました。ワインのお供に。
300円
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ラム漬けいちじくのチョコレートがけ
ドライいちじくをラム酒漬けにしてチョコレートがけに。
300円
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燻製たまごのポテトサラダ
燻製したゆで卵を入れた定番のポテトサラダ。
350円
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田舎のレバーペーストと自家製バケット
クセがなく食べやすいレバーペーストに自家製バケットを添えて。
550円
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北海道モッツァレラチーズのカプレーゼ
ミディトマトとモッツァレラチーズの爽やかな前菜。
500円
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燻製椎茸とホタテのバター醤油ソテー
お店で燻製しました。ビールにぴったり！！
600円
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紅茶鴨のスモーク
自家製燻製の紅茶鴨をカシスソースで。
600円
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たことオリーブのトマト煮込み
たことオリーブをにんにくと一緒にピリ辛に煮込みました。
600円
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フライドポテト スイートチリ＆サワークリーム
甘辛いスイートチリソースとサワ－クリームがくせになる。
650円
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スペイン産生ハム
スペイン産の生ハム、ハモンセラーノ。
650円
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厚切りベーコンとソーセージのグリル
ガツっとお肉が食べたい方に。粒マスタードをつけて。
650円
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半熟たまごのミネストローネ
とろっとたまごが入った野菜たっぷりトマトスープ。
650円
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季節野菜のグリル パルメジャーノがけ
季節の野菜をシンプルに仕上げました。たっぷりチーズをかけて。
680円
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ホタテと塩昆布のセビィーチェ
ホタテとグレープフルーツのマリネに塩昆布を加えて。
700円
【assortment】
【salad】
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海老とアボカドの生春巻き ピーナッツごまソース
ヘルシーな春巻き。特製ソースでお召し上がりください。
700円
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蒸し鶏と香草のアジアンサラダ
パクチー・大葉など入った香草のサラダ。ピリ辛ドレッシングで。
750円
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カマンベールとナッツのバケットサラダ
チーズとナッツがアクセント、バケットが入ったサラダ。
780円
