エッセ ディ ピュ

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  薪窯で焼くナポリピッツァ

  本場ナポリから取り寄せた薪窯で焼き上げるピッツァ♪ぜひ今月のおすすめワインと一緒にお楽しみください！

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  地元の魚介

  地元でとれた季節の魚介を使った、当店でしか味わえないお料理をご用意しております！少しマニアックなナポリピッツァやナポリ料理をご堪能ください☆

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  【テイクアウト始めました！】

  テイクアウトページにメニューございます。詳しくは店内・外観ページをご覧ください。ハーフ＆ハーフは2つの味を楽しめる人気メニュー。写真は水茄子と地あなごを使用したピッツァのハーフ＆ハーフ。

  テイクアウトページへ

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  ディナーコース

  エッセディピュディナーコースです。店主が作る自慢の前菜やピザ、メイン料理を是非ご賞味ください。海の見えるロケーションはパーティするに最高です！

  4400円(税込)～

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  アクアパッツァ

  旬の鮮魚を使ったナポリ風の魚介煮込み。漁師風のスープ仕立てで、大胆に盛り付けられている。

  3,850円（税込）

【Gli　Antipasti ～前菜～】

• 本日のおすすめ前菜いろいろ

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• アンジョレッティ～揚げピッツァ生地、ルッコラ、ミニトマトのサラダ仕立て～

  1,320円（税込）

• アンティパストミスト～本日のナポリ前菜盛り合わせ～【1人前盛り】

  2,200円（税込）

• アンティパストミストヴェルドゥーレ～ナポリ風野菜前菜盛り合わせ～【1人前盛り】

  1,650円（税込）

• お野菜のグリル　バーニャカウダスタイル【2人前】【季節限定】

  2,200円（税込）

• 海の幸とお野菜のアッラ―リオ(アヒージョ)【2人前】【季節限定】

  2,530円（税込）

• 自家製ナポリ風チッチョリと24ヶ月熟成パルマ産生ハム、サラミいろいろの盛り合わせ

  2,200円（税込）

• 24ヶ月熟成パルマ産生ハムと季節のフルーツ又は水牛のモッツァレッラ

  1,980円（税込）

• トリッパ～ナポリ風ピリ辛牛蜂の巣の煮込み～

  1,980円（税込）

• 自家製サルシッチャの薪釜焼き～フェンネル風味または激辛～

  2,200円（税込）

【Gli Stuzzichini e Insalata ～小皿前菜とサラダ～】

• 本日のゼッポリーネ【4個】

  高知四万十のアオサ海苔を練り込んだナポリ風揚げパン

  440円（税込）

• 水ナスのパルミジャーナ～ナポリ風チーズ重ね焼き～／トタニ インツィミーノ～スルメイカと青葉の煮込み～

  880円（税込）

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  ポリポ アッフォガード～泉ダコのトマト煮～【季節限定】

  1,100円（税込）

• チャンフォッタ～ナポリ風お野菜の煮込み～／オリーブ(9個)

  880円/330円(税込)

• ミックスサラダ　(小)／(大)

  880円/1100円(税込)

【Primi Piatti ～プリモ ピアット～】

• 本日のおすすめプリモ　ピアットいろいろ

  ～ブラックボードをご覧ください～

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• ポリポラグー～泉ダコのラグーと泉州玉ねぎのソーススパゲティ～

  1,980円（税込）

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  チンギャーレ～犬鳴いのししのラグーのスパゲティまたはペンネ～【季節限定】

  2,200円（税込）

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  グランキオ～地物　活け渡り蟹のスパゲティトマトソース～【季節限定】

  時価

• アリオリ～自家製ピリ辛サルシッチャを使ったアリオリ エッセ ディ ピュ スタイル～

  1,980円（税込）

• カチョ エ ペペ～ペコリーノと黒こしょうのスパゲティ～

  1,760円（税込）

• メランザーネ～水茄子のスパゲティ　トマトソース～【季節限定】

  1,980円（税込）

• カルボナーラ～自家製サルシッチャを使ったスパゲッティ　カルボーナーラ～／ネロ～イカ墨のスパゲティ～

  1,980円（税込）

• カレティエーレ～自家製サルシッチャとブロッコリーのスパゲティまたはペンネ～

  1,980円（税込）

• ジェノヴェーゼ～茶美豚と泉州タマネギのラグーソースのスパゲティまたはペンネ～

  1,980円（税込）

• ズッカ～自家製サルシッチャとかぼちゃピューレのパスタアシュッタ～

  1,760円（税込）

• ペスカトーラ～海の幸のスパゲティ　トマトソース～

  2,750円（税込）

• スカンピ～手長エビのスパゲッティ　トマトソース～

  2,750円（税込）

• ヴォンゴレ～アサリの自家製シャラティエッリ～／フンギ～きのこの自家製シャラティエッリ～

  1,980円（税込）

• ペンネ　ゴルゴンゾーラ

  1,980円（税込）

【Le Pizza ～ピッツァ～】

• ※★マルゲリータD.O.C.／★ビスマルク／☆プロシュット エ ルコラ／チンギャーレ【季節限定】

  【マルゲリータDOC：ミニトマト、水牛のモッツァレッラ、バジリコ】／【ビスマルク：マルゲリータ+薩摩赤卵、ボローニャソーセージ、自家製サルシッチャ】／【プロシュットエルコラ：マルゲリータビアンカ+生ハム、ルコラ】／【チンギャーレ：「犬鳴きイノシシ」のラグーソース、モッツァレッラ】

  2,750円（税込）

• マルゲリータ

  【マルゲリータ：トマトソース、モッツァレッラ、バジリコ】

  1,650円（税込）

• ロマーナ／ジャポネーゼ／シチリアーナ

  【ロマーナ：マルゲリータ+アンチョビ】／【ジャポネーゼ：マルゲリータ+自家製激辛イタリアン食べるラー油】／【シチリアーナ：ロマーナ+オレガノ、黒オリーブ、ケッパー】

  1,760円（税込）

• コンタディーナ／ラザーニャ／※☆ポリペッティ／☆メランザーネ

  【コンタディーナ：ロマーナ+ナポリ風お野菜の煮込み】／【ラザーニャ：マルゲリータ+ボローニャソーセージ、リコッタ】／【ポリペッティ：マリナーラ+泉ダコ】／【メランザーネ：マルゲリータビアンカ+水茄子、にんにく、オレガノ】

  2,310円（税込）

• ★オッキオ　ディ　ブーエ

  【オッキオディブーエ：マルゲリータ+薩摩赤卵】

  1,870円（税込）

• モルタデッラ／☆ヴェスビオ／※☆チチニエッリ【季節限定】／☆マルゲリータ ビアンカ アッフミカータ

  【モルタデッラ：マルゲリータ+ボローニャソーセージ】／【ヴェスピオ：ロマーナ+ベビーリーフのサラダ】／【チチニエッリ：マリナーラ+シラス】／【マルゲリータビアンカアッフミカータ：ミニトマト、自家製スモークモッツァレッラ、バジリコ】

  2,200円（税込）

• ※☆マリナーラ

  【マリナーラ：トマトソース、にんにく、オレガノ】

  1,430円（税込）

• ※☆ディアボラ

  【ディアボラ：マリナーラ+ピリ辛ナポリサラミ、自家製激辛サルシッチャ】

  1,980円（税込）

• ※★エッセ ディ ピュ

  【エッセディピュ：マリナーラ+新鮮な海の幸】

  2,860円（税込）

• オルトラーナ

  【オルトラーナ：マルゲリータ+お野菜のグリル+アンチョビソース】

  2,640円（税込）

• ※マルゲリータビアンカ

  【マルゲリータビアンカ：ミニトマト、モッツァレッラ、バジリコ】

  2,090円（税込）

• ※カポディモンテ／チッチョリ／スクーデリア

  【カポディモンテ：クアットロフォルマッジ+きのこ、乾燥ポルチーニ、白トリュフオイル】／【チッチョリ：自家製ナポリ風チッチョリ、モッツァレッラ、リコッタ、ルコラ】／【スクーデリア：「ツムラ本店河内鴨」のラグーソースと自家製チッチョリ、モッツァレッラ】

  2,640円（税込）

• ☆カッレッティエーレ／※カッレッティエーレピカンテ／ブラッチョ ディ フェッロ

  【カッレッティエーレ：自家製サルシッチャ、ブロッコリ、モッツァレッラ】／【カッレッティエーレピカンテ：自家製激辛サルシッチャ、ブロッコリ、モッツァレッラ】／【ブラッチョディフェッロ：ほうれん草、リコッタ、ナポリサラミ、自家製スモークモッツァレッラ】

  2,310円（税込）

• ※フンギ／※クアットロフォルマッジ

  【フンギ：マルゲリータビアンカ+きのこ、乾燥ポルチーニ、白トリュフオイル】／【クアットロフォルマッジ：モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、タレッジョ】

  2,310円（税込）

• ☆キアイア

  【キアイア：クアットロフォルマッジ+アンチョビ】

  2,420円（税込）

• 本日のおすすめピッツァいろいろ

  ～ブラックボードをご覧ください～

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【L'altra Pizza ～その他のピッツァ～】

• ピッツァ パッツァ《お好きな具材のハーフ&ハーフ》

  上記の★が付いているメニューは不可

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• カルツォーネ《お好きな具材の包み焼きピッツァ》

  上記の☆と★が付いているメニューは不可

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• ルーナ ロッサ《お好きな具材のハーフ&ハーフの包み焼きピッツァ》

  上記の☆と☆の組み合わせと★が付いているメニューは不可

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• ピッツァ フリッタ《お好きな具材の包み揚げピッツァ》

  上記の☆と★が付いているメニューは不可

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【Salumi e I Formaggi ～サラミとチーズ～】

• 24ヶ月間熟成パルマ産生ハム

  1,650円（税込）

• 自家製ナポリ風チッチョリ／ミラノサラミ／ピリ辛ナポリサラミ／タレッジョ／ゴルゴンゾーラ

  880円（税込）

• オリーブ(9個)

  330円（税込）

• ボッコンチーノ ブッファラ【1個】／ペコリーノ ロマーノ

  660円（税込）

• 本日のチーズ

  時価

• チーズ盛り合わせ

  1,980円（税込）

【I Pani ～自家製薪窯焼きパンいろいろ～】

• パーネ フィローネ(薪窯焼きパン)

  ★お持ち帰り出来ます！【1本】660円(税込)

  220円（税込）

• ピッツァ パーネ(素焼きピッツァ)

  440円（税込）

• ブルスケッタ

  330円（税込）

【Secondi Piatti ～メイン料理～】

• 本日のお魚料理とお肉料理

  ～ブラックボードをご覧ください～

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• アクアパッツァ

  旬の鮮魚を使ったナポリ漁師風魚介の煮込み

  3,850円（税込）

• 「モンテサーノ」セクレト イベリコベジョータの炙り／仔羊のスコッタディート

  3,080円（税込）

• 「ツムラ本店」河内鴨の炙り

  3,850円（税込）

• 「茶美豚」のポルケッタ薪釜焼き【猪の季節はお休みします】／フォアグラのソテー

  2310円/2750円(税込)

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  阪南産「なにわ黒牛」雌牛のタリアータ

  【季節限定】

  3,850円（税込）

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  ジビエ料理【季節限定】(11月中旬～3月末)

  時価

【Dolci ～デザート～】

• 本日のドルチェ

  スタッフまで

  550円（税込）

• マチェドニア／トルタ ディ カプレーゼ

  【マチェドニア：その日、市場で見かけた季節のフルーツを使ったフルーツカクテル。】／【トルタディカプレーゼ：小麦粉を一切使わず、チョコレートとココア、アーモンドプードルでしっとり焼き上げたカプリ島伝統の焼き菓子】

  550円（税込）

• カンノーリ／ババ アルラム

  【カンノーリ：ココア風味のサブレ生地の中にリコッタ、カスタードクリーム、ドライフルーツを詰めた南イタリアの伝統菓子】／【ババアルラム：むかし、ポーランドの国王が「アリババ」と名付けたスポンジ生地のラム酒漬け。ナポリの伝統菓子】

  550円（税込）

• 焼きパンナコッタ　ナポリ風／ティラミス

  【焼きパンナコッタ：ナポリに住むおばぁさんが、ピエモンテの郷土菓子パンナコッタをナポリ風にイメージして創作したデザート】／【ティラミス：ビスコッティサボイアルディにエスプレッソを染み込ませ、サバイオーネとマスカルポーネを合わせたクリームで層にした「私を元気付けて」という名のドルチェ】

  550円（税込）

• カフェ・アフォガート／無添加手作りジェラート

  【カフェアフォガート：自家製無添加手作りバニラのジェラートにエスプレッソをかけた、熱くて冷たいエスプレッソ味のジェラート】／【無添加手作りジェラート：自家製無添加手作りバニラのジェラートに地元泉南市増田さんの日本ミツバチから採ったおいしい蜂蜜をかけたジェラート】

  550円（税込）

• デザート盛り合わせ

  本日のシェフおまかせデザート4品盛り合わせ。※日によって内容は変わります。

  990円（税込）

• アニバーサリーなスペシャルケーキ

  ご予約にて承ります。

  2200円(税込)より

【Portare　Via ～テイクアウト～】