ホテルJALシティ宮崎　ブラッセリーベルナール

ホテルJALシティ宮崎 ブラッセリーベルナール　コース詳細 2026/01/22 更新

コース内容

・宮崎キャビア1983    ムース・ド・シューフルール

・北浦へべすぶり燻製　赤酒コラトゥーラ／金時草

・延岡原木椎茸「ねむり姫」 オニオングラタンスープ

・オマール海老のアメリケーヌソース　国産小麦パスタ

・カナダ産オマール海老の薪火グリル

・宮崎牛フィレ肉の日向備長炭グリル　　都城ワイナリークマソタケルソースで

・椎葉村盛田屋「ゆき肌豆乳ジェラード」  キャンベルアーリーとストロベリーのスープ

・国富ヒノデパン「乳酸発酵薪窯パン」

・日向夏カヌレ

・うなま備長炭焙煎珈琲「橘通ブレンド」 or 宮崎茶房和紅茶「みなみさやか」

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/22