45 キャラントサンク 料理のこだわり
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自慢のビストロ料理をご堪能ください
スキレットを使った熱々のラインナップとビストロ料理で今宵はワインで乾杯しましょう！
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〆のリゾット
アクアパッツァをお召し上がり後に旨味がたっぷり出たスープで作る〆のリゾット。お客様の目の前でパルメザンチーズを削って完成します。
45 キャラントサンク 料理 2026/06/24 更新
45 キャラントサンク おすすめ料理
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本日の鮮魚とたっぷり貝類のアクアパッツァ
今朝仕入れた新鮮な魚とたっぷりの貝類を使ったアクアパッツアァ。その旨味が凝縮したスープで作る〆の特製リゾットは魚介の旨味を余すことなく楽しんでいただけます！
2,580円（税込）
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10種の前菜盛り合わせ
まずは贅沢に10種類を盛り合わせた前菜盛合わせを。季節、地産の食材をふんだんに使用したボリューム満点、コスパ抜群で大満足の一押しプレート。ワインを片手におたのしみください。
1,380円（税込）
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ランチ月替わり 広島熟成鶏のデミチーズカツ
ふっくらジューシーな広島産熟成鶏カツに濃厚デミグラスソースとチーズの組み合わせは最強！ 1枚980円 2枚1280円
980円（税込）
45 キャラントサンク 料理
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サーモンといくらのココットご飯
ココットでじっくりと熱を通し、食材の旨味がぎゅっと濃縮されたご飯を堪能いただけます。ご注文いただいてから炊き上げますのでオーダーはお早めにお願いします
2,480円（税込）
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鹿児島産黒毛和牛のステーキフリット
ビストロの定番の一品を当店らしく、和牛の赤身の旨味や脂のコクを一層楽しめる2種のソースで楽しむオリジナリティ溢れる一皿
3,980円（税込）
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Recommended
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本日の鮮魚とたっぷり貝類のアクアパッツァ
2,580円（税込）
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〆のリゾット
0円（税込）
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鹿児島産黒毛和牛のステーキフリット
3,980円（税込）
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ハニーガーリックバターの沼トースト
580円（税込）
Alacarte
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スキレットマルゲリータ
780円（税込）
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トマトとモッツァレラチーズのオーブン焼き
950円（税込）
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ホタテと蟹味噌のグラタン
1,030円（税込）
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牛すじとジャガイモのグラタン
880円（税込）
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タコとジャガイモのガーリックバター焼き
980円（税込）
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エビとマッシュルームのアヒージョ
950円（税込）
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広島産牡蠣とほうれん草のボンファム
1,080円（税込）
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砂肝とマッシュルームのオーブン焼き
880円（税込）
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ニョッキとゴルゴンゾーラのグラタン
880円（税込）
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サイコロステーキ 玉葱の甘辛ソース
1,180円（税込）
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アンチョビキャベツ
680円（税込）
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45 bistro
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牛すじとモッツアレラチーズのオムレツ
880円（税込）
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田舎風パテ・パテ・ド・カンパーニュ
780円（税込）
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海老のクロスティーニ
680円（税込）
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広島熟成鶏のレバーパテとトースト
680円（税込）
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どっさりパルミジャーノお肉のカルパッチョ
1,680円（税込）
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ポップコーンシュリンプ
780円（税込）
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ポテトフリット ローズマリーとニンニク風味
680円（税込）
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手羽中のピリ辛フリット
880円（税込）
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フィッシュ＆チップス
980円（税込）
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ベーコンとロメインレタスのシーザーサラダ
980円（税込）
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贅沢なニース風サラダ
980円（税込）
Degustation
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前菜盛り合わせ
1,380円（税込）
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Love meat
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瀬戸内六穀豚のロースト アルネーズソース
2,380円（税込）
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鴨のロースト ソースポワブル
2,380円（税込）
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牛頬肉の赤ワイン煮込み
ほほ肉は時間をかけて柔らかくほぐれるようになるまで煮込む、自慢の逸品です
3,480円（税込）
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ビーフカツレツ デミグラスソース
2,380円（税込）
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サーモンのレアグリル レモンクリームソースとポーチドエッグ
2,380円（税込）
Carbohydrates
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サーモンといくらのココットご飯
2,480円（税込）
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ガーリックシュリンプと大葉のココットご飯
2,380円（税込）
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広島牡蠣と広島菜のココットご飯
2,380円（税込）
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海老のサフランリゾット
1,380円（税込）
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イカ墨のリゾット
1,380円（税込）
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本日のパスタ
黒板でご案内します
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Background Actor
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スライスバゲット
330円（税込）
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チーズ盛り合わせ
ミモレットチーズ・ブルーチーズ・カマンベールチーズの盛り合わせ
1,980円（税込）
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ミックスナッツ
380円（税込）
Desserts
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バスクチーズケーキ 藤井茶園の抹茶アイス
表面を焦がすまで焼いたのが特徴のチーズケーキに京都、宇治の抹茶を使用したアイスクリームを添えて
780円（税込）
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ガトーショコラ バニラアイス
濃厚ガトーショコラとバニラアイスは鉄板の組み合わせ
780円（税込）
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クレームブリュレ ほうじ茶アイス
ブリュレの焦げた香ばしい表面とほうじ茶アイスの組み合わせが良し
780円（税込）
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アイスクリーム
バニラ・宇治抹茶・ほうじ茶からお選びください
500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/24
