鉄板焼 心 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 口コミ
30代後半/女性・投稿日：2010/08/28
極上サービスとカジュアルの融合
2008年11月にハーバーランドにできた全室がスイートルームといううわさの
ホテル ラ・スイート神戸の
２階の鉄板焼のレストラン
会社の行事で行くことになりワクワク
襟付きワンピ＆カーディガンで大丈夫でした！
男性のタンクトップ・ショートパンツ・スリッパ・ダメージジーンズ以外は
いいようです
お箸でいただけるので、肩がこりすぎなくてよかった
席に着くと最初に素朴な草花のお皿が一人ひとりを出迎えてくれます
そのお皿は エルメス です
メインは淡路牛か活あわびの選択
あわびは三陸沖の黒あわびでした こちらがおすすめ！
スープ、サラダ、デザートは別館のフレンチで磨かれた技が
光ってる！
鉄板は１４０度～２３０度で素材によって使い分けたり、
油を多く乗せることでてんぷらになったり、
素材をペシャンコにして揚げる川津エビせんべいなど
手さばきと調理方法がいろいろあって見とれます
先付け
淡路産 由良雲丹の冷やし鉢
スープ
淡路の夏野菜のスープ
旬の鮮魚
淡路産 鱧 鉄板で仕上げる天麩羅 季節野菜を添えて
サラダ
「心」特製サラダ
淡路牛又は活あわび
淡路牛サーロインと旬野菜 100g
（フィレの選択もありました）
又は、活あわびの鉄板焼 淡路玉葱のポン酢で
兵庫県産特選米又は素麺
川津海老ガーリックライス
又は、御飯、赤だし 香の物
又は、にゅう麺
又は、そう麺
デザート
シェフパティシエ特製デザートから３択
飲物
コーヒーor ＴＥＡ
100g \12,000（\13,860）
150g \15,000（\17,325）
ディナー
来店シーン：宴会
10
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鉄板焼 心 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド ご当地グルメガイドの口コミ（7）
40代/男性
来店日：2016/07/03
ホテルラスイート内にある鉄板焼のお店です。 食材を地産地消にしていたり、器をこだわったりと とても楽しめるお店です。 最高の時間をすごせると思います。
40代/女性
来店日：2016/06
ホテルラ・スイート神戸にある高級感のあるレストランです。ランチでコース料理をいただきましたが、フィレ肉がジューシーでやわらかくとても美味しかったです。
