土間料理　だいこん

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  牛すじのみぞれ煮

  5時間煮込んだ牛すじに醤油ベースのピリ辛味とさっぱり大根おろしを添えた、お酒のおつまみにぴったりの一品。

  600円

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  “名物”だいこん

  一度炊いた大根を3日間天日干し。そして利尻昆布で取った旨みたっぷりのダシをしみ込ませる、大人気のおでん。

  200円

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  マグロのスモーク

  低温で薫製したマグロをたっぷりの薬味でいただく創作料理。冷薫されたマグロから楽しめるスモークの香りが最高！

  800円～

【黄金のかつおだし…☆自慢のおでん】

• 厚切り！！だいこん

  200円

• 味しみ～たまご

  150円

• 生芋！！こんにゃく

  250円

• 絹ごし！！厚揚げ

  200円

• あつあつ！！焼き豆腐

  400円

• 自家製！！ごぼう巻き

  300円

• 自家製！！しいたけ天

  300円

• 葱きんちゃく

  300円

• おでんのじゃがバター

  400円

• とろとろ～…牛すじみぞれ煮

  600円

【酒の肴に】

• 紋甲いか造り

  もっちり！！

  750円

• 蛸のみぞれポン酢

  700円

• ホタテ貝ヒモ

  500円

• 真いかの沖漬け

  いかのワタごと

  500円

• らん黄のみそ漬け

  300円

• 珍味３種盛り

  おまかせ！！

  1000円

【一品料理】

• だいこん餅

  おでんだしあんかけ

  300円

• おいしい豆腐

  700円

• だし巻きたまご

  おでんだしを使っています

  600円

• 長芋のお好み焼き

  とろとろ、ふわふわ♪

  700円

【あぶりもの】

• だいこんステーキ

  アツアツジュワ～！

  500円

• えいヒレあぶり

  やわらかいです！

  500円

• 丸干しいかあぶり

  いかのワタごと

  500円

• とろける焼きカマンベール

  750円

【揚げもの】

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  串かつ

  どろソース・八丁味噌・おろしポン酢

  200円

• 手羽先のピリ辛揚げ

  600円

• さきいか天ぷら

  サクサクの食感！

  500円

• にんにく爆弾

  青森産のにんにくです！

  600円

• ごぼうの唐揚げ

  味染み込んでます…

  600円

• 長芋チップス

  600円

【箸休め…】

• とんぶりおろし

  とんぶりは「畑のキャビア」と言われています☆

  200円

• オニオンスライス

  400円

• もろきゅう

  300円

【漬けもの】

• きゅうりの一本漬け

  300円

• 千両なす

  400円

• 赤かぶら漬け

  飛騨名物！

  400円

• みょうがの甘酢漬け

  自家製です！！

  500円

• 漬けもの盛り合わせ

  700円

【〆のもの】

• おでんだし雑炊

  黄金のかつおだし

  600円

• ガーリック炒飯

  700円

• バニラアイス

  甘味を〆にされる方へ♪リーベンデールのバニラアイスです★

  300円