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【大名】和牛もつ鍋専門店
もつ鍋 田しゅう 福岡大名本店 料理 2026/09/29 更新
厳選された和牛小腸のみを使用した最高級のもつ鍋は【味噌】【醤油】【和だし】【辛味噌の田しゅう鍋】の４種類をご用意。店主こだわりの野菜を使用し、お鍋の旨みを引き立てます。
チーズリゾットを食べるために来店されるお客様もいる程の人気メニューです★※味噌、辛味噌の田しゅう鍋限定となります！
長崎ハーブ鯖を使用。鯖の刺身に濃厚なごま醤油を合わせた博多名物。博多の再仕込醤油の旨味と胡麻の風味をお楽しみください！ 胡麻さばと炙りさばの２種盛もおすすめです！もつ鍋と一緒にぜひお楽しみください。
1,460円（税込）
厳選した国産和牛の小腸のみを使用。ぷるんとしたもつの旨みを引き立てる4種類(みそ・醤油・和だし・辛味噌の田しゅう鍋）のスープをご用意しています。店主こだわりの野菜とともに、最後の一滴までお楽しみください。
1,958円（税込）
誕生日や記念日、結婚祝いなど、大切な人との特別なひとときに。お祝いの席を華やかに彩るバースデープレートをご用意しております。ご家族やご友人、大切な方との思い出に残るお食事を、ぜひ田しゅうでお楽しみください。※要予約
1,000円（税込）
にんにく入・こってり◆人気No.1の味噌味はリピート率８割超えで話題になった最高級のもつ鍋
1,958円（税込）
にんにく入・あっさり◆スッタフおすすめの醤油味は、幅広い世代に人気です
1,958円（税込）
にんにく入・超こってり◆韓国の辛味噌を使用したピリ辛風
2,013円（税込）
にんにく無・超あっさり◆昆布だしを効かせたやさしい醤油味
1,959円（税込）
田しゅうでしか味わえない絶品〆！もつ鍋の旨みが凝縮されたスープにチーズのコクを合わせた特製チーズリゾット。リピーターにも大人気の、最後まで楽しめる自慢の一品。もつ鍋の後はぜひ！
572円（税込）
大330円
308円（税込）
めし、たまご、ネギ
440円（税込）
385円（税込）
385円（税込）
330円（税込）
本場熊本直送！赤みの一番美味しい部位。とても柔らかく旨みたっぷりな馬刺しです。
1,848円（税込）
一本物の明太子を福岡の海産物業者と提携して、当店独自の製法で漬け込んだ田しゅう完全オリジナルの博多の明太子です。職人がこだわって選び抜いた原料と良質な卵に田しゅうの想いと味を詰め込見ました。
660円（税込）
新鮮な牛ハツならではのさっぱりとした味わいと、コリッとした歯ごたえと噛むほど広がる旨味が特徴の人気サイドメニューです。
968円（税込）
熊本直送の特上馬刺し。上質な馬ロースと、とろけるような脂の甘みが楽しめる霜降りの2種盛り。馬刺し好きにはぜひ味わっていただきたい、田しゅう自慢の一品です。
2,948円（税込）
長崎ハーブ鯖を使用。鯖の刺身に濃厚なごま醤油を合わせた博多名物。博多の再仕込醤油の旨味と胡麻の風味をお楽しみください！ 胡麻さばと炙りさばの２種盛もおすすめです！
1,460円（税込）
職人が店内で一つずつ丁寧に巻き上げただし巻き卵に、青しそ風味の明太子をトッピング。土鍋で特製餡をかけ、ぐつぐつと煮えたぎるアツアツの状態でご提供します。
638円（税込）
748円（税込）
一口食べれば違いがわかる、田しゅう特製の牛ほほ肉の甘煮。赤ワインに一晩漬け込み、じっくり煮込むこと約8時間。さらに一晩寝かせ、牛ほほ肉の旨みを閉じ込めました。箸でほぐれるほど柔らかく、濃厚な味わいが楽しめる人気の一品です。
1,188円（税込）
748円（税込）
459円（税込）
665円（税込）
544円（税込）
459円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/29
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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30 ◎ |
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