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2021/11/19 更新 Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店 料理

料理のこだわり

安全品質の「ファイブスター」こだわりの牡蠣

新鮮な牡蠣の秘密は”海洋深層水”に…。海洋深層水の清浄性を活かした新浄化メソッドによって、自然の力だけで牡蠣をキレイにしています。安全性を進化させたブランド牡蠣、「MINERAL OYSTER」をぜひ一度ご堪能ください。お口にいれたとたん、ぷりっぷりで濃厚な甘みが広がります。是非ご賞味ください!

シェフのこだわりのお料理の数々・・

海鮮・牡蠣のお料理はもちろん、お肉やお野菜も厳選してご提供いたします。シェフ特製の逸品料理はどれも至福の味わい…。一度食べたら忘れられない食感を、ぜひ一度お試しください。接待・会食・デートにも◎各種メニューページにて内容をご確認頂けます。また、旬の食材もご用意しております!詳細は店舗へ♪

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店 おすすめ料理

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店のおすすめ料理1

ガンボライス

貝類の出汁がたっぷりでコクのある旨み口の中いっぱいに広がります。

1,639円(税込)

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店のおすすめ料理2

Oyster Plates ランチペアセット

本日のパスタ / 牡蠣とポテトのクリームグラタン生牡蠣 x 4個牡蠣の素焼き x 2個 / 牡蠣フライ x 2個シーザーサラダ / 牡蠣スープ x 2個 / パン x 2個

4,389円(税込)

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店のおすすめ料理3

オイスターバーのブイヤベースリゾット/牡蠣とキノコの軽いチーズクリーム煮込み

【オイスターバーのブイヤベースリゾット※写真】冬の定番、ブイヤベースをリゾットに仕上げました。添えてあるアイオリソースをお好みでお付けください。/【牡蠣とキノコの軽いチーズクリーム煮込み】牡蠣のバターソテーと、ソテーオニオンを煮込みに入れているので、短時間でコクのある仕上がりになっています。

1749円/1089円(税込)

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店 料理

◆Oyster S killets◆

Hot Oyster All Stars 6ピース

ガーリックバターソースと香草パン粉の焼き牡蠣、バターソテー、カキフライの盛り合わせ。3個ずつの盛り合わせもOK。

牡蠣の素焼き 2ピース

焼くことにより、旨みが凝縮されています。生牡蠣とは違った味わいが楽しめます。

牡蠣のバターソテー 2ピース

外はカリっと、中はふっくらに仕上げました。バターの風味がたまりません

サクサク衣と、ジューシーな牡蠣の旨みいっぱい自信作です。

ニンニクで香りづけしたオイルでワイン蒸し。コクのあるスープにはバゲットがオススメ。

定番のガーリックバターと香草パン粉の焼き牡蠣です。

当店人気NO1!!ウニと牡蠣醤油が焼き牡蠣の旨味を引き立てます。

飴色玉葱と牡蠣スープで仕上げたオニオングラタン風の焼き牡蠣です。

トリュフの香りがする贅沢なタルタルソースの焼き牡蠣です。

相性の良いトマトソースとアンチョビの焼き牡蠣です。

焼き牡蠣を存分に味わえる5種の盛り合わせです。異なる風味でお酒もすすみます。


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◆Appetizer COLD◆

エビのカルパッチョ ~ライムとピリ辛ドレッシング~

スイートチリソースを使った、エスニック風の一皿です。

本日の鮮魚のカルパッチョ~牡蠣醤油とわさびのソース~

おすすめの鮮魚をわさびの効いた和風のドレッシングと合わせました※写真は一例です。

牛肉のタリアータ~トリュフのドレッシング~

ジューシーなお肉にマッシュポテトとドレッシングを絡めてお召しあがりください。


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◆Appetizer H OT◆

フライドポテト ~トリュフの香り~

トリュフの香りがする大人のポテトフライです。

牡蠣のチーズオムレツ

チーズたっぷりのスペイン風オムレツに牡蠣をごろっと添えました。

フィッシュ&チップス

定番のイギリスのおつまみです。

お食事でも、お酒のお供にも合うOysterPlates定番の牡蠣のアヒージョ。バゲットも合わせてどうぞ。

香ばしいケイジャンソースの海老のアヒージョです。

濃厚なホワイトソースに牡蠣とほうれん草の定番グラタンです。おすすめです!

浅利の出汁がたっぷりの当店自慢の一品。ホワイトシチューのように濃厚です。

レモンとタイムの爽やかな香りを加えています。ワインに合います。

牡蠣とフォアグラはとても相性がよく、赤ワインによく合います。


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◆Skillets◆

チーズリゾット~牡蠣とフォアグラのソテー添え~

お勧め!牡蠣とフォアグラを添えた贅沢の極みリゾットです。

牡蠣のペペロンチーノ

当店ならではのペペロンチーノです!

ウニのペペロンチーノ

ウニをふんだんに使用したペペロンチーノです。ウニで全体の風味がより豊かに仕上がっています。

魚介の旨みたっぷりのトマトソースパスタ。トマトのほのかな酸味と魚介の風味が白ワインと合います。

イタリアの松茸こと香り高いポルチーニのリゾットの表面にチーズをたっぷりかけて炙りました。

生クリームに牡蠣のエキスを加えたオイスターバーならではのカルボナーラです。

牡蠣出汁で炊いたご飯に、牡蠣の照り焼きを添えました。しっかり混ぜてお召し上がりください。

当社のソウルフード”ガンボ”をOyster Platesスタイルで。貝類の出汁がたっぷりで旨みUP!

魚介たっぷり、目でも楽しめるOysterPlatesオリジナルのゴージャスなパエリア。

豪快にスキレットで焼き上げた180gの牛ザブトン肉を北海道玉葱のソースでお召し上がりください

アヒージョやスープを染み込ませて召し上がるのもGood!


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◆Salad◆

クラシックシーザーサラダ

シンプルなロメインレタスの定番シーザーサラダ。どなたでも食べやすいので、シェア用に「とりあえず」の一品としてもオススメです。

OysterPlatesサラダ

当店オリジナルのハウスサラダです。添えてあるコブサラダドレッシングをかけてお召し上がりください。


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◆Dessert◆

アフォガード~エスプレッソ&バニラアイスクリーム~

バニラアイスにエスプレッソをかけて食べる、イタリア定番のデザートです。

スキレットブリュレ

表面をパリッとキャラメリゼしたクリーミーなブリュレです。

フォンダンショコラ

温かいチョコレートケーキにバニラアイスとベリーのソースを添えております。

チーズたっぷりのふわふわチーズケーキです。


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備考

  • ◆季節や仕入状況により一部商品の変更がある場合がございます。◆アレルギーをお持ちのお客様で、ご不安がある場合はスタッフにお声掛けください。◆現在、一部短縮メニューで営業しております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/11/19

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