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Oyster Plates(オイスタープレート)ラゾーナ川崎店

3.7

Good!

554件のレビューの総評

2020/05/12 更新 Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店 料理

料理のこだわり

安全品質の「ファイブスター」こだわりの牡蠣

新鮮な牡蠣の秘密は”海洋深層水”に…。海洋深層水の清浄性を活かした新浄化メソッドによって、自然の力だけで牡蠣をキレイにしています。安全性を進化させたブランド牡蠣、「MINERAL OYSTER」をぜひ一度ご堪能ください。お口にいれたとたん、ぷりっぷりで濃厚な甘みが広がります。是非ご賞味ください!

シェフのこだわりのお料理の数々・・

海鮮・牡蠣のお料理はもちろん、お肉やお野菜も厳選してご提供いたします。シェフ特製の逸品料理はどれも至福の味わい…。一度食べたら忘れられない食感を、ぜひ一度お試しください。接待・会食・デートにも◎各種メニューページにて内容をご確認頂けます。また、旬の食材もご用意しております!詳細は店舗へ♪

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店 おすすめ料理

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店のおすすめ料理1

ガンボライス

貝類の出汁がたっぷりでコクのある旨み口の中いっぱいに広がります。

1,480円(税抜)

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店のおすすめ料理2

ランチプレート

お得なドリンクセットやオイスターセットもございます。詳しくはランチページをご覧ください!

880円(税抜)~

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店のおすすめ料理3

牡蠣のパエリア風“牡蠣ご飯”

牡蠣出汁でじっくり炊いたご飯に、濃厚な牡蠣の照り焼きを添えました。

1,480円(税抜)

Oyster Plates オイスタープレート ラゾーナ川崎店 料理

◆Pure Oyster◆

Pure Oyster(生牡蠣)

Oyster Platesでは、生牡蠣の安全性を厳しく追求し特許技術を用いて海洋深層水で浄化した、極めて安全な「ピュア・オイスター」を生牡蠣メニューに使用しています。国内各産地のピュア・オイスター(生牡蠣)が毎日入荷しております。ご注文の際、本日の仕入れの産地・種類・価格については、各テーブルにあるオイスターリストをご覧ください。


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◆Oyster◆

牡蠣の素焼き 2ピース

焼くことにより、旨みが凝縮されています。生牡蠣とは違った味わいをお楽しみいただけます。

牡蠣のバターソテー 2ピース

外はカリっと中はふっくらに仕上げました。バターの風味がたまりません。

牡蠣のホワイトソース焼き 1ピース

定番の牡蠣のホワイトソースグラタンです。熱々です。

当店人気NO1のウニと牡蠣醤油の焼き牡蠣です。

ガーリックが効いたハーブバターの当店定番の焼き牡蠣です。

アンチョビの塩分が牡蠣とよくマッチしています。

香ばしい葱生姜と牡蠣は抜群に合います。

焼き牡蠣5種の盛り合わせです。お勧めです。

大粒の牡蠣を使用しています。自家製の3種類のソースでお召し上がりください。

ニンニクで香りをつけたオイルに生牡蠣を入れてワイン蒸しにしています。スープとご一緒に是非パンをお勧めします。

ガーリックバター焼き、バターソテー、カキフライの盛り合わせです。3個ずつの盛り合わせもご用意出来ます。


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◆Cold App◆

真鯛のカルパッチョ 北海道トウモロコシのソース

真鯛のカルパッチョを薫り高いトウモロコシのソースで!

厚切り炙りサーモン マスカルポーネチーズ添え

サーモンをマリネにして表面だけ炙っています。紫キャベツのマリネとマスカルポーネチーズを添えました。

牛ランプ肉のタリアータ トリュフのドレッシング

マッシュポテトとドレッシングを絡めてお召し上がりください。

牡蠣スモークとカマンベールチーズの定番のおつまみです。

セビーチェとは南米料理で魚介類のマリネ。天使の海老と野菜を柚子胡椒とレモンのソースでさっぱりと仕上げました。


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◆Hot App◆

ポテトルネード

渦巻状のポテトフライです。

牡蠣フライとトマトのトルティーヤロール

熱々の牡蠣フライをトルティーヤで巻きました。

牡蠣のチーズオムレツ

チーズたっぷりのスペイン風オムレツに牡蠣を添えました。

ムールフリットとはベルギー料理で、ムール貝のスープにポテトをつけて召し上がります。

定番のイギリスのおつまみを真鯛で!

定番の牡蠣のアヒージョです。是非パンとご一緒にお召し上がりください。

香ばしいケイジャンソースの海老のアヒージョです。

骨付きソーセージの豪快グリルです。ビールのお供に。

濃厚なホワイトソースに牡蠣とほうれん草の定番グラタンです。おすすめです!

浅利の出汁がたっぷりの当店自慢のクラムチャウダーです。ホワイトシチューのように濃厚です。


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◆Salad◆

クラシックシーザーサラダ

シンプルなロメインレタスの定番シーザーサラダです。

生ハムのサラダ バルサミコドレッシング

生ハムたっぷり!ビネガーとバルサミコのドレッシングでさっぱりと仕上げています。

OysterPlatesサラダ

当店のハウスサラダです。添えてあるコブサラダドレッシングをかけてお召し上がりください。

季節野菜の盛り合わせです。野菜の種類は季節によって変わります。


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◆Skillet Main◆

チーズたっぷりのリゾット 牡蠣とフォアグラのソテー添え

お勧め!牡蠣とフォアグラを添えた贅沢リゾットです。

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風

牛フィレ肉とフォアグラの贅沢な定番料理です。ソースはトリュフと赤ワインのソースです。

牡蠣たっぷりのペペロンチーノ

牡蠣8個!当店ならではのペペロンチーノです!

燻製カレーに牡蠣スモークを添えた当店オリジナルのカレーです。

当店定番のウニのペペロンチーノです。人気です。

魚介の旨みたっぷりのトマトソースパスタです。

魚介たっぷりの当店オリジナルのパエリアです。

生クリームに牡蠣のエキスを加えたオイスターバーのカルボナーラです。

イタリアの松茸こと香り高いポルチーニのリゾットの表面にチーズをたっぷりかけて炙りました。人気です。

牡蠣出汁で炊いたご飯に、牡蠣の照り焼きを添えました。しっかり混ぜてお召し上がりください。

当社のソウルフード”ガンボ”をOysterPlatesスタイルに。貝類の出汁がたっぷりで旨みが増しています。

180gの牛ザブトン肉を豪快にスキレットで焼き上げます。お好みで北海道玉葱のソースでお召し上がりください。

石釜で焼いたバケットです。アヒージョやクラムチャウダーと供に是非ご注文ください。


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◆Dessert◆

スキレットブリュレ

シェフ特製のスキレットブリュレです。

焼きマシュマロのチョコレートソース”スモア”

スモアとは焼いたマシュマロのデザートで、下にチョコレートのパンが隠れています。甘党にはたまりません。

丸ごと焼きリンゴ バニラアイス添え

焼きリンゴとバニラアイスの温度差も楽しめる1品です。

バニラビーンズたっぷりのバニラアイスに、黒蜜ときな粉で最高に美味しいです。


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備考

  • ◆季節や仕入状況により一部商品の変更がある場合がございます。◆アレルギーをお持ちのお客様で、ご不安がある場合はスタッフにお声掛けください。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/05/12

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