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焼肉・ホルモン

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厳選された黒毛和牛の焼肉店

黒毛和牛焼肉

牛吟

予算

5001～7000円 1001～1500円
ジャンル
焼肉・ホルモン
エリア
蒲田
- 蒲田 × 焼肉・ホルモン
- 蒲田 × 焼肉
（東京）
- 東京 × 焼肉・ホルモン
- 東京 × 焼肉

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山形牛を中心に一頭買いして仕入れる極上A5黒毛和牛◎お祝いやハレの日等にオススメ☆

とても素晴らしい料理・味

来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した97%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と42%
友人・知人と23%
その他35%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

定休日：なし

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在ネット予約を受け付けていません

国産黒毛和牛をご堪能あれ

当店では山形牛のメスを中心に様々なA5国産黒毛和牛を産地より直接、一頭買いし皆様にご提供しております◎

プライベート空間をご用意

人目を気にせずゆったり寛げる完全個室をご用意◎少人数から大人数まで人数やシーンに合わせてご利用可能

ワインとのマリアージュ◎

世界各国より赤・白・泡を厳選して仕入れております。お好みの一杯でお肉とのマリアージュをお楽しみ下さい

厳選黒毛和牛スペシャルセット 1人前

【肉好きさん必見◎】8つの希少部位が楽しめる贅沢なセット。一頭買いの黒毛和牛だからこそ実現した自慢の盛り合わせ。各部位に札がついているので、お気に入りを見つけたら追加注文も可能。極上の肉質と旨みを存分に堪能できる一品です。贅沢な焼肉体験を提供いたします。至福のひとときをご堪能ください！

4,070円（税込）

黄身まる

【牛吟流焼きすき】店舗自慢の焼きすき、「黄身まる」は、割り下と生卵の絶妙なコラボが楽しめるリブロースを使用しております◎ジューシーな肉を一口食べれば、溶き卵との相性の良さに思わず笑顔がこぼれること間違いなし！満足度120％の美味しさが魅力です！今宵は「黄身まる」で贅沢なひとときを過ごしませんか？

2,420円（税込）

お任せホルモン5種盛合せ 1人前

【噛み応えがクセになる】当店の特製お任せホルモン盛り合わせは、タンやハラミを除いた厳選したホルモンをご用意。牛吟のこだわりは、市場より直接仕入れた新鮮なホルモンをフランス料理の技法で丁寧に下処理しています。臭みが少なく、ホルモンが苦手な方にもおすすめ。一皿で旨みと贅沢さを存分に堪能できる逸品です！

1,848円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

こだわり仕入れた新鮮な食材◎是非一度ご賞味ください！

当店では厳選した新鮮な食材をお客様にご提供することを心がけています。熟練の料理人が部位や肉の状態によって切り方や調理法を変えてお出ししています◎新鮮なお肉でしか味わえないメニューをお楽しみください♪希少部位の「三角バラ」3245円(税込)や「ヒレ」3850円(税込)などもご用意しておりますので当店へお越しの際は一度ご賞味ください★

素材の旨みを最大限に活かす、タレや塩へのこだわり◎

一頭買いした”山形牛”を堪能しませんか？極上肉を思う存分ご堪能いただけます◎豊かな旨みと柔らかな味わいに心奪われること間違いなし…☆醤油+フルーツベースの自家製ダレ、又は、厳選した岩塩にお好みでつけてお召し上がりください。どちらも素材のおいしさを引き出します。お酒がすすむ手作りキムチやナムルなどもご賞味ください。

メニュー詳細をチェック！

【◆ゆったり完全個室完備◆】くつろぎ和空間で素敵な時間を過ごしませんか？畳を敷いたお部屋はおこもり感がちょうど良く、女子会や接待などのビジネスシーンにもにも最適です。周りを気にせずゆったりとお食事をお楽しみください。お客様の人数に合わせてご案内いたします◎当店で思い出に残るひと時をお過ごし下さい。

【◆貸切大歓迎◆】貸切のご予約も受け付けております◎四季折々の宴会やパーティーなどにもご利用くださいませ！スッキリと広々とした綺麗な店内で上質な焼肉が食べられる贅沢な時間を素敵な仲間と共にお過ごしください☆貸切の際は店舗までお気軽にお問い合わせください。皆さんだけの楽しい空間をお楽しみいただけます。

【◆落ち着いた店内◆】清潔感のある店内。片側ソファーのテーブル席も完備しております。広々と解放感もございますので、会社などの宴会、大切な方とのデートやもお楽しみいただけます♪高級感ありつつオシャレな雰囲気で自慢の料理をご堪能下さい。当日の予約なしでのご来店も大歓迎ですので是非、ご利用ください◎

プロの目利きで仕入れたA5国産黒毛和牛

当店では山形牛のメスを中心に様々なA5国産黒毛和牛を産地より直接一頭買いしております。確かな目利きで取り揃えた牛肉は、肉質が柔らかく赤身の中に美しく細かなサシが入り、肉の旨味と脂の甘味、舌の上でとろけるようなまろやかな味わいが特徴です。また、部位にあわせて肉の繊維の方向を考えながら一枚一枚丁寧にカットいたします◎

肉の旨みを思う存分ご堪能あれ！

極上肉だけではなくホルモンもオススメ！市場より捌きたてを入荷し、部位ごとにフランス料理の技法に基づいた下処理を施しております。レバーは臭みがなく濃厚な味わい、ハツやミノはコリコリした食感がクセになります。鮮度抜群のホルモンをぜひお試しください。一品料理で数量限定で「白センマイ刺し」もご用意しております◎

メニュー詳細をチェック！

ドリンクのバリエーション豊富

定番の生ビールはもちろん、ハイボール、サワー、カクテルなど豊富なラインナップでご用意◎焼酎は芋を中心に麦、米を厳選して取り揃えた本格焼酎は常時10種以上。料理に負けない力強い味わいのものや、生産者のこだわりを感じるものなど味わいも様々です。飲み比べして、あなたのお好みの一杯とともにお肉をご堪能ください。

記念日や誕生日などのお祝いにピッタリ◎

世界各国より厳選した「赤・白・スパークリング」のワインを常時15種取り揃えております。一杯目にぴったりな「スパークリングワイン」や甘味・苦み・コクがアップし、マリアージュを堪能できる「赤ワイン」など。グラスワインのご用意もございますので、お気軽にお愉しみいただけます。絶品焼肉と極上ワインのマリアージュをお楽しみください。

牛吟詳細情報

お店情報

店名	牛吟
住所	東京都大田区西蒲田７‐６６‐１０　ランズビル５Ｆ
アクセス	JR京浜東北線蒲田駅西口徒歩1分／東急多摩川線蒲田駅西口徒歩1分／東急池上線蒲田駅西口徒歩1分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
お問い合わせ時間	営業時間内
定休日	なし
平均予算	7000円（通常平均）／6000円（宴会平均）
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay
料金備考	－

お店のホームページ : http://www.gyugin.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、個室に換気設備あり会計処理非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	90席
最大宴会収容人数	30人(着席時)
個室	あり：個室、半個室あり※詳細はお店にお問い合わせください
座敷	なし
掘りごたつ	あり
カウンター	なし
ソファー	あり
テラス席	なし
貸切	貸切可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：コースご注文の方のみとなります。
食べ放題	なし
お酒	ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
備考	－