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厳選牡蠣とワインをカジュアルに楽しめる
フィッシュハウス オイスターバー 恵比寿本店 ドリンク 2025/08/01 更新
常時40種類程のリストで、牡蠣に合うワインと、各料理に合わせたラインナップとさせていただいております。※写真はハウスワイン・・・牡蠣には抜群です！！
年に1度のオイスターワインコンテストの審査員も手掛けるスタッフ。その選りすぐりのワインリストは、牡蠣とワインを大好きな皆様のために厳選しています◎牡蠣は勿論！どのお料理にも合わせられる物をご用意しております！
≪ローランペリエ ブリュット≫白桃などの白い果肉の果実の香りが広がり、絹のように滑らかで活き活きとした泡立ち、エレガントでバランスのとれた味わい。
12,800円（税込）
≪ラック アンド リドル ブリュット≫青りんごとトロピカルノートのアロマがスムースで、繊細な泡と共に最後までお楽しみいただけます。
8,800円（税込）
≪トリボー ブリュット オリジン≫爽やかな柑橘系と樽の香りがバランスよく、フルーティーで調和のとれたシャンパーニュ。是非、生牡蠣とご一緒に！
11,800円（税込）
≪ブルーム≫2021年オイスターワインコンテスト受賞ワイン。マスカットやアプリコットの豊かな香りとフルーティーな味わい。
9,800円（税込）
≪チェーロ≫生牡蠣は勿論、軽めのお肉や前菜とも合わせられる辛口ワイン。
4,800円（税込）
≪ランブルスコ セッコ≫赤のスパークリングワイン。微発泡で低アルコール、甘みも控えめでどの料理とも合わせやすいです。お勧め！
4,800円（税込）
≪フィンカデルマール/ヴェルデホ≫程よい酸味と果実味のバランス、ベルデホの特徴もお楽しみいただけます。
5,200円（税込）
≪フィンカデルマール/シャルドネ≫バレンシアの日差しをたっぷりと浴びたスムースなシャルドネ
5,200円（税込）
≪アジョセマリア ダ フォンセカ ウォータードッグ≫ポルトガル沿岸・漁師は相棒の”猟犬・ウォータードッグ”を携え船に乗る。彼らをモチーフにした、ミネラル感たっぷりで優しい酸味のワイン。
5,200円（税込）
≪ソアリュイロ アロ≫"ヴィーニョヴェルデ・碧のワイン”は若々しさを楽しむワイン。フレッシュな春夏専用アルバリーニョをぜひ！！
5,200円（税込）
≪ミュスカデ セーヴル エメーヌ シュールリー/ミュスカデ≫職人たちが造るハンド・クラフトの極旨ワイン。コストパフォーマンスも素晴らしい1本。生牡蠣と！
5,200円（税込）
≪ドリームリー/シャルドネ≫柑橘系の果実香にトーストやバニラなどのオーク由来の香り。樽香もお楽しみいただけるフルボディ―シャルドネ。
7,200円（税込）
≪ヴィオニエリヴァー ジャンクション カリフォルニア/ヴィオニエ≫リッチでしなやか、フルーツの香りいっぱい。酸味も独特のにがみも少なく爽快なカリフォルニアの白。
5,200円（税込）
≪アリーチェ/ヴェルデカ≫ほどよいヴォリューム感のあるつややかな果実味と、豊富な酸味とミネラルが効いた瑞々しいワイン。
5,600円（税込）
≪インヴィーヴォ×サラジェシカパーカー/ソービニヨンブラン≫ハリウッド女優プロデゥース、シトラス香るエレガントで綺麗なワイン。
5,800円（税込）
≪フライシャー/リースリング≫豊かな酸味とフレッシュな果実味をお楽しみいただけます。
5,800円（税込）
リアスバイシャスの海の味をしっかり含んだしっかりとした酸味とミネラル感。アルバリーニョを代表する1本です。
6,200円（税込）
≪ヴァインホフトロッケン/リースリング≫アルザスに隣接するシュヴァイゲンで栽培されたリースリング。爽やかな柑橘系の香りと程よい厚み。お得な１Lでどうぞ！
6,800円（税込）
≪ヘアゴッソ トレプヒェン カビネット/ケルナー≫リースリングとトロリンガーの交配からうまれたケルナー種。フルーティーさと繊細な酸味をあわせもった芳醇なワインです。
7,800円（税込）
≪ドメーヌ ピス ルー プチ シャブリ/シャルドネ≫ミネラルが主体で果実味と心地よく調和したメリハリのある仕上がり。
7,800円（税込）
≪ドメーヌ ド ラ ヴィル ルージュ コリンヌ ローダニエンヌ≫フルーティーで豊かな風味、セパージュVI８０％ CH２０％で、すっきり爽やかなビオワイン。ヴィオニエ好きの方に是非お楽しみいただきたい1本です。
9,800円（税込）
≪ドメーヌ トーマス サンセール/ソービニヨンブラン≫フルーティーで爽やかな辛口。生牡蠣と抜群の相性。サンセールのソービニヨンブランの実力を感じていただけるワインです。
12,000円（税込）
≪シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン/シャルドネ≫シャブリ地区左岸、綺麗なミネラル感が豊かに広がり、凝縮感のあるグレープフルーツのような果実味が生牡蠣と抜群です！
12,800円（税込）
≪オープニングアクト マスカットベーリーA-C/マスカットベリーA種≫ラズベリーやイチゴなどの赤い果実にハーブの香り、ジューシーな果実味で軽い口当たりのドライロゼ。この時期に是非！
6,800円（税込）
≪ケイマス ヴィンヤーズ ナパヴァレー/カベルネソービニヨン≫カリフォルニアで最も歴史ある家族経営の名門。素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力です。
19,800円（税込）
≪カシ―ナ グラモレーレ バローロ/ネッビオーロ≫ワインの王様と言われるバローロ。すみれやカシスを感じる赤い果実の凝縮感は素晴らしいワインです。
8,800円（税込）
≪レコール No41/シラー≫シルキーなタンニン、スムースなモカ、スパイスの効いたシナモン、後味はスパイシーな余韻が続きます。
9,800円（税込）
≪ボーグル/メルロー≫しっかりとしたタンニンを持ち、赤い果実と熟したイチジクが、オークの香りとよく合い、シルキーでスムースな味わい。
6,200円（税込）
≪ブラッケンブルック シャングリラ/ピノノワール≫たくさんの日差しをあび、プラムや黒果実、コショウやバラなどがあふれるような香り。凝縮感のあるまろやかな酸味。
5,800円（税込）
≪ブラ ターブル デュ マラン/タナ≫タンニンの語源と言われる”タナ種”。ポリフェノール含有量が最も多いブドウ品種。肉厚な果実味で、”悪魔のテーブル”というネーミング通り、悪魔に取りつかれたように、美味しいワインと食事で盛り上がること請け合いです。
5,400円（税込）
≪バーベイト レインウォーター レゼルヴァ５Y/ティンタネグラ・ヴェルデ－リョ≫マディラより最も食事と相性の良いワインとされる革新的メーカーのワイン。実は岩ガキとの相性もSoGOOD! 是非お試しください。
800円（税込）
≪アランブリュモン ラルム セレスト/プティマンサン≫アランブリュモン、”至極のデザートワイン”。プティマンサンから造られる、まろやか＆フレッシュな甘口ワイン。
1,000円（税込）
900円（税込）
900円（税込）
900円（税込）
1,300円（税込）
800円（税込）
≪ミモザ≫温州みかんとシャンパンのカクテルをフィッシュハウススタイルで！
1,000円（税込）
≪ブラックベルベット≫シャンパンと黒ビールのカクテル
1,000円（税込）
≪ドライキティ≫赤ワインとジンジャーエールのカクテル
1,000円（税込）
≪オペレーター≫白ワインとジンジャーエールのカクテル
1,000円（税込）
≪アメリカンジンジャーレモネード≫ポートワインとジンジャーレモネードのカクテル
1,100円（税込）
≪オリジナルレッドアイ≫ビールとトマトジュースのカクテル
1,100円（税込）
≪フィッシュハウスサングリア≫たっぷりフルーツに漬け込んだサングリア
1,000円（税込）
≪ビアモサ≫ヱビスビール×温州みかんの爽やかなオリジナルカクテル
1,100円（税込）
山和 純米吟醸 フォア オイスター 宮城県 雪冷え
1,000円（税込）
山和 純米吟醸 フォア オイスター 宮城県 雪冷え
4,950円（税込）
≪カヒスソーダ≫ノンアルコール カヒススプリッツァー
900円（税込）
自家製ジンジャーエール
800円（税込）
ノンアルコールワイン
800円（税込）
スパークリング ウォーター
600円（税込）
コーラ / オレンジ / グレープフルーツ / ウーロン茶
500円（税込）
クランベリージュース
700円（税込）
クラマトジュース
800円（税込）
≪グリーンマチネ≫マンゴーと緑茶のユニークな組み合わせのお茶
700円（税込）
≪ルイボス・バニラ≫濃厚バニラとルイボスのリラックス&ヘルシーtea
700円（税込）
アールグレイ
700円（税込）
コーヒー / エスプレッソ
600円（税込）
| 料金 | - |
|---|
| 生ビール | |
|---|---|
| スパークリングワイン | |
| ワイン | 赤/白 |
| カクテル | ジントニック/カシスオレンジ/ビタグレープなど |
| ソフトドリンク | ドライジンジャー/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶 |
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/08/01
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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4 □ | 5 □ | 6 □ | 7 □ | 8 □ | 9 □ | 10 □ |
11 □ | 12 □ | 13 □ | 14 □ | 15 □ | 16 □ | 17 □ |
18 □ | 19 □ | 20 □ | 21 □ | 22 □ | 23 □ | 24 □ |
25 □ | 26 □ | 27 □ | 28 □ | 29 □ | 30 □ | 31 □ |
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