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L'ATELIER de 巣邸樹 ラトリエ ドゥ ステイジュ お店の総評

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L'ATELIER de 巣邸樹 ラトリエ ドゥ ステイジュ 口コミ

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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/05/18・4回の投稿

山形牛のパイ包み焼き

山形牛をパイ包みにしたもので、旨みがパイにしっかりと移っていますね。
上品な味わいで、お酒のおつまみにもってこいです。
ディナー
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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/05/18・4回の投稿

季節の野菜のテリーヌとたらば蟹添え

季節の野菜が使われているので、甘さが出ていて美味しいです。
タラバガニが贅沢に使われていて、野菜のテリーヌによくあいます。
ディナー
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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/05/18・4回の投稿

仔羊の香草焼き

子羊なので、臭みがないですね。
香草焼きなので、香ばしい香りと、深い旨みが羊に移り、たまらない美味しさです。
ディナー
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もさもさんさん

20代後半/男性・投稿日:2014/05/18・4回の投稿

黒毛和牛フィレのグリエ

黒毛和牛のフィレなので、臭みが無く脂が少ないのに、肉のうまみをたっぷりと感じられます。
オススメの料理です
ディナー

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