そば居酒屋 寿美吉 蒲田 料理のこだわり
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美味しい野菜を天ぷらやお酒のススム一品料理に。
天ぷらの盛り合わせは、大きな海老やイカ、キスに加えて、季節の野菜もお楽しみいただけます。みずみずしく、素材の味をしっかり感じることができる北山農園の野菜は、天ぷらにぴったり。また、成長前に収穫を行うこともあるので、小ぶりのやわらかい野菜を楽しめる時もございます。ぜひ、当店の天ぷらをご賞味ください。
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その時季ならではの、旬の味覚に出会える。
当店の刺身は、サスエ前田魚店から直接仕入れる新鮮な鮮魚を使用しております。「まずは、刺し盛り」というお客様が多いほど、人気がある一品です。刺身と合うお酒も豊富にご提供いたします。和歌山の美しい自然が生み出した「紀土」をはじめ、全国の酒蔵に足を運び、選りすぐりの美酒を揃えました。




















