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地域に愛される、そば居酒屋

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そば居酒屋 寿美吉 蒲田

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そば居酒屋 寿美吉 蒲田 料理 2025/06/25 更新

そば居酒屋 寿美吉 蒲田 料理のこだわり

  • 美味しい野菜を天ぷらやお酒のススム一品料理に。

    美味しい野菜を天ぷらやお酒のススム一品料理に。

    天ぷらの盛り合わせは、大きな海老やイカ、キスに加えて、季節の野菜もお楽しみいただけます。みずみずしく、素材の味をしっかり感じることができる北山農園の野菜は、天ぷらにぴったり。また、成長前に収穫を行うこともあるので、小ぶりのやわらかい野菜を楽しめる時もございます。ぜひ、当店の天ぷらをご賞味ください。

  • その時季ならではの、旬の味覚に出会える。

    その時季ならではの、旬の味覚に出会える。

    当店の刺身は、サスエ前田魚店から直接仕入れる新鮮な鮮魚を使用しております。「まずは、刺し盛り」というお客様が多いほど、人気がある一品です。刺身と合うお酒も豊富にご提供いたします。和歌山の美しい自然が生み出した「紀土」をはじめ、全国の酒蔵に足を運び、選りすぐりの美酒を揃えました。

そば居酒屋 寿美吉 蒲田 おすすめ料理

  • そば居酒屋 寿美吉 蒲田のおすすめ料理1

    つながる人々の想いが詰まった蕎麦。深い香りをお楽しみください…。

    当店の蕎麦は、製粉した蕎麦の実の種類に合わせて打ち方を変えています。香り高くなるように丹精込めて作っておりますので、蕎麦本来の香りを感じるために、一度そのままお召し上がりください。その後塩を少々つけて、それからつゆにくぐらせて…。食べ方で味の変化を感じられる、こだわりの蕎麦をごゆっくりご堪能下さい。

    蕎麦850円(税込)~

  • そば居酒屋 寿美吉 蒲田のおすすめ料理2

    サスエ前田魚店から仕入れる新鮮な鮮魚を用いた刺身。

    老舗鮮魚店であるサスエ前田魚店から仕入れた、鮮度抜群な鮮魚を使った刺身は、その時季ならではの旬の味覚に出会えるひと品。当店の刺身の盛り合わせを、心ゆくまでお楽しみ下さい。刺身と相性が良い日本酒も取り揃えております。他にも使っている食材は、有機野菜、黒宝豚等、生産者さんから直接仕入れるものばかりです。

    刺身1250円(税込)~

  • そば居酒屋 寿美吉 蒲田のおすすめ料理3

    肉料理で人気のせいろやカツ煮に。鹿児島産の黒宝豚を使用しております。

    黒宝豚のかつ煮は、鹿児島にある西農園で育てられた黒宝豚使用。噛めば噛むほどに口の中に広がる、やさしい甘みとうまみが特徴の一品です。宝山の酒粕で育てられた豚肉なので、焼酎の「宝山」と合わせるのがおすすめです。中でも、芋焼酎の吉兆宝山は壺で保管しています。前割りでも楽しめるので、ぜひご賞味ください。

    かつ煮1880円(税込)

そば居酒屋 寿美吉 蒲田 料理

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冷たい蕎麦

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温かい蕎麦

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蕎麦屋めし

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酒肴

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蕎麦前に

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天ぷら

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~丼汁くぐり~

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/06/25

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