旬の食材・蟹・海鮮&日本酒を愉しむ居酒屋

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北の味紀行と地酒  北海道 後楽園メトロ・エム店

4.1

Very good!

34件のレビューの総評

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/09/17 更新 北海道 後楽園メトロ・エム店 料理

料理のこだわり

【生きた味の故郷】北海道から届いた食材を真心こめて

【大地の恵み】【恩恵の海】【仁恵の酪農】北国だからこそ育まれる幸を皆様の元へ真心こめてご提供致します。道産ジャガイモやいかソーメン、道産乳で作った蟹クリームコロッケなど大地・海・酪農の3つの恵みがお待ちしております!特に「ほっけの刺身」「ほたて刺身」は海の幸の中でおすすめの逸品◎

【北海道の定番】室蘭やきとりなど定番グルメが勢ぞろい

「ザンギ」「ラーメンサラダ」「自家製いももち」「特大ホッケ開き」「室蘭やきとり」「ジンギスカン」など道産子に愛される定番グルメから「いかの塩辛」「松前漬け」など北海道でよく食べられる酒の肴などの味覚を多数ご用意しております!北海道の代表グルメ 蟹も「タラバ蟹」「ズワイ蟹」「毛蟹」をお楽しみ頂けます♪

北海道 後楽園メトロ・エム店 おすすめ料理

北海道 後楽園メトロ・エム店のおすすめ料理1

【宴会コース】豚肉と道産鮭のチャンチャン焼きコース〈全8品〉2時間飲み放題付き4,500円(税込)

北海道の郷土料理の1つであるチャンチャン焼き!北海道のよつ葉バターと秋鮭を使用した、秋野菜も一緒に味わえる「豚肉と北海道産秋鮭のチャンチャン焼き」がメイン◎ラムの希少部位でもある「ラムかぶり」もお召し上がり頂けます♪特に会社や仲間内での飲み会におすすめなコースです!〈お料理のみ:3,300円(税込)〉

4,500円(税込)

北海道 後楽園メトロ・エム店のおすすめ料理2

【季節の逸品】道産帆立フライ…1枚 490円(税抜)

【活帆立使用】ひとりで一枚丸かじり!!お刺身で食べられる程の新鮮な活帆立をサクッと揚げました。大きくプリッとした弾力が魅力のフライを、おひとり様一枚食べてほしい美味しさです。自家製タルタルをたっぷりとつけてお召し上がり下さい♪※写真は2枚です。※ご注文は2枚から承ります。

490円(税抜)

北海道 後楽園メトロ・エム店のおすすめ料理3

【北海道 刺身】彩り刺身盛り[3~4人前向け]…2,890円(税抜)

北の味覚を楽しむなら刺身は欠かせない。3~4名様向けの刺身盛り合わせです。ほたて・まぐろ・サーモン・いか・たこ・甘えび・つぶ貝の全7種の刺身が、彩り豊かに雰囲気を華やかにしてくれます◎刺身盛り合わせは2人前向け、4~5人前向けのご用意もございます。

2890円(税抜)

北海道 後楽園メトロ・エム店 料理

~ 北海道 秋の逸品料理 ~

料理メニュー写真 ■道産帆立フライ〈1枚〉

  • 今が旬

【活帆立使用】ひとりで一枚丸かじり!!お刺身で食べられる程の新鮮な活帆立をサクッと揚げました。大きくプリッとした弾力が魅力のフライを、おひとり様一枚食べてほしい美味しさです。※自家製タルタル付き※写真は2枚です。※ご注文は2人前から承ります。

料理メニュー写真 ■秋の贅沢盛り

  • オススメ

いくらと鮭を贅沢に。そのままでも良し。手巻きでも良し。※酢めし・のり付(手巻き約4本分)

料理メニュー写真 ■奥尻島ご当地グルメ ほっけの半熟〈1人前〉

  • 自慢の一品

【脂ののったホッケの旨い食べ方】新鮮なホッケを熱々の出汁にくぐらせてしゃぶしゃぶ風に食べるのが漁師町・奥尻島の名物料理。5秒くらいが良い塩梅。※写真は2人前です。※ご注文は2人前から承ります。

低温熟成を経て桜のチップで燻製した「大金畜産」オリジナルベーコンを使用。【大金ハム】創業から50余年。大切に育てた手仕事の伝統製法を代々受け継いでいます。

あまり出回っていないラムの希少部位とジンギスカンタレを絡めて、さらに熱鉄でさっと炙るのもお薦めです。【ソラチ】株式会社ソラチは創業1951年の老舗は沢山の種類のタレを開発し、北海道のご当地タレとして親しまれています。※熱鉄が熱くなっておりますのでヤケドにご注意ください。

※鍋の写真は5人前です。※ご注文は2人前より承ります。【鍋の〆】うどん・ラーメン・雑炊 各種 1人前 380円(税抜)

※ラムしゃぶの写真は2人前です。※ご注文は2人前より承ります。【ラムしゃぶ 追加セット】野菜・肉 800円(税抜)【鍋の〆】うどん・ラーメン・雑炊 各種 1人前 380円(税抜)


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~ 刺身 ~

料理メニュー写真 ■彩り刺身盛り〈3~4人前向け〉

北の味覚を楽しむなら刺身は欠かせない。ほたて・まぐろ・サーモン・いか・たこ・甘えび・つぶ貝

料理メニュー写真 ■大漁刺身盛り〈4~5人前向け〉

  • オススメ

ほたて・まぐろ・サーモン・甘えび・いか・たこ・うに・鮮魚・つぶ貝

料理メニュー写真 ■御刺身盛り〈2人前向け〉

ほたて・まぐろ・サーモン・鮮魚

ぼたん2尾 甘海老4尾

バフンウニのみを使用した贅沢な箱うに

いくらや甘えび、蟹等をサクッと揚げた海苔天に沢山乗せて贅沢に一口でお召し上がりください。〈ハーフ 3,090円(税抜)〉(写真はレギュラーサイズです)


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~ 蟹 ~

料理メニュー写真 ■毛蟹浜茹で

料理メニュー写真 ■タラバ蟹各種

釜茹で・炙り・天麩羅の3種類から、サイズはレギュラーとハーフからお選びいただけます♪〈ハーフ 3,090円(税抜)〉(写真はタラバ蟹釜茹でレギュラーサイズです)

料理メニュー写真 ■ずわい蟹天麩羅


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~ おつまみ ~

料理メニュー写真 ■炙り鱈のかぼちゃディップ

  • オススメ

料理メニュー写真 ■たたききゅうり

料理メニュー写真 ■いかの塩辛


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~ サラダ ~

料理メニュー写真 ■名物ラーメンサラダ【ゴマドレッシング&たまねぎドレッシング】

  • オススメ

北海道産たまねぎドレッシングとごまドレッシングのWドレッシング。よく混ぜてお召し上がりください。〈ハーフ 690円(税抜)〉

料理メニュー写真 ■ポテトサラダ

料理メニュー写真 ■塩昆布サラダ【和風ドレッシング】

いかと北海道産塩昆布の相性抜群のサラダです。


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~ 炙り&自家製干物 ~

料理メニュー写真 ■特大ほっけ開き

  • オススメ

〈半身 790円(税抜)〉

料理メニュー写真 ■エイヒレ炙り焼き

料理メニュー写真 ■鮭ハラス焼き


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~ 豚串が主役 室蘭やきとり ~

料理メニュー写真 ■串焼き盛り合せ〈6本〉

地元で80年以上愛される串焼きです。その特徴は豚肉とタマネギを串焼きにしていること。甘口タレとカラシが食材の味わいを引き立てます。【タレのこだわり】創業昭和8年北海道の渋谷醸造の調味料や自社工場の特製タレを調合することで、室蘭で愛される甘口旨味タレを再現しました。〈4本 990円(税抜)〉(写真は6本です)

料理メニュー写真 ■単品

◆豚精肉◆鳥精肉(もも)◆トントロ◆ハツ◆つくね


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~ チーズ ~

料理メニュー写真 ■カマンベールフォンデュ

  • オススメ

料理メニュー写真 ■チーズ春巻き

料理メニュー写真 ■自家製バジルドレッシングのころころカプレーゼ


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~ 揚げ物 ~

料理メニュー写真 ■玉ねぎの天麩羅

料理メニュー写真 ■ポテトフライ

料理メニュー写真 ■馬鈴薯のジャンボコロッケ

  • オススメ

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~ 熱々&鍋 ~

料理メニュー写真 ■ジンギスカン

  • オススメ

料理メニュー写真 ■自家製玉子焼き

料理メニュー写真 ■じゃがバター

(2人前より承ります)

(1人前 肉約200g、2人前から承ります)

〈ハーフ 1,690円(税抜)〉


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~ 飯・麺・丼・寿司・〆の一品 ~

料理メニュー写真 ■小樽あんかけ焼きそば

料理メニュー写真 ■海老チャーハン

料理メニュー写真 ■蟹いくら丼

  • オススメ

(写真は鮭茶漬けです)

〈ご飯単品 250円(税抜),味噌汁単品150円(税抜)〉


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~ 北海道 スイーツ ~

料理メニュー写真 ■日高ソフトクリーム

大自然の中で育つ牛から絞った牛乳を使用したソフトクリームです。

料理メニュー写真 ■自家製籠盛りチーズケーキ

北海道産チーズを使用した自家製チーズケーキです。

料理メニュー写真 ■カラメリゼチーズタルト

パリパリに炙ったチーズケーキとひんやりソフトクリームが絶妙です。

  • オススメ

ソフトクリームがのった、表面パリッと中はとろーりクリームブリュレ。

かぼちゃのなめらかな食感とほろにがカラメルソースが相性抜群。

北海道産の赤肉を使用したメロンアイスです


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備考

  • ※上記メニューはメニューの一部です。 ※食材の入荷状況により、メニューの内容や産地が一部変更になる場合がございます。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/09/17

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