十割そば 大善 ランチのこだわり
-
贅沢大善定食
十割そば・いなり・天ぷら(小)が付いた大善のおすすめ料理が食べられる贅沢定食。
-
霧下蕎麦の実を使ったつなぎを使わない十割そば
大善の蕎麦は、店主が選んだ信濃町の霧下蕎麦を自家製法で挽き、丹念に水回しを行いつなぎなしに十割そばを打ち込みます。こだわりはもちろんあるものの、その蕎麦を誰にでも好きな食べ方で食べてほしいのが大善流。つゆでも塩でもそのままでも自由に召し上がってください。蕎麦の美味しさを“身近に”大善で感じていただけたら幸せです。
