えびそば 一幻 ご当地グルメガイドの口コミ(954)
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海老のうまみがはいったスープが人気のラーメン屋さん。えびみそラーメンを注文。海老の旨みが濃厚で美味しかったです。
札幌エリア観光時に立ち寄り。 えびそばの有名店、一幻の総本店へ。 新千歳空港店は常に長蛇の列ですが、札幌市内の総本店は繁華街からも少々距離があるせいか、空いている時間もあるようです。 今回は、「えびみそ(あじわい/極太麺)」をオーダー。 えびスープととんこつスープの深みのある濃厚な味わいが癖になります。 ただ、”あじわい”だと少々濃いめになるので、”そのまま”か”ほどほど”でも楽しめるかもしれません。
かなり、エビの味が濃厚なラーメンです。 新千歳空港に支店がありますが、こちらの方が美味しい気がします。 エビの味が効いたスープが美味しいです。
札幌市内に数店舗を展開している有名店ですので昼時はけっこう混んでいました。ひとりだったのですぐにカウンターに案内されお目当ての海老味噌を注文しました。とても香りがよくおすすめします。
海老スープのラーメンを食べたことない人にはおすすめです。普通に美味いです!ちょっと並びますが、回転率いいのであっとゆうまに入れます。すすきのの外れくらいにあります。濃厚な海老スープに麺が絡まりめっちゃうまいです。