もつ吉

ノンアルコールビール：480円

爽やかな香りとスッキリした酸味のバランスが良い味わいです。

コクのある味わいとまろやかな味わいが特徴の琥珀色のビール。

ロースト麦芽の深いコクとキレの良い味わいが特徴です。

「蒼空（あおぞら）のような爽やかさ」伏見の名水を活かした丁寧な酒造りで大きな注目を集める、酒蔵五代目の出世作。米の甘みをダイレクトに味わえる、すっきりとした１本。非常に飲み易いので、日本酒が初めてという方にもオススメです。グラス：580円

「特濃マイルド・ほかにはないキリッとした酸味」日本で唯一のイギリス人杜氏フィリップ・ハーパー氏による代表作。米オックスフォード大学を卒業、88年に英語教師として来日した際、居酒屋で同僚と飲んだ日本酒の魅力に魅せられる。蔵人としての地道な下積みを経た後、杜氏に上り詰めた研究熱心なハーパー氏による、気迫あふれる１本。グラス：580円

「“後口のキレの良さ”がまつもとの真骨頂」寛政3年（1791年）創業の歴史ある伏見の酒蔵。55年の経験を持つ名杜氏が醸す１本。お酒好きには物足りないか？と思わせるほどの飲み口の軽やかさしかしそこからがまつもとの真骨頂柑橘系の果実味を伴った鋭いキレ味をお楽しみください。グラス：580円

「京都の和食文化が育んだ正統派」天明元年(1781年)創業、230年続く、伏見の名門蔵。京都を代表する酒米「祝」を100％使用し、古来より伝承された“技”で丹念に仕込まれる。「祝」の特徴であるキレの良さ、心地よい甘み、クリーミーなやさしい香りがだしのきいた和食料理を抜群に引き立てます。グラス：580円

名水の誉れ高い伏見でも最良の伏水ある地に酒蔵を構えています。敷地内の井戸から湧き出る清水で仕込み、伏見の酒の特徴であるソフトな旨口、きめ細やかな風味を醸し出しています。グラス：580円

グラス：500円

グラス：580円

グラス：500円

グラス：500円

グラス：580円

「玉川　Time Machine」は江戸時代のお酒の作り方を再現した日本酒です。日本酒度はマイナス６０度前後ですが、酸度とアミノ酸のバランスが良く、食前酒、デザート日本酒として最適です。

入荷状況はスタッフにお尋ね下さい。

入荷状況はスタッフにお尋ね下さい。

強めの酸味が全体を引き締める・もつ焼きとどうぞ。　フルボトル3500円

フルーティーな果実味・前菜からメインまで合わせて楽しめる。

木樽の香りが心地よい鶏との相性を考えて作られたワイン

国産ぶどうデラウェアーを使用。完全無添加で未濾過。ぶどう本来の味わいをお楽しみ下さい。

もつ吉の名物ハイボール

もつ吉の名物サワー

もつ吉の名物サワー

もつ吉の名物サワー

［トッピング］広島県産カットレモン　300円/京都青谷梅　100円

京都宇治の最高級抹茶「北川半兵衛商店」農林水産大臣賞を過去十一回受賞するなど、品質において国内最大級の評価を得ている宇治抹茶を使用した本物の抹茶ハイ。ワンランク上の濃厚な味わいをお試し下さい。

広島県産レモンを蜂蜜漬けにした

フレッシュ生姜をすりおろしてコトコト煮込んだ