すし智

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  こだわり仕入れの鮮魚（生いくら，のどぐろ，メバル，皮はぎなどが旬）

  限りなく天然ものを。瀬戸内～築地や北海道まで独自のルートで仕入れるこだわり。特に北海道のものは格別！

  時期によって変動

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  上得寿司

  シャリとの絶妙なバランス、包丁の仕上げ、酢のさじ加減、握りの絶妙な口どけ…評価の高い本格寿司を愉しめます

  2000円

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  白子、酢牡蠣、あんきも

  説明不要！冬の絶品をぞうぞ！

  900円／650円／700円

お寿司品書き

• トロ

  600円～

• 霜降り牛

  350円

• ウニ

  350円

• シマアジ

  300円

• ズリ

  250円

• 貝柱・穴子・マグロ・いくら・生海老・サヨリ・カンパチ・ヒラメ・剣先イカ

  各200円

• 太刀魚・トリ貝・サンマ・ウナギ・サーモン

  各150円

• しゃこ・月見納豆・ネギトロ軍艦・ホタテ・ハマチ

  各150円

• ユデダコ・海老・玉子・ツブ貝・〆サバ

  各100円

細巻

• チャンジャ・鉄火・ネギトロ・海老サラダ・ナットー・しそ・しんこ・かっぱ

  各150円～450円

• 鉄キュー・穴キュー・ウナキュー・梅キュー

  各200円～350円

にぎりオススメ

• 並　八貫

  1000円

• 上　十貫

  1500円

• 特上　十貫

  2500円

小丼　赤出し付

• 海鮮丼

  1200円

• イクラ丼

  1200円

• ウニ丼

  1200円

• ねぎトロ丼

  1000円

〆

• 茶碗蒸し

  600円

• 赤だし・吸い物

  350円

本日のお品書き

刺身

• 石鯛／ヒラメ／太刀魚／サヨリ／ハマチ／シマアジ

  各750円～900円

• 生サバ／生タコ／本ガツオ／剣先イカ

  各750円～900円

• 貝柱盛

  1000円～

• おまかせ刺盛

  1200円

• アボカド

  500円

酢のもの

• トリ貝すみそ

  650円

• カツオたたき

  850円

• あん肝

  650円

• 酢ガキ

  650円

• しゃこ酢

  600円

揚げもの

• 揚げ出し豆腐／小ふぐ唐揚げ／小エビ唐揚げ／穴子天

  各500円～1000円

• トリカラ／海老チーズ湯葉巻

  各600円／900円

焼き物

• カマス開き

  500円

• 煮穴子炙り

  750円

• カマ塩焼き

  750円

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  殻付焼ガキ

  1000円

その他

• カニ味噌小鉢／海鮮サラダ／納豆サラダ／ジャコジャガサラダ

  各500円～800円

• 特製チャンジャ／焼枝豆／のりわさび／サメ軟骨梅肉

  各350円～450円

• ラフランスシャーベット／バニラアイス

  各350円／400円