魚介と銀シャリと無農薬野菜

旧RIZO/りぞ/リゾ/魚/日本酒/個室/飲み放題/野菜/地物/刺身/接待

魚介天ぷらと釜飯酒場 ミウミ

3.8

Good!

62件のレビューの総評

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/07/02 更新 ミウミ 料理

料理のこだわり

銀シャリの美味しさは中道さんの合鴨農法米

農薬を使わず合鴨を田に放す事でお米の害虫となる虫を食べてくれます。

農家さんの顔が見える美味しい野菜

スタッフで実際に農家さんの畑を見学させて頂いております。実際にお会いすることで野菜への愛情を感じられます。

ミウミ おすすめ料理

ミウミのおすすめ料理1

【お手軽】ミウミの和バルコース!旬食材を使用したお料理8品とデザート付きでボリューム◎90分飲放題付♪

旬と鮮度に拘った厳選された食材を存分に使用した全9品のコースは90分の飲み放題付きで4000円!天然の鮮魚や無農薬野菜といった身体に優しいお料理をたっぷりとご堪能下さい!!また彩り豊かなお料理は、味はもちろん目でもお楽しみ頂けます◎

4000円

ミウミのおすすめ料理2

ミウミ自慢のプレミアム浜松餃子♪

浜松のご当地グルメのひとつである「餃子」!ミウミでは浜名湖の放牧豚''竜神豚''を使った自慢のプレミアム餃子をご提供しております☆パリッと香ばしく焼き上げた皮の中には肉汁溢れるジューシーな餡がたっぷり!あつあつの焼き立てを召し上がれ♪

580円(税抜)

ミウミのおすすめ料理3

オススメの『はまぐりと季節野菜の酒蒸し』。蒸すことによって身がふっくら!だし汁の旨みは格別!!

肉厚で軟らかい食感のはまぐりと、旬の獲れたて新鮮野菜を使用した、素材そのものの味を愉しめる酒蒸し。旨味エキスがたっぷり詰まった汁と、栄養たっぷりの季節野菜の相性もぴったり!自慢の酒蒸しについついお酒が進むこと間違いなしです◎

980円(税抜)

ミウミ 料理

~天ぷら~

小/880円(税抜) 旬づくしの逸品です!

柔らかジューシーに仕上げています。ヘルシーな国産鶏むね肉使用。

とり天3種類の味でお楽しみください。

磯の香りが良いサクサク衣と、ぷりぷりちくわ。大人も子供も好きな味です。

静岡名産の黒はんぺんは、静岡の居酒屋には欠かせません。


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~天串~

  • オススメ

豚しそ巻天串

  • オススメ

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~無農薬野菜・サラダ~

手作り桜海老オイルが隠し味。青のりの磯の香りがいい感じ。

手作り豆腐とシラスと桜海老、ピリ辛わさびドレッシングのサラダです。

塩・胡椒・ガーリックオイルのシンプルな味付け。野菜の甘さが引き立ちます。


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~浜松餃子~

静岡を代表するソウルフード 大/1160円自社の浜松餃子工房で作っています。


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~ピザ~

しらすの塩気と大葉の香りがいい、和風のおつまみピザ。

海老の香りがとてもよい、こうばしいピザです。

  • オススメ

クセのあるゴルゴンゾーラに甘いハチミツは相性抜群です。


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~アヒージョ~

長谷川さんのマッシュルームのアヒージョ

富士の長谷川さんのフレッシュマッシュルームは香り高いです。

シラスの温玉のせアヒージョ 

とろーり半熟卵としらすを絡めて、パンにのせて食べて!※写真はイメージです。

ゴロゴロ具だくさんの和風アヒージョです!仕上げにワサッとかつお節が決め手!

プリプリ海老は女性に人気です。

自社工房の美味しいライ麦パンです。


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~肉料理~

もりもりお肉を食べたいときに!

  • オススメ

とってもジューシーな自慢の唐揚げです。

とろとろに煮込んだ、酒場定番の味。当店は黒ビールで煮込んでいます。

甘辛でコショウたっぷり。ビールに合う合う!

国産の豚モツを奄美のウコン使用カレーで煮込んだ、手間暇かけた一品。


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~酒の肴~

国産枝豆

おいしい国産枝豆です。

北海道ごろごろポテトフライ

ごろごろ!ホクホク!※写真はイメージです。

泣いちゃうくらい辛いですが、やみつきになります。

しっとり柔らかい、無添加の国産鶏ハム。

日本の居酒屋にはかかせない!

季節の野菜がいろいろ登場しますよ。

甘く濃厚な脂身の贅沢な味わい。


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~釜飯~

天然の真鯛の旨味を合鴨農法米がぐっと吸って、美味い。あとからお茶漬けとして2度楽しめます。

イカ・エビ・ムール貝の旨みがたっぷり。レモンをきゅっと絞ってどうぞ。

三河鶏の旨みと山本さんの絶品舞茸のテッパンの組み合わせ。

静岡の海の幸コンビ!あっさり優しい味わい。

新鮮な長崎産もアジを使用。お茶漬け、だし付きです。


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~ごはん・蕎麦~

炊き立てツヤツヤの合鴨農法米に、中道さんの平飼い玉子で、究極TKG。

※梅・鮭よりお選びください。

※梅・鮭よりお選びください。

天ぷらとの相性抜群!


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~デザート~

静岡川根、田村さんの上質なオーガニック抹茶をふんだんに使った一品!

  • オススメ

サクサクのタルト生地とアーモンドクリーム、発酵バターを使用。香り高い味。

黒糖を使用した優しい味の和風のベイクドチーズケーキ。

ゴディバのチョコレートリキュールをかけて!(※お酒です)

中道さんの卵を使った無添加のバニラアイスです。


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/07/02

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