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石窯焼きナポリピザ&道産チーズフォンデュ
イタリアン チルコ CIRCO 料理 2026/05/03 更新
オープン当初から愛され続ける当店看板商品！3種類のこだわりチーズを使った、芳醇な味わいが食べ飽きしない秘訣です！バケットをくぐらせると糸を引くようにチーズが伸びるので、それがまた食欲をそそります！2名様用1,280円（税込1,408円）／3名様用1,580円（税込1,738円）
【ナポリピッツァ協会登録店舗】イタリア直輸入の石窯は摂氏400℃以上！その石窯で焼き上げる事で外はパリッ、中はモチッとした絶妙な食感に！20万枚以上焼き上げてきたピッツァイオーロ（職人）の『生地伸ばしのパフォーマンス』や石窯ならではの『炎が渦巻く光景』は必見です♪イタリア産小麦と北海道産小麦を絶妙にブレンド！
一気に石窯で焼き上げる本場ナポリピッツァ。北海道産【生モッツァレラ】チーズをたっぷり使ったチルコならではのマルゲリータ。1,880円（税込2,068円）
1880円（税込2068円）
オープン当初から愛され続ける当店看板商品！3種類のこだわりチーズを使った、芳醇な味わいが食べ飽きしない秘訣です！バケットをくぐらせると糸を引くようにチーズが伸びるので、それがまた食欲をそそります！
1280円（税込1408円）
【北海道産骨付きもち豚のリブステーキ】ホロホロ！トロトロ食感！創業以来の人気メニュー。【道産牛フィレのステーキ】きめ細かく、舌触りなめらかな赤身のうま味。【鴨肉のロティ】皮はパリっと、中はしっとりジューシー。噛むと旨味が口の中で溢れる。【エゾ鹿肉のグリル】濃厚な赤身の旨味と甘酸っぱいソースが◎！
1,848円（税込）～
380円（税込418円）
980円（税込1,078円）
980円（税込1,078円）
980円（税込1,078円）
880円（税込968円）
880円（税込968円）
イタリアンを更に美味しく楽しんで頂く為に生演奏を、金・土限定開催【生演奏】金土開催【演奏開始時間】19:00～【実施日程】・1日（金）→石澤佳子・2日（土）→斉藤航・8日（金）→石澤佳子・9日（土）→斉藤航・15日（金）→斉藤航・16日（土）→石澤佳子・22日（金）→斉藤航・23日（土）→斉藤航・29日（金）→石澤佳子・30日（土）→石澤佳子
【金・土】限定開催
【ナポリピッツァ協会登録店舗】の当店では、石窯は摂氏４００℃以上！その石窯で焼き上げる事で、外はパリッ、中はモチッとした絶妙な食感に仕上がります。
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当店のピッツァはイタリア産小麦と北海道産小麦を絶妙なバランスでブレンドしたチルコオリジナルブレンドの生地を使用しています。本場イタリアと豊かな大地北海道の良いところを集めた味わいが自慢です。
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研究に研究を重ねた、独自ブレンドの配合のパスタを使用しております。
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当店のピッツァ、パスタやその他のお料理に使用しているチーズは北海道産を中心に、契約農場直送チーズを使用しています。ミルクリッチな味わいが人気の秘密です。
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当店で提供させて頂くお料理の多くは、本場イタリア直接買い付けてきた食器で提供させて頂きます。当店自慢のお料理を舌だけでなく、目でもお楽しみ頂ければ幸いです。
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当店の生ハムはイタリア直輸入の生ハムスライサーでお客様の目の前でスライスしてご提供致します。
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★前日迄に要問い合わせ／当日はご相談下さい。★要クーポンご利用です。
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ジューシーな『牛フィレ』、ホロホロ食感の『リブステ ーキ』、しっとりと柔らかい『鴨のロティ』を1皿で味わえる贅沢な盛り合わせ。【1名～2名2,480円（税込2,728円）／2名～3名2,980円（税込3,278円）】
R 2,728円／ L3,278円
白ワインと香草の風味と共に、貝の濃厚な旨味をしっかりと味わえます。
1280円（税込1408円）
魚本来の美味しさを余すところなく味わえる一皿。
1480円（税込1628円）
【G=Grande（3～4名様）2,068円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・北海道産生モッツァレラ
1880円（税込2068円）
【G=Grande（3～4名様）1,848円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル
1680円（税込1848円）
【P=Piccolo（1～2名様）1,078円／G=Grande（3～4名様）1,408円】トマトソース・にんにく・オレガノ・バジル ※チーズなし
P 1,078円／G 1,408円
【P=Piccolo（1～2名様）1,738円／G=Grande（3～4名様）1,958円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・サラミ・オリーブ・赤玉ねぎ
P 1,738円／G 1,958円
【G=Grande（3～4名様）2,178円】イタリア産生ハム・トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・ルッコラ
1980円（税込2178円）
【P=Piccolo（1～2名様）1,738円／G=Grande（3～4名様）1,958円】トマトソース・モッツァレラ・ブリッキーヌ・サルシッチャ・バジル・赤玉ねぎ
P 1,738円／G 1,958円
【G=Grande（3～4名様）2,068円】ラクレット・モッツァレラ・パルメザン・シュレッド・ゴルゴンゾーラ・バジル
1980円（税込2178円）
【G=Grande（3～4名様）2,068円】モッツァレラ・パルメザン・バジル・キノコ・生ハム・玉子
1880円（税込2068円）
【P=Piccolo（1～2名様）1,628円／G=Grande（3～4名様）1,848円】釜揚げシラス・トマトソース・ニンニク・チェリートマト・オレガノ・バジル・ペコリーノロマーノ
P 1,628円／G 1,848円
【P=Piccolo（1～2名様）1,738円／G=Grande（3～4名様）1,95円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・アンチョビ・オリーブ・赤玉ねぎ・ケッパー
P 1,738円／G 1,958円
【P=Piccolo（1～2名様）1,848円／G=Grande（3～4名様）2,068円】（ある日の一例）海老・ルッコラ・レモン・アンチョビ・モッツァレラ
P 1,848円／G 2,068円
【P=Piccolo（1～2名様）1,848円／G=Grande（3～4名様）2,068円】ジェノベーゼソース・モッツァレラ・サラミ・チェリートマト・リコッタチーズ
P 1,848円／G 2,068円
パルミジャーノ・ラクレット・ゴルゴンゾーラの厳選5種のチーズを使用。仕上げはお客様の目の前で。濃厚チーズをたっぷり絡めます。
1880円（税込2068円）
香り豊かなイタリア産フレッシュトリュフをふんだんに使用した一皿。贅沢なトリュフの香りをお楽しみ下さい。
1980円（税込2178円）
海の幸『うに』をたっぷり使った濃厚でコクのあるクリームソース。うにの芳醇な香りと甘みが 口の中に広がります。
1980円（税込2178円）
～イタリア産パルミジャーノチーズを目の前削り～旨味濃厚道産牛をじっくり煮込んで イタリアキノコの王様と呼ばれる ポルチ ーニと合わせました。
1980円（税込2178円）
1580円（税込1738円）
1580円（税込1738円）
1680円（税込1848円）
1680円（税込1848円）
1580円（税込1628円）
1680円（税込1848円）
1580円（税込1738円）
1580円（税込1738円）
世界三大ブルーチーズの【ゴルゴンゾーラ】を使用したクリームソース。
880円（税込968円）
イタリア産の芳醇な香り高い【ポルチーニ】を使用した一品。
880円（税込968円）
旨味が凝縮されたボロネーゼを濃厚なクリームソースと共に。
880円（税込968円）
プリップリの牡蠣に爽やかなジェノベーゼソースをあわせて。
980円（税込1,078円）
オマールを煮込んだ旨味たっぷり。特製ソースに山羊乳チーズ【ペコリーノ】を合わせた極上の一品。
980円（税込1,078円）
オープン当初から愛され続ける当店看板商品！3種類のこだわりチーズを使った、芳醇な味わいが食べ飽きしない秘訣です！バケットをくぐらせると糸を引くようにチーズが伸びるので、それがまた食欲をそそります！2名様用1,280円（税込1,408円）／3名様用1,580円（税込1,738円）／おかわり880円（税込908円）
2名1408円／3名1738円
プリプリ海老、プチッとミニトマト、チーズがからむブロッコリー、ほっくほくジャガイモ、味付きウズラ、ジューシーベーコン、バケットの7種盛り合わせ。 2名様 780円（税込858円）。3名様用にも出来ます。
780円（税込858円）
・ブロッコリー（2個） ・ミニトマト（2個） ・ジャガイモ（2個） ・ジューシーベーコン（2個） ・味付きウズラ（2個） ・海老（1個） ・ソーセージ（1個） ・バゲット（4個）
80円（税込88円）
ジューシーな『牛フィレ』、ホロホロ食感の『リブステ ーキ』、しっとりと柔らかい『鴨のロティ』を1皿で味わえる贅沢な盛り合わせ。【1名～2名2,480円（税込2,728円）／2名～3名2,980円（税込3,278円）】
2名2728円／3名3278円
ホロホロ！トロトロ食感！！創業以来の人気メニュー。【1名～2名1,680円（税込1,848円）／2名～3名2,080円（税込2,288円）】
2名1848円／3名2288円
きめ細かく、舌触りなめらかな赤身のうま味。【1名～2名1,880円（税込2,068円）／2名～3名2,380円（税込2,618円）】
2名2068円／3名2618円
皮はパリっと、中はしっとりジューシー。噛むと旨味が口の中で溢れる。【1名～2名1,680円（税込1,848円）／2名～3名2,080円（税込2,288円）】
2名1848円／3名2288円
濃厚な赤身の旨味と甘酸っぱいソースのマリアージュ。蝦夷ベリー＝ハスカップ【1名～2名1,880円（税込2,068円）／2名～3名2,380円（税込2,618円）】
2名1848円／3名2288円
魚本来の美味しさを余すところなく味わえる一皿。
1480円（税込1628円）
海鮮の出汁が存分に楽しめる極上のトマトスープ。
1480円（税込1628円）
白ワインと香草の風味と共に、貝の濃厚な旨味をしっかりと味わえます。
1280円（税込1408円）
チーズ専門店とシェフで選び抜いた組み合わせ。【3種980円（税込1078円）／5種1,480円（税込1,628円）】
3種1078円／5種1628円
フレッシュモッツァレラ を使用したイタリア定番前菜。
880円（税込968円）
ニンニクの風味と海老の食感がたまらない定番アヒージョ。
880円（税込968円）
洋食の大定番。ワインのお供に外食気分を盛り上げて。
680円（税込748円）
とろけるような食感と濃厚なチーズの風味が味わえる一品。
780円（税込858円）
たっぷりチーズとトリュフの香り。
680円（税込748円）
サクサクの衣とほくほくの白身魚がクセになる。
880円（税込968円）
コリコリとした歯応えが、絶妙。
780円（税込858円）
キャベツの旨味をギュッと濃縮。お酒が進む一品。
680円（税込748円）
イカの旨味×そら豆の甘み。極上マリアージュ。
780円（税込858円）
女性に人気！海老のプリプリ食感がたまらない。
880円（税込968円）
イタリア産サラミ。2種盛り合わせ。
780円（税込748円）
ビールとの相性抜群。
580円（税込638円）
料理長厳選日替わり野菜を、チルコ特製ソースでお楽しみください。
1280円（税込1408円）
トロトロ半熟玉子と厚切りベーコン。
880円（税込968円）
見た目も華やかで楽しめる。
880円（税込968円）
■パリとろブリュレ ■カタラーナ ■ティラミス ■パンナコッタ
480円（税込528円）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/03
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