源智のそば 口コミ
60代～/男性・投稿日：2026/03/17
そば前のつまみが日替わりでいろいろあって、日本酒もリーズナブルなのが嬉しいです。
この日は向田玉子があったのでいただきましたが、とても美味しかったです。
おそばは普段はない鴨つけそばがあったので久しぶりに大変美味しくいただきました。
地元の方もよく訪れられている地域に愛されているお店で、店名の由来の源智の井戸が隣接していて美味しい水もいただけます。
この日は向田玉子があったのでいただきましたが、とても美味しかったです。
おそばは普段はない鴨つけそばがあったので久しぶりに大変美味しくいただきました。
地元の方もよく訪れられている地域に愛されているお店で、店名の由来の源智の井戸が隣接していて美味しい水もいただけます。
ランチ
会計：2,001～3,000円/人
来店シーン：一人で
退会済みユーザーさん
投稿日：2011/09/11
源智の井戸の隣にあるお店
源智の井戸の隣にあるお店です。控えめな佇まいで店内も決して広くはなく大人の感じのするお店ですね。
一人ででつるつるっと、すすっているのが似合いそうですが、カップルでももちろんＯＫですね～。
蕎麦が美味しいのはもちろんですが、その日のおすすめメニューがあって私は「夏香（なつか）豆腐」を食しました。これがまた暑い日にぴったり！オクラとトマトに細かく刻んだ大葉とみょうがが豆腐を覆っています。元気の出る一品でした。
そばは「ざる」の他に「とろろ」「てんぷら」があったと思います。温かいメニューもありました。
スタッフ（奥さん？）もとても感じの良い方でした◎
ランチ
来店シーン：一人で
7
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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
源智のそば ご当地グルメガイドの口コミ（5）
60代/女性
来店日：2025/08/09
かつて戸隠でそば打ち修行をした店主の打つお蕎麦 味わえます 今でも石臼で引いた 戸隠から北海度参の蕎麦粉 2：8で打って使用 だしはかつおのみ使用 無添加の醤油を使うこだわり だしと蕎麦を茹でる水は 隣にある源智の井戸の水を使用 蕎麦は繊細で細め 味は甘めで 水の美味しさ引き立つ風味 今回 えごまそば（1000円）オーダー えごまの実薬味に 香りと旨味UP 涼やかなスッキリ感＋ヘルシー感 感じる逸品 店内の湯のみにて 隣の源智の井戸の水汲んで いただきました
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