博多 もと山 おすすめレポート（4）
みーまるさん
男性・投稿日：2014/05/27
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
手羽先スープ
このお店の最初の付き出しで出てくる手羽先のスープが絶品です。付き出しでここまでこだわっているのかととてもびっくりしました。手羽先はほろほろでじっくり煮込まれていてスープに手羽の出汁がしっかりと出ており最高でした。他の料理ももちろん裏切られることなくどれも美味しかったです。
ぶぅぶぅサマンサさん
女性・投稿日：2012/08/24
ディナー | 来店シーン：デート
はずれなしの美味しさ・・・・
初めて行ったのは他社との懇親会で１０人くらいの宴会でした。コースだったのですが、最初に出てきたお通しが、とろとろ手羽先
まるまる１本入ったおいしいスープ！・・・その後のサラダなど
すべてが美味しかった～～☆、しかし最後近くに出てきた↑写真の
『地鶏鍋』！！スープが美味しくて美味しくて・・・・
ひとり暮らしの同僚（男性）は半分涙目で感激しまくるし・・・
私もあまりのまろやかな味にうっとりした、そんな始まりでした。
それからしばらくして彼の住まいがとても近かったので
お休みの日に連れて行ったのですが、食にうるさい大魔神のような
彼が「美味しいっ！！！」と大絶賛する始末・・・・
以来めちゃめちゃカジュアル（Ｔシャツ短パンとか）な格好で
しょっちゅう食べに行っています。
定番のお鍋やサラダなど、変わらないメニューも多いのですが
季節や旬のものなどを取り入れ、手書きの日替わりメニューの中に
思わず彼氏と唸る１品が毎回あり、ついつい外食となれば足が向きます。
基本私は野菜が大好きなので、野菜を美味しく作っていただけるのが
ホントに嬉しいし、普段は仕事やいろんなことに追われてしまうので
『もと山』の左端のカウンターに並んで彼とゆっくり話をしながら
美味しいお料理と、お酒を少々・・・ってのが幸せ時間なんですね♪
ただ・・・いつも感じるのが男性率９０％なとこでしょうか！！
こんなにおいしいのにね～、野菜の天ぷらとか、カルパッチョとか
蒸し物も焼き物も、ていうか・・まぁお鍋を食べてほしいわ女子に＾＾
夏場の疲れが吹き飛ぶ栄養美容メニューと私は思うんだけど。
ホントは☆５つにしたいけど、ときどき大慌てになるところと、
焼き物揚げ物の付け合せの野菜が同じなところとかが原点です。
でも常に学んで挑戦している若き大将の心意気がいいんだよね～～
博多駅東～南で働く女子はＧｏＧｏ「もと山」、美味しいものを
彼女に食べさせたい彼氏もＧｏＧｏ「もと山」ですよ！
それで『地鶏鍋』を食べて、何だろうこの甘い美味しいスープ！
と感じたら大将に質問してみて＾＾ある素敵な調味料が判明するから♪
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さぁやん☆さん
男性・投稿日：2011/10/12
ディナー | 来店シーン：一人で
この店、ええんちゃう(^^)v
単身赴任の身のため、マンションのすぐ近くのこのお店に、月に何回か、お邪魔しています。初めて訪れたときに出していただいた付き出しの手羽先スープの味に感動し、それからのご縁です。
単身赴任者のおすすめは、サク飲みセット。。生ビールに刺身と鳥のから揚げwithサラダ。
独り身のチョイ呑みには丁度いい量です。
単品では、やはり旬の魚でしょうね。刺身で良し、焼いて良し、煮付けで良し。
そのほか肉系もありますが、ここの大将が「これぞ！」と思うものしか出していないような気がします。
大阪出身の私にとって、まだ馴染めていないのが福岡の甘味の醤油。
でも、そんなお客のために、頼めば“関東醤油”なる普通の（？・ｗ）醤油がそっと出されてきます。
（“関西醤油”ちゃうのがちょっと残念やけど。。ｗｗ）
味が良いのはもちろんのこと、こういった気遣いがこの店にはあります。
接待にもええんちゃう？このお店。
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男爵さん
40代前半/男性・投稿日：2011/05/13
ランチ | 来店シーン：一人で
味噌汁旨いよ。
一周年記念という事でランチ700円均一という事で行って来ました。本日は麻婆豆腐定食を頼みました。
スタッフの対応 料理の提供スピードも早くなかなか最初から好印象。
肝心の料理の方は…
麻婆豆腐は量は普通程度だけどミンチの量が多くなかなか美味。 辛さマイルドで中華料理の麻婆豆腐とまた 一味違った印象。
ライスは大盛無料で大盛頼みました。ご飯の質もなかなかでした。
後 ポテサラ そして…
肝心の味噌汁 ワカメ なめこがたっぷり入っていて かなり 旨い。 いいだしとれてます。
通常ランチ780円と若干 高めながら この 味噌汁飲んだら 元 取れたと言った感じです。
お薦めです。
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