古民家イタリアン　Quinci CENTRALE　- クインチ　チェントラーレ -

コロナ禍でご来店いただき本当にありがとうございます。衛生管理はもちろんのこと、店内消毒やスタッフの健康管理も十分注意し営業させていただいています。お客様が心から安全に楽しんでいただけることを切に願っています《クインチ　チェントラーレ 店主》

２００５年に三河の刈谷市でイタリアン居酒屋クインチを創業し、２０１０年にクインチの中心となるべく想いを込め、ここ丸の内に誕生いたしました。地域の方に喜びを与える古民家イタリアン

≪愛知のこだわり地元食材≫新城市で生産される幻の牛「鳳来牛」、師崎港から届く新鮮な魚介、愛知全域から送られてくるこだわり新鮮野菜を、美味しさを引き出しシンプルに調理しています。

≪古民家を再利用した大人空間で落ち着く雰囲気≫名古屋の中心地「丸の内」に築三〇〇年を超える蔵をはじめ、母屋も八十年の古民家をモダンなテイストに

≪あいきょうのある関わり≫私たちが飲食店で働く理由はお客様に楽しんでいただき笑顔になって頂くため。「愛嬌接客NO.1」を目指します。

蓬莱牛、もも肉、サーロイン、その日の厳選部位の煮込み3種類をそれぞれに合わせた味付けで盛り合わせ。2～3人前のボリュームでご用意いたします。

豪快に200gのサーロインを網焼きに。旨い。

事前ご予約限定、蓬莱牛の最高級の部位をお楽しみください

市場から仕入れる新鮮な鮮魚をぜひお召し上がりください。旬の魚だったりその日美味しい魚を選んでご用意。

～生ハムやパテなど、その日のオススメを盛り合わせて～

新鮮な野菜を丸ごとオーブンでじっくり焼き上げる豪快な逸品。野菜の本当の味が楽しめます

別名 ペコリーノチーズ 意外に癖も少なく食べやすい

パリパリ生地のチーズのピッツァ　蜂蜜かけて

パリパリ生地のみんな大好きマルゲリータ

黄金に輝くペペロンチーノ。たっぷりかけるカラスミが贅沢な味わいに。〆にピッタリ、クインチイチオシパスタ。