UWOZA

モッツァレラ、パルミジャーノ、オリーブオイルＰ：980円

モッツァレラブッファラ、トマトソース、バジル、プチトマトP：1200円

モッツァレラ、トマトソース、バジル、パルマ産生ハムP：1380円

クリームチーズ、サーモン、モッツァレラ、トマトソースP：980円

削りたての極上パルマ産生ハム、無農薬ルッコラのサラダ感覚ピッツァP：1880円

スモークサーモン、無農薬ルッコラのサラダ感覚ピッツァP：1400円

じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、クリームソースＰ：980円

海老、イカ、あさり、モッツァレラＰ：980円

茄子、パプリカ、トウガラシのピリッと辛さの効いたピッツァＰ：980円

モッツァレラブッファラ、バジルＰ：1500円

トマトソース、ガーリック、オレガノ、オリーブオイル、無農薬ルッコラＰ：980円

ボルケーノの上にパルマ産生ハムをのせ、パルミジャーノで仕上げたピッツァＰ：1800円

ボルケーノの上にパルマ産生ハム、無農薬ルッコラをのせ、パルミジャーノで仕上げたピッツァＰ：1980円

何もトッピングをせず、焼き上げたナンのようなピッツァＰ：480円

ピッツァイオーロ気まぐれの具材をぎっしり包んで半月型に焼き上げるピッツァＰ：980円

日替わりの食材をふんだんに使ったピッツァイオーロ気まぐれの贅沢な１枚♪Ｐ：1380円

無添加で豚肉と塩のみで長期熟成されて作られDOPの認定を受けた伝統的な最高級の生ハム ハーフ：1980円

パルマ産生ハム、モルタデッラ（ピスタキオ入りハム）やサラミディミラノなど人気の前菜が一皿で楽しめます

水牛モッツァレラチーズとトマトの贅沢なカプレーゼ

レギュラー：1890円　　ハーフ：980円

レギュラー：1860円　ハーフ：1100円

静岡から仕入れた無農薬ルッコラ。素材の味がわかるよう、パルミジャーノとオリーブオイル、塩で味付け。レギュラー：2200円　ハーフ：1580円

小さくカットして揚げた生地とプチトマト、ルッコラをオリーブオイル、塩、パルミジャーノで和えた一品

長時間かけて煮込んだ牛すじは柔らかくて美味しい自信作

トマトを丸ごと1個使いつくねを詰め、薪窯で焼き上げます

贅沢に水牛モッツァレラを使ったカプレーゼ

日替わりで３～５種類のチーズを豪華に盛り付け。ワインのあてにどうぞ♪レギュラー；1860円　ハーフ；1100円

残ったオイルはパンにつけて食べるのがイタリア風

バルサミコ酢は煮ると甘くなり、コクも出ます。味わい深いオススメの鶏肉料理！

長時間かけて煮込んだ牛すじは柔らかく口の中に旨みが広がります。

和牛の旨みがトマトソースと相性バツグン！イタリア産モッツァレラチーズをのせ仕上げた自慢の一品