Tsuchi(ツチ) 　農園野菜とチーズ料理　梅田茶屋町店

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  【貸切パーティ】ウェディングや企業パーティなど約20名～65名ほどの貸切可能◎パーティ用お食事プランも

  貸切パーティはぜひtsuchiで…♪お食事はビュッフェ形式のパーティプランを4500円～ご用意ございます。（最低保証金額あり）人数は20名様前後から立食であれば100名様近くまで対応可能です◎衣装やケーキ、プロジェクターや音響設備・ビンゴゲームなど各種オプション設備もご用意ございますのでお気軽にご相談ください。

  ※最低保証金額あり

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  【ランチ限定】農園野菜、ピザ、選べるメインを楽しめるビュッフェ

  *農園野菜サラダビュッフェ、ピザビュッフェ、選べるメイン（季節のパスタ３種、チーズドリア+100円、グリルステーキのラクレットチーズがけ+620円）、フリードリンク（オレンジジュース、アップルジュース、自家製コーラ、自家製ジンジャエール、コーヒー、紅茶、フレーバーティー)

  1,980円（税込）

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  スイス産グリュイエールチーズのチーズフォンデュ

  フォンデュソースは、本場スイスから輸入したグリュイエールチーズを使用しています。旬の農園野菜やハーブシュリンプ、スペアリブなど、どこまでも伸びる濃厚なフォンデュソースにつけてお楽しみください。

  3,500円（税込）

■ Seasonal Menu ■

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  ベーコンとローストキャロットのペペロンチーノ ～クミンの香り～

  ローストし旨味が凝縮した人参とベーコンの塩気、アクセントにしたクミンが食欲をそそる一皿です。

  1,680円（税込）

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  秋鮭とさつまいものアラビアータ

  脂ののった秋鮭にカリッと揚げたさつまいもをピリ辛のソースで仕上げました。秋を感じる一皿に。

  1,680円（税込）

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  大山鶏ミンチと舞茸のわさびクリームパスタ

  大山鶏のもも肉とむね肉、舞茸を濃厚なクリームソースに。わさびが爽やかに香ります。

  1,680円（税込）

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  むきアサリと長茄子の柚子胡椒和風パスタ

  旬の長茄子とプリプリのアサリのむき身を自家製の出汁醤油と柚子胡椒で仕上げました。

  1,680円（税込）

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  炙りサバのプッタネスカ

  炙りにした脂ののったサバを定番のプッタネスカソースと絡めてお召し上がりください。

  1,680円（税込）

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  サルシッチャとカボチャのクリームパスタ ～ローズマリーのパン粉のせ～

  自家製のサルシッチャをベースに濃厚なクリームソースとカボチャの甘みが食欲をそそります。

  1,680円（税込）

■ Salad■

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  農園野菜のシンプルサラダ

  りんごの自家製発酵ドレッシングを使用。

  1,180円（税込）

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  蘭王卵と生ハムのサラダ

  自家製シーザードレッシングを使用。

  1,480円（税込）

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  蘭王卵とハーブ海老のサラダ

  自家製シーザードレッシングを使用。

  1,580円（税込）

■ Caprese ■

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  フルーツトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ

  イタリア産の水牛モッツァレラと大ぶりなフルーツトマト。

  1,180円（税込）

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  スモークサーモンと水牛モッツァレラのカプレーゼ

  レモンオイルで軽い仕上がりに。

  1,480円（税込）

■ Appetizer ■

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  Tsuchiの前菜盛り合わせ

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  • 2人前

    1,890円（税込）

  • 3人前

    2,690円（税込）

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  生ハムとサラミの盛り合せ

  1,180円（税込）

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  生ハムとチーズの盛り合せ

  1,680円（税込）

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  3種オリーブとドライトマトのマリネ

  780円（税込）

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  ゴルゴンゾーラとブルーベリーのポテトサラダ

  680円（税込）

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  季節のフルーツとマスカルポーネの生ハム巻き

  北海道産マスカルポーネと生ハムに、旬のフルーツを。

  1,480円（税込）

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  炙りホタテのカルパッチョ

  自家製コチュジャンソース

  1,480円（税込）

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  カマンベールチーズとりんごのはちみつ焼き

  980円（税込）

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  Tsuchiのバーニャカウダ

  Tsuchi=「土」　畑をイメージしたバーニャカウダ。季節の新鮮野菜をたっぷりと。

  1,480円（税込）

■Carpaccio& Marinade■

■ Bagna cauda■　

■ Ajillo ■

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  よろしい茸とベーコンのアヒージョ

  ベーコンの旨みに負けない味の強い大阪産の大ぶりな椎茸。

  1,180円（税込）

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  明石産真蛸と農園野菜のアヒージョ

  旨み豊かな真だこに彩り野菜の旨みを足したアヒージョは格別です。

  1,380円（税込）

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  ハーブ海老とブラウンマッシュルームのアヒージョ

  旨みと香りの濃厚なブラウンマッシュルームはアヒージョに最適です。

  1,380円（税込）

■ Fritto ■　

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  スパイスフライドポテト

  ほくほくポテトに自家製スパイスで一度食べたらやみつきに。

  680円（税込）

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  チーズポテトフライ

  ほくほくポテトにパルメザンチーズをたっぷり削りかけました。

  780円（税込）

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  スイートポテトフライ

  甘いさつまいものフライをマスカルポーネチーズとご一緒に。

  780円（税込）

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  カマンベールチーズのフリット ～ ベリーのソース～

  濃厚なカマンベールチーズを自家製の衣で包み、外はサクッと香ばしく揚げました。デザート感覚でも楽しめる一皿。

  880円（税込）

■ Pizza ■

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  マルゲリータ ～水牛のモッツァレラ～

  トマトソース、バジル、ミニトマト、パルメザン、水牛モッツァレラ

  1,890円（税込）

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  マルゲリータ

  トマトソース、バジル、パルメザン、モッツァレラ、ゴーダ

  1,680円（税込）

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  ペパロニとマッシュルームのピッツァ

  トマトソース、マッシュルーム、ペパロニ、パルメザン、モッツァレラ、ゴーダ

  1,780円（税込）

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  生ハムと農園野菜の蘭王ビスマルク

  生クリーム、パルメザン、モッツァレラ、ゴーダ、蘭王卵、生ハム、ベビーリーフ、黒胡椒

  1,780円（税込）

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  クアトロフォルマッジ  ～カマンベールテイスト～

  モッツァレラ、カマンベール、ゴーダ、パルメザン、生クリーム、黒胡椒

  1,780円（税込）

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  クアトロフォルマッジ  ～ゴルゴンゾーラテイスト～

  モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ゴーダ、生クリーム、黒胡椒

  1,780円（税込）

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  蘭王卵のカルボナーラピッツァ

  生クリーム、モッツァレラ、パルメザン、ゴーダ、蘭王卵、ベーコン、黒胡椒

  1,780円（税込）

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  ベーコンとカマンベールチーズのピッツァ

  生クリーム、モッツァレラ、パルメザン、ゴーダ、カマンベール、ベーコン、黒胡椒

  1,680円（税込）

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  和歌山産しらすと蘭王卵、大葉の和風ピッツァ

  生クリーム、モッツァレラ、ゴーダ、パルメザン、しらす、醤油、蘭王卵、大葉

  1,780円（税込）

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  魚介のバジルクリームピザ

  パルメザン、ゴーダ、ハーブ海老、ミニトマト、ヤリイカ、真ダコ、バジルソース、生クリーム

  1,890円（税込）

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  シュガーバターピッツァ

  生クリーム、砂糖、バター、バニラアイス

  1,080円（税込）

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  りんごとマスカルポーネのハニーピッツァ

  生クリーム、砂糖、バター、りんご、マスカルポーネ、はちみつ、シナモン

  1,580円（税込）

■ Pasta■

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  2種のハーブのボンゴレビアンコ

  あさりの旨味に2種のハーブを重ね、香り豊かに仕上げました。

  1,480円（税込）

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  2 種のハーブのボンゴレロッソ

  あさりの旨味とトマトの酸味にハーブを効かせた奥行きある味わい。

  1,480円（税込）

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  ハーブ海老と農園野菜のペペロンチーノ

  ハーブ香る海老と新鮮な農園野菜の美味しさをシンプルに引き立てた一皿。

  1,680円（税込）

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  蘭王卵のカルボナーラ

  大分県産蘭王卵のコクを活かした、濃厚でなめらかなカルボナーラ。

  1,680円（税込）

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  フルーツトマトと水牛モッツァレラのトマトパスタ

  甘みの強いフルーツトマトとイタリア産水牛モッツァレラの王道パスタ。

  1,680円（税込）

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  生ハムとポルチーニ茸のクリームソース

  世界三大キノコ「ポルチーニ茸」の芳醇な香りが広がるリッチな味わい。

  1,780円（税込）

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  ハーブ海老とホタテのトマトクリームパスタ

  魚介と相性のいいトマトクリームソースにしっかり旨味を閉じ込めたパスタ。

  1,780円（税込）

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  スモークサーモンと小じゃがいものバジルクリーム

  ほくほくのジャガイモとスモークサーモンの塩味、バジルの香りがマッチしたパスタ。

  1,780円（税込）

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  蘭王卵のウニのせカルボナーラ

  大分県産蘭王卵の濃厚なコクにウニを添えた贅沢なパスタ。

  2,080円（税込）

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  明石産真蛸と生七味のアラビアータ

  一番香りの良いところまで温めたバターが決め手の風味豊かなアラビアータ。

  1,580円（税込）

■ Cheese Fondue ■

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  スイス産グリュイエールチーズのチーズフォンデュ

  グリュエールチーズをたっぷり使った自家製フォンデュソースを使用。旬の野菜に魚介やお肉など一皿で心ゆくまで楽しめます。※写真は2人前です

  3,680円（税込）

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  • ハーフサイズ

    2,980円（税込）

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  備前牛ローストビーフのチーズフォンデュ

  岡山県ブランドの備前牛ローストビーフを自家製フォンデュソースでいただくプレミアムな一皿です。※写真は2人前です

  3,980円（税込）

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  13種・農園野菜のチーズフォンデュ

  Tsuchiのコンセプト商品であるチーズと野菜を楽しめる逸品。旬の農園野菜を存分に味わってください。※写真は2人前です

  2,980円（税込）

• 追加メニュー

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  • フォンデュソース

    ＋880円

  • 自家製バゲット

    ＋200円

■ Raclette Cheese ■

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  岡山県産備前牛ランプ肉のローストビーフ

  癖がなく柔らかな肉質が特徴の備前牛は、岡山県が誇るブランド牛です。ラクレットチーズがけもお試しください。

  2,980円（税込）

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  • ラクレットチーズがけ

    ＋770円

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  大山どりもも肉のポアレ

  ジューシーな鳥取県産鶏もも肉の皮目を、パリッと焼き上げました。ラクレットチーズの相性も抜群です。

  2,180円（税込）

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  • ラクレットチーズがけ

    ＋770円

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  無添加サルシッチャのグリル ～タスマニアマスタードと～

  大ぶりのサルシッチャは食べ応え抜群。プチプチ食感のタスマニアマスタードと一緒にどうぞ。

  1,280円（税込）

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  • ラクレットチーズがけ

    ＋570円

• ◆◇◆ラクレットチーズをおかけします◆◇◆

  ラクレットチーズはスイスの伝統料理。Tsuchiでは熱々のラクレットチーズをお客様の目の前でおかけします。温かいうちにお召し上がりください。

  Raclette Cheese＋770

■ Cheese■

■ Dessert ■

• 自家製チーズケーキ

  濃厚な自家製チーズケーキに季節のムースを組み合わせました。

  1,080円（税込）

• 濃厚ガトーショコラ

  小麦粉を使用せずレアに焼き上げたガトーショコラに季節のフルーツをトッピング。

  1,080円（税込）

• 季節のフルーツとデザート盛り合わせ

  季節ごとに変わるフルーツと、Tsuchi自慢の自家製スイーツを贅沢に盛り合わせたデザートプレート。少しずつ、いろいろな味わいを楽しめる一皿です。

  1,650円（税込）

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  • ドリンクセット

    1,950円（税込）