魚とごはん　つき灯り

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  月替りの旬コース！旬の食材をふんだんに！

  なんでもない日でも記念の1日になる…豪華な【鮮魚の塩釜焼】や、【神戸牛ステーキ】ほか、【釜めし】など旬＆新鮮な美味しいものがいっぱい♪つき灯りこぼれる大人の空間で楽しむ上質なお料理をお楽しみください。

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  お祝い、接待にぴったりな豪華コースも必見です◎

  淡路天然鮮魚10種盛りは圧巻の旨さ！名物・塩釜焼、伊勢海老の黄金焼きなど海鮮に加え、神戸牛、霧島熟成豚などお肉もたっぷり！みんなでワイワイ炙り焼きを囲む宴は楽しさ満載！

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  2H飲放付《1人1皿》旬を彩る料理を一皿ずつ『つき灯り-tsukiakari-コース』6000円

  接待にも宴会にもオススメな当店イチオシのコース！おいしい魚と旬を詰め込みました。瀬戸内をはじめとする全国から厳選した海鮮と地元名産の『神戸牛』を！〆にはもちろん炊き立ての当店名物の鯛めしを。店名通りのコースをご用意しました！旬を取り入れた当店自慢の料理をお愉しみください。

  2H飲放付6000円

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  一釜ずつ丁寧に炊き上げる絶品『鯛めし』

  ひと釜ずつ職人が炊き、炊きたてをお届け。一粒一粒に鯛の旨みが染みています！２杯目はお出汁をかけてお茶漬けもオススメです。

  1,738円（税込）

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  なんとその数【24種類】プレミアム飲み放題では獺祭や久保田、香住鶴など豊富な日本酒が楽しめます

  プレミアム飲み放題では、全国各地から集めた地酒が、24種類も飲み放題！『飛露喜』や『田酒』など、全国の銘酒はもちろん『龍力』『仙介』『来楽』『香住鶴』など地元兵庫のお酒も多数お楽しみいただけます。豪華なラインナップは、日本酒通の方もきっとご満足いただけるはずです。

  各コースに＋1500円

ひと釜ずつ職人が炊き上げる「銀しゃり」

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  1合もペロッと平らげられる、主役級の白ご飯

  つややかで美しく、まさに“銀しゃり”と呼ぶにふさわしいの当店の白ご飯。アラカルトでは「鳥取県産・きぬむすめ」「秋田県産・プラチナ米サキホコレ」などマイスター厳選のお米から、お好みで選べるのもこだわりポイントです。ひと釜ずつ職人が炊き、炊けたてをお届け。白ご飯と言えども主役級のうまさ。1合もペロッと完食できますよ。

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  釜飯ももちろんひと釜ずつの炊きたて

  釜飯も厳選米を使い、丁寧に炊き上げます。季節によりいろいろな釜飯が登場。「鮭ハラスといくらの北海釜飯」「薩摩地鶏ときのこの釜飯」「金目鯛の釜飯」…等々

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  自家製の鯛出汁でじっくり炊き上げる名物「鯛めし」 もちろん、炊きたてをご用意！

  一粒一粒に鯛の旨みが染みています！2杯目は出汁茶漬けでどうぞ♪

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  ご飯のお供も。卵かけご飯、イクラがけご飯…等々

  銀しゃりをより深く味わえるように、ご飯のお供セットもご用意しました。地玉子・蘭王の卵かけご飯、シンプルに美味いイクラがけご飯。徹底的に銀しゃりを満喫できるアイテムです★

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今月の銀しゃり（一例）※定期的に変更しますので実際と異なる場合もございます。

定番の釜炊銀しゃり

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  鳥取県　大山産　きぬむすめ

  鳥取県初の特A米。清らかな空気と綺麗な水で育った白く艶やかなお米で、粘りも強く優しい甘みであっさり味。

  968円（税込）

• 岩手県　北上産　銀河のしずく

  岩手を元気にしよう！という思いから生まれたこのお米は「今1番食べてほしいお米」に選ばれるなど粒が大きく白く透明感のあるお米で後を引かない粘りと柔らかな食感が特徴。

  1,078円（税込）

• 岐阜県　飛騨産　銀の朏

  コシヒカリの1.5倍もある大粒でどっしりとした食感。濃い味わいはインパクトが強い。あらゆるお米コンテストで優勝や上位を受賞している。人生で一度は食べていただきたい最上級のお米です！

  1,188円（税込）

白ご飯と一緒にどうぞ

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  地玉子“蘭王”かけご飯セット 1人前

  308円（税込）

• イクラがけご飯セット 1人前

  748円（税込）

名物釜飯・土鍋ご飯

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  土鍋鯛めし

  1,848円（税込）

• 鮭ハラスといくらの釜飯

  1,738円（税込）

• 薩摩地鶏ときのこの釜飯

  1,408円（税込）

• 金目鯛の釜飯

  1,518円（税込）

炙り焼きで楽しめる食材

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  全国各地から選りすぐり！ トロ鯖、はたはた、トロあじ、ホッケ、真イカ…等々

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• おまかせ炙り焼き盛り合わせ （とろさば、はたはた、真イカ、さつま揚げなど）

  定期的に変更しますので、実際と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。

  968円（税込）

• ～ 北海道より ～ （ほっけ、真イカ…等々）

  858円(税込~)

• ～ 島根県より ～（はたはた、とろあじ…等々）

  638円(税込)~

• ～ 長崎県より ～（とろさば…等々）

  858円（税込）

• 名物！鯛の塩釜焼き

  1,738円（税込）

旬のお造り

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  本日のお造り盛り合わせ

  ※写真はイメージです※お1人様分

  1,078円（税込）

菜

• 霧島熟成豚ひなもりポークの冷しゃぶサラダ

  968円（税込）

あてもの

• いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ

  528円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  528円（税込）

• 瀬戸内鮮魚といぶりがっこのなめろう

  822円（税込）

• あん肝の焼き味噌

  701円（税込）

揚

• 鱧の天麩羅

  858円（税込）

• 稚あゆの天麩羅

  858円（税込）

• 手羽先の一夜干し唐揚げ

  4本入り

  638円（税込）

• とり天~山椒塩~

  748円（税込）

焼

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  伊勢海老の黄金焼

  ※写真はイメージです。

  2,178円（税込）

• 神戸牛ステーキ　120g

  2,618円（税込）

• 黒毛和牛 カイノミのたたき

  1,628円（税込）

逸品

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  大分県蘭王のだし巻

  748円（税込）

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  薩摩地鶏のタタキ

  ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、ご高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食を控えてください。

  968円（税込）

• 神戸牛すじの煮込み

  858円（税込）

• 豚バラとアスパラのチーズ春巻き

  858円（税込）

飯もの

• 鮭ハラスとイクラの釜飯

  1,738円（税込）

• 薩摩地鶏ときのこの釜飯

  1,408円（税込）

• 金目鯛の釜飯

  1,518円（税込）

甘味