2024/03/14 更新 明大前もつ焼きパラダイス富士 肉刺し炭火串焼き 料理
料理のこだわり
コース限定のもつ鍋、系列店の経験から作るちゃんこ鍋！
鍋と言えばふじ屋！首都圏内に複数店舖を展開し、そのノウハウが全て詰まったもつ鍋とちゃんこ鍋！その味をなんと3,000円～のコースで味わえます♪まだ食べていない方は、ぜひ一度ご賞味下さい♪
名物ホルモン串
熟練の焼き師による名物ホルモン串: 当店の熟練された職人が一本一本丁寧に焼き上げる名物ホルモン串。外はカリッとしていて中はジューシー、その絶妙な焼き加減が食欲をそそります。
明大前もつ焼きパラダイス富士 肉刺し炭火串焼き おすすめ料理
【各種宴会に！】もつ焼きパラダイス富士の宴会コース☆2時間飲み放題付！全9品2,500円(税込)～
各種宴会に富士の宴会コースはいかがでしょうか！「餃子コース」や「ちゃんこ鍋コース」など2時間飲み放題付2,500円(税込)から承っております♪ワンランク上の宴会には肉刺しやもつ焼きも召し上がれる特選コースがオススメ！シーンによってコースをお選びいただけますので、是非ご利用ください♪
2,500(税込)～
【絶品】こだわりの鶏肉を使った本格串焼！
鮮度抜群な「紅ふじ鶏」の串焼は、ジューシーで味が良くお酒に合うこと間違いなし！炭火でじっくりと焼くので、旨味もしっかり閉じ込めます！お酒も豊富にご用意しておりますので、居酒屋使いの方やデートでのご利用にもピッタリです！ご予約お待ちしております♪
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単品飲み放題999（税込1,099円)
単品飲み放題は、50種類以上のお酒が飲み放題！当店自慢の鍋や焼き鳥、もつなどと一緒にお楽しみください♪単品でもハイボールは199円とコスパ◎お一人様やご友人同士でのご来店もお待ちしております♪
1,099円（税込）
明大前もつ焼きパラダイス富士 肉刺し炭火串焼き 料理
名物ホルモン串
臭みがなく、ぷりぷり。焼き方次第ではかりかりにも可能。当店独自の処理方法と丁寧さで。独特の臭いや、かみ切れないような食感もない。
1頭から1本～2本しか取れない部位。心臓と肝の繋ぎ。ハツの筋肉質な食感と血管のコリコリした食感が楽しめる。
(横隔膜のバック)脂肪が少なく低カロリー。上ハラミとも呼ばれている。焼き方はミディアムレア塩焼き
2頭で1本しか差せません。ファンが多い部位。店長一押し！
肉刺し
低温調理様々。だから提供出来ます！また当店のレバーは、肝臓に脂肪がたっぷりついたレバーのみ仕入れていてフォアグラのような濃厚な味わいと弾力ある食感。
しゃきしゃきの食感と甘めの肉の味。シンプルにゴマ油とお塩で。添えたゆず胡椒もアクセントに♪
酢味噌を添えますので、酸味を上品にリセットする日本酒が相性◎
ユッケ
おつまみ
ニンニクがきいた自家製味噌でお召し上がり下さい♪
薬味たっぷりのなので、お口のリセットにも◎
冷製なのがポイントです。タバスコとい良く合う少し辛めの味付け。
塩だれが良くきいた味付けで、キュウリに一工夫でさらに美味しく。
一品
タレ漬けレバーを目の前で鉄板で焼き上げます。ぷりぷりのレバーに鮮度を感じて下さい。
名物商品！素材にこだわってます！ごまかしのきかない塩味でシンプルに素材の味を感じて下さい。
パリッとした皮とふっくらジューシーの中。ハイボールと一緒にどうぞ♪
1つ1つが大きいです！味も含めコスパに自信あり。何回食べても飽きない唐揚げ。
〆の一品
エゴマの葉を韓国海苔とほかほかご飯で包みました！血糖値下げる効果があるためお酒の後の〆としてどうぞ！
シンプルだからこそ素朴で美味しい。
豚骨醤油！ただし食べてみるとどのジャンルにも当てはまらない中毒性ある味わいです。〆ラーメンが目的での来店もあるほど人気です！
デザート
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-14 08:24:23.0
