旬肴鮨所 季楽

• 

  青森県の地酒とお寿司のペアリングをご堪能いただけます

  地元青森で愛される有名銘柄をはじめ、厳選した日本酒をバリエーション豊富に取り揃えております。それぞれの豊かな風味や香りは、八戸市場で獲れた鮮魚を使用した職人こだわりのお寿司や、旬の各種酒肴とも相性抜群！美味しいお料理に心ほどけるひとときを演出するペアリングを、落ち着いたモダンな和空間で存分にお楽しみください♪

• 

  地元八戸の誇る「旨い！」を存分に味わう海鮮居酒屋

  季楽では、こだわりの地元県産食材や季節の旬ものをふんだんに使用した自慢の逸品メニューを取り揃えております！熟練の職人が握る新鮮魚介のお寿司をはじめ、彩り豊かなお刺身の盛り合わせ、そしてどこか懐かしさを感じる温かい郷土料理などで構成された心づくしのお料理はお食事から各種ご宴会まで、幅広いシーンにてお楽しみいただけます。

• 

  【鮮度抜群の海の幸を贅沢に堪能】お任せ刺身盛り合わせ(1人前)◆何人盛りにするかお申し付けください。

  ボリューム満点の刺身盛り合わせは、八戸市場から仕入れた鮮度抜群の魚介類をたっぷり豪快に盛り付けてご提供◎一切れ頬張れば、豊かな旨味と深い味わいが口いっぱいに広がります。お食事のメインとしてはもちろん、日本酒や焼酎などお好きなお酒のお供にも相性ぴったり。※その時のネタや内容により価格が変動します

  2000円(税込)から

• 

  【種類豊富な逸品】お酒のおつまみ・一品料理◆500円(税込)からのメニューを多数ご用意しております

  季楽ではお寿司だけではなく、手軽に頼める居酒屋ならではの多彩な品々も幅広く取り揃えております。香ばしく揚げたジューシーな鶏の唐揚げなどは、ビールやハイボールとの相性も抜群！お手頃価格中心の設定ですので、その日の気分に合わせて色々な味を少しずつお楽しみいただけます。仕事帰りのサク飲みにもおすすめ♪

  500円(税込)から

• 

  【2時間飲み放題付】八戸の旬食材を贅沢に使用◎会社宴会や接待にもおすすめ宴会コース5500円(税込)から

  グルメな宴会幹事様必見♪新鮮な海の幸をふんだんに盛り込んだお刺身や天ぷら、お寿司など四季折々の味覚をたっぷり楽しめるプランは生ビールや各種地酒も飲み放題！八戸駅東口からすぐの好立地は、集合から解散までスムーズなのもうれしいポイント。30名様～貸切も承っておりますので、大型宴会のご予約はお早めにどうぞ◎

  5500円(税込)から

■佐助豚コーナー(岩手県北・久慈産の豚)

• レバーペーストバゲット添え

  700円（税込）

• 佐助豚ウインナー&ポテト

  980円（税込）

• 佐助豚パテ&クリームコロッケ

  980円（税込）

• 佐助豚串盛り5種(塩)

  1,300円（税込）

■一品物

• 枝豆/冷奴

  各500円

• ほやわさび

  750円（税込）

• 梅水晶

  サメ軟骨の梅肉和え

  750円（税込）

• たこうに

  750円（税込）

• 海鮮チャンジャ/海鮮ネギ塩

  各900円

• 地産素材の海鮮酢の物

  950円（税込）

■野菜

• 

  トマトモッツァレラ

  みずみずしいトマトとミルキーでまろやかなモッツァレラチーズを交互に美しく重ねた、見た目も色鮮やかに食卓を彩る華やかな一品です。たっぷり乗せたトッピングはカリッと香ばしい食感が小気味よいアクセントに。チーズの滑らかさや新鮮な野菜との心地よい食感のコントラストを存分にお楽しみいただけます。さっぱりした軽やかな口当たりは、お食事の始まりを飾る前菜や、お酒を嗜む合間の箸休めにもぴったりです◎

  850円（税込）

• 手作りポテトサラダ

  750円（税込）

• シーザーサラダ

  800円（税込）

• 大根じゃこサラダ

  850円（税込）

• スモークサーモンサラダ

  900円（税込）

• 海鮮サラダ

  950円（税込）

■地産郷土料理

• ごぼう塩唐揚げ/ごぼうチップ

  各600円

• せんべい汁

  700円（税込）

• 長芋わさび漬け

  750円（税込）

• さば串3種盛り

  950円（税込）

• いか肝味噌炒め

  950円（税込）

• いちご煮貝焼き

  1,500円（税込）

• いちご煮

  【八戸の味いちご煮】いちご煮(いちごに)とは青森県八戸市とその周辺の三陸海岸の伝統的な料理で古くから上客への出し物として使われてきたウニとアワビ(またはツブ貝等)の吸物。赤みが強いウニの卵巣が、野イチゴの果実のように見えることからこの名が付いたいちご煮は2007年12月18日に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選においてせんべい汁と共に青森県を代表する郷土料理として選出されました。

  1,500円（税込）

■酒肴

• スモーク枝豆

  550円（税込）

• だし巻き玉子

  700円（税込）

• もずく酢

  680円（税込）

• 鶏ササミナンプラーおろし和え

  700円（税込）

• 豆腐&生ハム~ジェノベーゼ仕立て~

  700円（税込）

• 砂肝南蛮漬け

  750円（税込）

• みがきにしん味噌和え

  800円（税込）

• エイヒレ炙り

  800円（税込）

• 蒸し鶏おろしポン酢

  800円（税込）

• さんま南蛮漬け

  850円（税込）

• スモーク盛り合わせ

  880円（税込）

• 数の子水菜浸し

  900円（税込）

• 山かけ海鮮チャンジャ

  900円（税込）

• 真ツブ塩辛

  980円（税込）

• 和風しゅうまい

  1,300円（税込）

■煮物

• 

  おぼろ豆腐とカニの白雪あん掛け

  ふくよかな大豆の風味が広がるなめらかな口当たりのおぼろ豆腐に、カニの奥深い旨味がたっぷりと溶け込んだ特製の白雪あんを贅沢にまとわせた上品な一品です。絶妙なとろみのあるあんが柔らかな豆腐にふんわりと絡み合い、口の中いっぱいに心温まる優しい味わいがじんわり広がります。彩りのアクセントとして中央に美しく添えられた鮮やかな緑豆が見た目も華やか。お好みのお酒のお供や、お食事の合間の箸休めにどうぞ。

  900円（税込）

• 香味野菜と鶏肉の甘酢あん掛け

  850円（税込）

• 白身魚と茄子のみぞれ揚げ出し

  850円（税込）

• 鶏肉と茄子のトマトソース煮

  900円（税込）

• 海老と豆腐のチリソース仕立て

  900円（税込）

• 本日の煮魚

  900円から(税込)

• 牛モツ煮込み

  950円（税込）

• 鶏つみれと水餃子のおろしポン酢(温野菜)

  950円（税込）

• ほろほろスペアリブチーズオーブン焼き

  980円（税込）

■お造り・寿司

• 

  お任せ握り寿司 10貫

  新鮮な海の幸を贅沢に味わえる握り寿司を、本日のおすすめ10貫盛り合わせでご用意。色鮮やかな赤身や、透き通るように美しい白身、濃厚な旨味がたっぷりと詰まったエビなど、彩り豊かなネタが視覚からも食欲をそそります。熟練の職人がひとつひとつ丁寧に握るシャリと新鮮なネタの絶妙な調和が口の中で心地よく広がり、至福のひとときをお届けします。店主が自信をもってお勧めする地元青森や日本各地の名酒との相性も抜群◎

  3000円(税込)から

• 寿司 3貫

  ◆寿司 5貫:1500円から(税込)　※その時のネタや内容により変動します

  1000円から(税込)

• お任せ刺身盛り合わせ 1人前

  ※何人盛りかお申し付けください。※その時のネタや内容により変動します

  2000円から(税込)

• 単品各種

  カンパチ・サーモン・帆立・平目・蟹・海老・生うに・いくら ※単品ご希望の方はお声掛けください。

  値段変動します(税込)

■焼き物

• 

  帆立と茸のバター醤油焼き

  肉厚でぷりぷりした食感の帆立と旨味たっぷりの茸を香ばしく焼き上げた、お酒のあてにぴったりなメニューです。特製のバター醤油が熱々の具材にじゅわっと染み込み、食欲を掻き立てるふくよかな香りがテーブルいっぱいに広がります。帆立の貝殻を器に見立てた趣のある盛り付けで、上に添えられたとろけるバターやネギが彩りと風味のアクセントに。一口食べれば、海の幸と山の幸の奥深い味わいが口の中に広がる大満足の一品♪

  900円（税込）

• 

  ホッケ焼き

  脂がたっぷり乗った大ぶりのホッケをふっくらと香ばしく焼き上げた季楽自慢の一品です。絶妙な火加減で仕上げた身はこんがり色づき、肉厚な身は柔らかくジューシーな仕上がりに。一口食べれば魚本来の奥深い旨味が口の中に広がり、日本酒や焼酎などのお酒が進みます。小鉢に添えられた大根おろしやレモンを合わせることで、さっぱりとした味わいの変化もお楽しみいただけます。日々の疲れを癒す晩酌のお供にぜひ◎

  980円（税込）

• 茄子とポテトのガーリック炒め カレー風味

  780円（税込）

• 茄子とポテトの田楽味噌バターホイル焼き

  850円（税込）

• 馬頭鯛(まとうだい)

  900円（税込）

• カラス鰈(かれい)

  900円（税込）

• 五穀味鶏の網焼き ハーブスパイス

  900円（税込）

• 長芋グラタン

  900円（税込）

• 五穀味鶏と豆腐のニンニク味噌串焼き(2本)

  900円（税込）

• 茄子と海鮮のトマトオーブン焼き

  950円（税込）

• 銀ダラ西京焼き

  1,000円（税込）

• 牛タン塩焼き

  1,350円（税込）

• 干し物盛り合せ

  コマイ・シシャモ・イカ一夜

  1,500円（税込）

■揚げ物

• あつあつフライドポテト

  600円（税込）

• 厚揚げおろし醤油

  650円（税込）

• フライド長芋　わさびマヨネーズ

  650円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  700円（税込）

• 白身魚と茄子の油淋鶏風

  750円（税込）

• チーズのカリカリ揚げ

  750円（税込）

• 茄子と長芋の香味揚げ出し

  750円（税込）

• 川エビの唐揚げ

  750円（税込）

• 揚げじゃがカマンベール

  750円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  780円（税込）

• 手羽先の塩揚げ

  780円（税込）

• 長芋とチーズのスティック揚げ

  780円（税込）

• 五穀味鶏のオーロラソース 香味野菜ぞえ

  900円（税込）

• にんにく揚げ

  900円（税込）

• さんまの梅しそ巻き揚げ

  900円（税込）

• 海老とアスパラのクリームチーズ春巻き

  900円（税込）

• 海老の変り天ぷら

  950円（税込）

• 海老マヨネーズ

  950円（税込）

• たこの唐揚げ

  950円（税込）

• 天ぷら盛り合せ

  海老2本・白身・野菜3種

  950円（税込）